Отруйні рослини

Отруйні рослини містять речовини, які можуть спричинити хворобу або смерть, якщо ці речовини потрапили в організм або потрапили в організм тварини. Ці речовини часто називають "вторинними сполуками". Первинна

сполуки - це хімічні речовини, що беруть участь у основних обмін речовин, тоді як вторинні сполуки - це хімічні речовини, які, як правило, є відходами метаболізму. Вторинні рослинні сполуки, отруйні речовини, спільно еволюціонували у вищих рослинах у відповідь на атаку рослиноїдних комах протягом ста мільйонів років. Тварини отруюються, коли механізми захисту тварин (детоксикація) є недостатніми.

До вторинних сполук належать такі хімічні речовини, як алкалоїди, глікозиди, оксалати, сапоніни, дубильні речовини та токсинові альбуміни. Ці хімічні речовини по-різному токсичні для хребетних. Деякі реакції бувають драматичними (сильні спазми, смерть) або слабкими (зменшення збільшення ваги, вроджені вади). Інші хімічні речовини токсичні лише після того, як змінюються в організмі тварини (наприклад, ціаногенні глікозиди, що утворюють ціанід), або якщо тварина знаходиться на сонці (фотосенсибілізація). Дослідники продовжують відкривати нові токсини з рослин.

У 1986 р. Було підраховано, що отруєння великої рогатої худоби, овець та коней, що випасають пасовища західних районів США, коштує скотоводам 190 мільйонів доларів на рік. Більшість випадків отруєння людиною пов’язані з домашніми та садовими рослинами. За інформацією Американської асоціації центрів боротьби з отрутою, у 1998 році в США було зафіксовано 122 578 викликів до центрів боротьби з отрутою. Лише 109 з цих випадків були серйозними (але включали чотири летальні випадки).

Деякі випадки отруєння рослин є чудовими. У ХІХ столітті трагічна загибель людського життя сталася через таємничу молочну хворобу, при якій худоба поглинала білу зміїну корінь, а токсин передавався людям через молоко. У 1971 р. Поблизу Гарнізону, штат Юта, понад дванадцять сотень овець загинуло після поглинання галогентону рослини пасовищ. Незважаючи на те, що ці токсичні сполуки шкідливі для більшості видів, які їх ковтають, деякі комахи не пошкоджуються деякими токсинами і фактично секвеструють отруту у своєму власному тілі як захист від власних хижаків.

Дерек Бішоп Мунро

Бібліографія

Кілер, Річард Ф., Кент Р. Ван Кампен та Лінн Ф. Джеймс, ред. Вплив отруйних рослин на тваринництво. Нью-Йорк: Академічна преса, 1978.

Манро, Дерек Б. Інформаційна система канадських отруйних рослин. . Канада, сільське господарство та агропродовольство, 1993 р.

Spoerke, David G., and Susan C. Smolinske. Токсичність кімнатних рослин. Бока Ратон, Флорида: CRC Press, 1990.

Коли худобу їсть біла зміїна корінь, це може викликати хворобу, відому як тремтіння. Симптоми у тварин включають депресію, бездіяльність, утруднене дихання, втрату ваги та тремтіння.