Ось скільки калорій ви можете спалити стоячи на роботі, а не сидячи, гуляючи

коментарі читачів

Поділіться цією історією

Зі зростанням стоячих столів офісні працівники сподіваються усунути ризики для здоров’я, пов’язані з тривалим сидінням, включаючи ожиріння, серцево-судинні захворювання, діабет та ранню смерть. Але нове дослідження показує, що їм цілком вдається витрачати калорії.

В одному з небагатьох досліджень, щоб ретельно підрахувати калорії, які люди спалюють, сидячи за столом, стоячи або неквапливо гуляючи, дослідники виявили незначну різницю між тим, як їх плетуть у вертикальному положенні чи стоять. Простоявши годину, можна спалити додаткові дев’ять калорій або близько того, приблизно стільки в одному клейкому ведмеді. Повільна ходьба, навпаки, спалювала в 2,4-2,7 рази більше калорій, ніж стоячи або сидячи, відповідно. Якщо офісні працівники вміщають годину прогулянок протягом кожного дня - підрахування походів у ванну, прогулянки до принтера або кроки на столі бігової доріжки - вони можуть легко спалити зайві 130 калорій. Це трохи більше, ніж те, що попередні дослідження показують, може допомогти людям утримувати кілограми, повідомляють автори в Journal of Physical Activity and Health.

"Якщо ви шукаєте контроль ваги або просто виключно витрату енергії, стояти не набагато корисніше, ніж сидіти", - сказав Арс Сет Крізі, фізіолог з фізичних вправ з Університету Пітсбурга та головний автор дослідження. Звичайно, спалювання калорій - не єдина причина, чому люди можуть вибрати стоячий стіл. Будучи вертикальним, це може бути корисним для продуктивності та постави, сказав Крізі. Однак необхідні додаткові дослідження, щоб дізнатись, чи справді ці переваги реальні, оскільки дослідження, які проводились до цього часу, давали неоднозначні або непереконливі результати.

Щодо використання енергії, література стає досить зрозумілою. У минулих дослідженнях, які вивчали відмінності між стоянням та сидячи, дослідники виявили незначні зміни в спалюванні калорій, подібні до тих, які виявили Крізі та його колеги. У своєму новому дослідженні вони спробували назавжди забити ці калорії та переглянути одночасно більше ніж одну діяльність. Ніхто не потрапляє до офісу і не сидить, не стоїть і не гуляє протягом восьми годин поспіль, пояснив Крізі. Люди переключаються між собою, роблять перерви та пересуваються, сказав він.

Щоб перевірити, чи були наслідки цих змін, Крізі та його колеги провели експеримент із комбінаціями видів діяльності. У загальній складності 74 здорових добровольців, дослідники довільно призначили 18 сидіти за столом із комп’ютером 15 хвилин, а потім стояти, не ворушившись 15 хвилин. Ще 18 учасників сиділи і дивилися телевізор протягом 15 хвилин, а потім йшли пішки. Двадцять починали з повільної ходьби - із самостійно підібраною швидкістю близько двох з половиною миль на годину - а потім сиділи і дивилися телевізор. А останні 18 стояли, а потім сиділи за партою з комп’ютером.

Під час кожної 30-хвилинної комбінації занять дослідники мали учасників із масками для обличчя, які в основному вимірювали їх вихлоп. Це дозволило дослідникам точно розрахувати, скільки калорій вони спалюють.

Дослідникам було цікаво, чи порядок діяльності змінив, скільки енергії учасники використовували загалом. Наприклад, можливо, починаючи з прогулянки, ви скоротите спалювання калорій у наступному сидінні. Але виявляється, порядок не має значення. Був крихітний підйом, але нічого статистично чи клінічно значущого, сказав Крізі. В інших комбінаціях порядок теж не мав значення.

Загалом, 15 хвилин ходьби спалювали в середньому 55,9 калорій, сидячи за комп’ютером - 19,63 калорій, сидячи і дивлячись телевізор - 18,66 калорій, а стоячи - 21,92 калорії. Дослідники не відзначали статистичної значущості між сидінням та стоянням. І навіть якщо це призведе до спалення кількох зайвих калорій, незрозуміло, чи може це призвести до якоїсь помітної користі для здоров’я.

Порушені запитання

Як і всі дослідження, у цього є деякі обмеження. Учасники дослідження були здоровими та в основному худорлявими, на відміну від загальної популяції та, мабуть, людей, яких найбільше цікавить використання стоячого столу для схуднення. Але Крізі сказав, що він очікує, що загальні висновки збережуться у людей, які страждають ожирінням. Дослідження також передбачало, що люди стояли або сиділи якомога нерухоміше, тому воно не могло зафіксувати жодних суттєвих відхилень, спричинених коливанням або переміщенням в будь-якому з сценаріїв.

Дослідження також не стосується фундаментального питання в дебатах про сидіння та стенди: чи пов’язані негативні наслідки для здоров’я з тривалим сидінням, спричиненим самим сидінням, або відсутністю активності? Як і тривале сидіння, відсутність фізичних вправ також пов’язана з ожирінням, серцево-судинними захворюваннями та діабетом. А попередні дослідження показали, що ті, хто сидить довгий час, але також активні, не стикаються з однаковими ризиками для здоров’я. Але інші дослідження припускають, що сидіти на самоті може бути погано, спричиняючи дискомфорт та поганий кровообіг. Однак тривале стояння може також спричинити такі проблеми, як збільшення вен.

Щодо цього більшого питання, "присяжні все ще відсутні", - сказав Крізі. Дослідники вивчають, чи можуть фізичні вправи замінити наш сидячий спосіб життя, а також те, чи сприяють стоячі столи продуктивності, комфорту та іншим проблемам зі здоров’ям.

Вийшло декілька невеликих досліджень, які показують, що стоячі столи можуть підвищити продуктивність, але деякі інші показали, що цього не роблять. Інші - безрезультатні. Наприклад, в недавньому дослідженні продуктивності працівників кол-центрів, яким було призначено стояти або сидіти за столами, дослідники виявили, що стійки були на 53 відсотки продуктивнішими, ніж сиделки. Але в дослідженні бракувало вихідних даних про те, наскільки продуктивною повинна бути кожна група, тому результати не є остаточними. Однак цікавою знахідкою було те, що під час опитувань постійні працівники справді повідомляли про менші болі в спині та дискомфорт, ніж їхні колеги, що сиділи.

Поки дослідники розбираються, яка настройка столу може бути найкращою, Крізі зазначає, що переїзд - це завжди гарна ідея. Він пропонує проявити творчість, з’ясувавши способи додати переривчасті періоди ходьби у свою повсякденну рутину, наприклад, переміщення принтера далі по коридору або проведення пішохідних зустрічей. Він зазначає, що переваги можна побачити лише при невимушеній, повільній ходьбі. Це не вправи, наголошує він.

Журнал фізичної активності та здоров’я, 2016. DOI: 10.1123/jpah.2015-0419 (Про DOI).