Органічна їжа бореться з ожирінням серед дітей

Статистика вражає. За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань:

За останні 20 років кількість дітей із зайвою вагою у віці від 6 до 11 років зросла більш ніж удвічі - із 7% у 1980 році до 18,8% у 2004 році. Кількість підлітків із зайвою вагою (у віці від 12 до 19 років) зросла більш ніж утричі, збільшившись із 5 від% до 17,1%. Близько 61% молодих людей із зайвою вагою мають принаймні один додатковий фактор ризику серцевих захворювань, включаючи високий рівень холестерину або високий кров'яний тиск.

Діти із зайвою вагою мають більший ризик проблем із кістками та суглобами, апное сну та соціальних та психологічних проблем (стигматизація та погана самооцінка). Діти із зайвою вагою частіше стають дорослими із надмірною вагою або ожирінням, що піддає їх ризику серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, інсульту, раку та артрозу.

З усіма цими поганими новинами я із радістю повідомляю, що вживання натуральної та органічної їжі може допомогти запобігти тому, щоб ваша дитина стала однією зі статистичних даних про стан здоров’я в Америці. Рецепт змін відносно простий: замініть сильно оброблені марки супермаркетів свіжими продуктами та органічними продуктами харчування та прийміть стратегії органічного життя, які заохочують ваших дітей рухатися.

Їжте вдома

Харчування є одним з основних факторів, що сприяють ожирінню серед дітей, і ви добре послужите своїй родині, якщо вирішите приготувати домашні страви з органічних інгредієнтів.

"Батьки нерідко відчувають, що вони просто занадто зайняті приготуванням домашніх страв, особливо після довгого виснажливого робочого дня. Як наслідок, вони часто піддаються" синдрому вивезення ", - каже Раллі Макаллістер, Доктор медичних наук, спеціаліст із профілактики здоров’я та автор «Здорового ланчбоксу: Посібник для працюючої мами», щоб підтримувати вас та ваших дітей. Нещодавно вона замовила національне опитування серед 1000 мам, яке показало, що діти мають на 25% менше шансів зайвої ваги, якщо батько бере участь у приготуванні їжі.

"Немає сумнівів, що фаст-фуд зручний, але на даний момент ми не можемо дозволити собі жертвувати здоров'ям та добробутом наших дітей заради зручності", - говорить доктор МакАллістер Organic Authority. "В даний час приблизно третина американських дітей мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, і, згідно з недавньою доповіддю в Міжнародному журналі дитячого ожиріння, приблизно до половини американських дітей очікується надмірна вага до 2010 року. Окрім відсутності достатньої фізичної активності, споживання фаст-фудів та нездорової їжі відіграє важливу роль у сприянні надмірній вазі та ожирінню у американських дітей. У світлі цих фактів батьки повинні відновити контроль над харчовими звичками своїх дітей і якомога частіше уникати проїзного вікна ".

Харчування на колесах

Доктор МакАллістер каже, що є прості рішення для того, щоб "обідати на приладовій панелі".

"Коли ви везете дітей до і з футбольних ігор та уроків танців, переконайтеся, що ви озброєні закусками та напоями", - каже вона. "Тримайте в машині кулер і наповнюйте його бутильованою водою, сухофруктами, йогуртом і ложками, розрізаними фруктами та овочами та іншими поживними закусками, щоб у вас не було спокуси відвідати проїжджаюче вікно улюбленого ресторан швидкого харчування."

Дієтолог Гейл Кенфілд, доктор філософії, з Центру і спа-центру Pritikin Longevity Center в Авентурі, штат Флорида, також твердо вірить у «кролячі мішки», які можна наповнити органічними овочами та закусками. Просто помістіть сиру моркву, цвітну капусту, дольки апельсина та скибочки яблук у поліетиленовий пакет розміром із закуску.

"Апельсин надає всьому приємного аромату та аромату, і це допомагає зберегти скибочки яблук занадто коричневими", - каже вона Органічному Органу. "Немає часу нарізати овочі? Зараз на багатьох ринках є маленькі пакетики солодкої дитячої морквини - очищеної, вимитої та готової до кидання в обідню коробку вашої дитини. Як легко! Якщо ваші діти люблять варення для овочів, упакуйте трохи ємності з квасолею, хумусом або сальсою ".

Почніть рухатися!

Нарешті, обов’язково займайтеся сімейними справами.
"Найкращий спосіб для батьків мотивувати дітей рухатись - це щоб батьки самі рухались", - говорить доктор Кенфілд. "Яка користь від проповідей про переваги фізичних вправ, якщо ми сидимо на трибунах, поки наші діти бігають навколо футбольного поля? Поки вони на практиці, вилетіть на гарну 45-хвилинну прогулянку парком. І стільки ж, скільки тіло середнього віку дозволить, зробіть свої вправи вашими вправами, від катання на лижах до їзди на велосипеді до, так, навіть скейтбордингу! "