Ось час доби, коли ви спалюєте найбільше калорій

Автор: Рейчел Ретнер, 8 листопада 2018 р

Нове дослідження виявляє, що внутрішні годинники вашого тіла відіграють роль не тільки тоді, коли ви найбільш пильні та сонливі, але й тоді, коли ви спалюєте найбільше калорій.

Дослідження показало, що в стані спокою люди спалюють приблизно на 10 відсотків більше калорій пізно вдень та рано ввечері, порівняно з раннім ранком.

"Той факт, що те саме, що в один час доби спалило набагато більше калорій, ніж те ж саме в інший час доби, здивувало нас", - провідний автор дослідження Кірсі-Маржа Ціттінг, з Відділу сну та циркадних розладів в Брігам і жіноча лікарня та Гарвардська медична школа в Бостоні, йдеться в повідомленні.

Нові висновки можуть допомогти пояснити, чому працівники нічних змін та інші люди, які не дотримуються регулярних графіків, піддаються більшому ризику ожиріння. Такі графіки зазвичай не узгоджуються з внутрішніми годинниками людей, які повідомляють їхньому тілу, коли потрібно спати і їсти. [11 дивовижних речей, які можуть змусити нас набрати вагу]

"Цілком можливо, що їжа, коли ваші потреби у витратах енергії нижчі, може призвести до схильності до набору ваги", - розповіла Live Science Жанна Даффі, яка також працює у відділі сну та циркадних розладів у Бригамі та жіночій лікарні. Хоча нове дослідження спеціально не перевірило цю ідею, загалом люди набирають вагу, коли споживають більше калорій, ніж спалюють, сказала вона.

Дослідження було опубліковане сьогодні (8 листопада) в журналі Current Biology.

Лабораторія без вікон

Для нового дослідження вчені хотіли вивчити, як внутрішній годинник організму впливає на обмін речовин, окремо від рівня активності людей, або на їхні сновидіння та харчові звички.

Для цього вони завербували семеро людей, щоб (добровільно!) Провести більше місяця в лабораторії, не знаючи, який час доби надворі. У лабораторних кабінетах не було годинників і вікон, а учасники не мали доступу до телефонів чи Інтернету. Крім того, людям були призначені конкретні графіки, коли вони можуть спати, прокидатися і їсти.

Критично важливо, що кожної ночі вони лягали спати на 4 години пізніше, ніж напередодні, і тримали це протягом трьох тижнів. Ці часові зрушення - це те, що відчула б людина, якби вона подорожувала по всьому світу за тиждень.

"Оскільки вони робили еквівалент кружляння земної кулі щотижня, внутрішній годинник їх тіла не міг встигати", - сказав Даффі. Це означало, що годинник тіла "коливався у своєму власному темпі" або утримував власний внутрішній час, не покладаючись на зовнішні сигнали, сказав Даффі. "Це дозволило нам виміряти швидкість метаболізму в різний" біологічний "час доби", - сказала вона. ("Біологічний" час відноситься до часу відповідно до внутрішнього годинника людини, незалежно від фактичного часу доби чи від того, чи спала людина чи не спала.)

Дослідження показало, що витрата енергії на відпочинок людей або скільки калорій вони спалили був найнижчим у пізню біологічну ніч, коли люди відчувають падіння температури основного тіла. Витрати енергії були найвищими приблизно через 12 годин, у біологічний день/вечір. В цілому люди спалили приблизно на 130 калорій більше в біологічний обід і ввечері, порівняно з раннім біологічним ранком.

Майбутні дослідження повинні дослідити, чи сприяють ці періодичні зміни рівня обміну речовин у спокої людей збільшенню ваги серед людей, які не дотримуються регулярних графіків, заявили вчені.

На сьогоднішній день люди, які намагаються схуднути, повинні намагатися дотримуватися регулярного режиму сну та прийому їжі, які важливі для загального стану здоров'я, стверджують дослідники.

Дослідники також планують розглянути, як апетит і реакція людей на їжу змінюється залежно від часу доби; а також як час сну впливає на ці реакції.