Як оливкова олія Extra Virgin може знизити артеріальний тиск

Пропонується нове дослідження, щоб щедро капати для здоров’я серця.

олія

  • Згідно з останніми дослідженнями, опублікованими в журналі "Поживні речовини", споживання оливкової олії (EVOO) може знизити ваш систолічний артеріальний тиск - або "верхню" кількість показників артеріального тиску, яка є важливою для визначення ризику серцево-судинних захворювань.
  • Вживання двох-чотирьох ложок EVOO на день може зберегти ваше серце здоровим в довгостроковій перспективі.

Оливкова олія первинного віджиму (EVOO) часто асоціюється з його користю для здоров’я для серця, але нещодавнє дослідження в журналі Nutrients пропонує подальші пояснення, підкреслюючи, що тип EVOO, який ви використовуєте, насправді має значення.

Швидка грунтовка: Існує три основні сорти оливкової олії - рафінована, незаймана та екстра-незаймана. Останній є найменш обробленим, і він, як правило, вищий у сполуці, яка називається поліфенолами, які є мікроелементами з антиоксидантними властивостями.

Щоб визначити, чи впливають поліфеноли насправді на такі основні серцево-судинні заходи, як артеріальний тиск та жорсткість артерій, австралійські дослідники набрали 50 учасників середнім віком 38 років і спожили 60 мілілітрів (мл) або високого поліфенолу EVOO, або версії з низьким вмістом поліфенолу. протягом трьох тижнів. Потім вони зробили двотижневу перерву і перейшли на інший тип EVOO ще на три тижні.

Дослідники виявили значне зниження систолічного кров'яного тиску - "верхнє" значення за показником кров'яного тиску, яке вказує на те, який тиск чинить ваша кров на стінки артерії, коли серце б'ється - із вищим споживанням поліфенолу.

Систолічний артеріальний тиск вважається більш важливим при розгляді факторів ризику серцево-судинних захворювань, особливо для людей старше 50 років, оскільки їх кількість, як правило, зростає з віком, оскільки ваші артерії стають жорсткішими. Чим нижче це число (звичайно, в межах здорового діапазону, який становить від 90 до 120 мм рт. Ст.), Тим здоровіше ваше серце.

Дослідники дійшли висновку, що це не впливало ні на діастолічний артеріальний тиск - «нижній» показник, що свідчить про показники артеріального тиску, ні на артеріальну жорсткість, але систолічних результатів було достатньо. Вони заявили, що це дослідження пропонує докази того, що дієта, що включає EVOO, може запобігти серцево-судинним захворюванням у мультиетнічної популяції.

Ця остання частина також важлива, оскільки поширеність високого кров'яного тиску у афроамериканців є найвищою у світі, за даними Американської асоціації серця. Плюс, він розвивається раніше в житті для афроамериканців, ніж інші раси.