Одне яйце на тиждень: у Липецькій області затвердили раціон будинків для престарілих

одне

Липецька обласна рада депутатів внесла зміни до положення про норми харчування та забезпечила безперебійний облік мешканців соціальних установ. Це, наприклад, будинки для людей похилого віку та інвалідів або реабілітаційні центри для дітей.

Також отримувачами послуг у соціальних установах вважаються клієнти геронтологічних центрів стаціонарних та напівмобільних служб та кризових центрів для жінок.

«У резолюції детально перераховано весь асортимент товарів, які можуть потрапити у відділення меню. Отже, в день кожен клав не більше 6 грамів ковбаси або ковбаси, 15 грамів сиру, 0,5 грама кави або какао, грамів чаю, 1 яйце на тиждень, - повідомляє видання gorod48.ru. У перелік м'якого обладнання для обслуговування односпального ліжка входили дві підковдри, простирадла, наволочки та вафельні рушники. Їх слід замінювати раз на рік. Кожні п’ять років міняйте ковдру, подушку, матрац та ковдру. Постанова набрала законної сили ".

Цей раціон можна порівняти, наприклад, з пайками солдатів королівської армії 120 років тому. Тоді з'їсти рядового солдата російської армії повинно було 700 грамів житнього хліба або кілограм житнього хліба, 100 грамів круп (а в Сибіру навіть 200 грамів), 400 грамів свіжого м'яса або 300 грамів м'ясних консервів, 20 грам вершкового масла або жиру, 17 грамів подволочного борошна, 6,4 грама чаю, 20 грамів цукру, 0,7 грама перцю. Що стосується овочів, то їжею кожного військовослужбовця було близько 250 грамів свіжого або 20 грам сушеного (суміш сушеного, капусти, моркви, буряка, ріпи, цибулі, селери та петрушки), які в основному були в супі.