Креветки Дхансак | Карі для схуднення

Креветки Дхансак є легким та упакованим білком каррі рецепт, готовий лише за 30 хвилин. Королівські креветки, делікатно приготовані з червоною сочевицею, часником, імбиром, помідорами та ароматними спеціями - так ЯМ! Це дружнє каррі для схуднення незабаром стане одним з ваших улюблених страв.

Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках. ДЛЯ БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ, БУДЬ ЛАСКА, ПЕРЕВІРИТЕ МОЮ РОЗКРИТТЯ

Комфортна їжа, яка корисна для вас І дієта? Не шукайте далі цього рецепту каррі з креветок! Креветка Дхансак вражає всі правильні ноти: ситна, але корисна, швидка і підходить для Світу для схуднення.

Карі на основі червоної сочевиці є чудовими для їжі в будні, оскільки вони готуються дуже швидко. Карі Dhansak можна приготувати з червоного м’яса, курки або креветок, і ця версія, мабуть, найшвидша, готова всього за 30 хвилин.

Я вперше опублікував цей рецепт кілька років тому, але зараз я оновлюю більш вичерпними інструкціями, модифікаціями світу для схуднення, покроковими фотографіями та відео з рецептами.

ІНГРЕДІЄНТИ ДГАНСАКА

Сирі королівські креветки (креветки) розморожені
Цибуля і часник
Зелений перець, дрібно нарізаний кубиками
Свіжий імбир, дуже дрібно натертий на мікроплане
Спеції: насіння гірчиці, стручки кардамону, м’який порошок каррі, куркума, кориця, перець чилі
Помідори: можна використовувати свіжі помідори, нарізані кубиками, або подрібнені консервовані помідори та томатну пасту
Червона сочевиця: завжди прополіскуйте перед використанням
Ананас: Раніше я додавав у цей Дхансак шматочки ананаса, оскільки їх любили мої діти. Ви можете використовувати чи ні, залежно від вас!

Як розморожувати креветки

Ви можете використовувати сирі або заморожені креветки в цьому простому рецепті каррі, я зазвичай віддаю перевагу замороженим, оскільки вони трохи дешевші та легші у пошуку. Більшість сирих креветок, які ви знайдете в супермаркетах, зрештою заморожені, навіть якщо вони продаються як «свіжі». Зверніть увагу на це, якщо ви плануєте заморозити цей рецепт: заморозити його можна, лише якщо ви використовуєте СВІЖІ креветки або креветки.

На щастя заморожені креветки легко і швидко розморозити - просто помістіть у миску і залийте холодною водою. Перемішайте креветки, злийте воду і повторіть пару разів. Залиште до 10 хвилин, потім злийте і використовуйте.

До речі, якщо ви запитуєте себе, чи креветки та креветки - це те саме, що вони, технічно, дещо відрізняються. Не бійтеся, якщо ви хотіли зробити каррі з креветок, ви знаходитесь у правильному місці. У цьому рецепті ви можете використовувати великі (іноді їх називають джамбо) креветки або креветки.

A ВІДХОДЯЧИЙ ДРУЖЕ КАРІ

Це каррі підходить для світу для схуднення з дуже незначними модифікаціями - використовуючи кулінарний спрей, такий як Fry Light замість олії, підсолоджувач замість цукру та свіжий ананас замість консервованого, якщо ви його взагалі використовуєте.

Це каррі не тільки БЕЗКОШТОВНО, але ще й дуже ситне і ситне. Зробіть велику партію, щоб ви могли насолоджуватися залишками їжі, на наступний день смак ще кращий. Подавайте над коричневим рисом, щоб збільшити вміст клітковини!

Як приготувати креветку Дхансак

Погляньте на це поетапний підручник - будь ласка, зверніть увагу, що ви знайдете повний рецепт, включаючи інгредієнти, на картці рецептів в кінці цього допису.

КРОК 1 . Нагрійте олію * (або використовуйте топлене масло для більш автентичного варіанту) у велика каструля. Смажте спеції, імбир та чилі протягом декількох хвилин на середньому сильному вогні, поки насіння гірчиці не почнуть спливати. Обережно, щоб спеції не пригоріли.
* Якщо ви робите каррі для схуднення Ви можете насухо смажити спеції на антипригарній сковороді і використовувати низькокалорійний кулінарний спрей (Смажити світло) варити цибулю.

КРОК 2. Зменшіть вогонь і додайте подрібнену цибулю. Варіть 5 хвилин, помішуючи, щоб покрити ароматними спеціями, до розм’якшення.

КРОК 3. Додайте імбир, часник, лавровий лист і перець і варіть ще 2 хвилини, помішуючи.

КРОК 4. Додати червону сочевицю і розмішати. Додайте бульйон, помідори, томатну пасту, ананас (якщо використовується) та цукор або підсолоджувач.

КРОК 5. Довести до кипіння. Зменшіть вогонь, частково накрийте сковороду і тушкуйте, періодично помішуючи, поки сочевиця не стане досить м’якою - близько 20 хвилин.

КРОК 6. Додайте креветки та лимонний сік і перемішайте їх. Готуйте ще 5 хвилин. Перевірте, чи потрібно доливати воду, якщо каструля занадто суха і їжа липне.

КРОК 7. Перевірте приправу та за потреби скорегуйте. Прикрасити подрібненим коріандром (кінзою) та червоними пластівцями чилі. Подавати до рису басмати або просто самостійно.

ПОРАДИ ТА ПОСИЛАННЯ

Що подавати з креветкою Dhansak: подайте своє каррі над рисом басмати з невеликою кількістю грецького йогурту, якщо хочете.
Скільки часу я можу тримати в холодильнику? повністю остудити каррі і зберігати в холодильнику до трьох днів. Можливо, вам доведеться додати трохи води під час нагрівання, оскільки каррі досить густий.
Не заморожуйте це каррі якщо ви не використовуєте СВІЖІ МАЛЬБИ коли ви це зробите. Переконайтеся, що креветки не заморожені, а потім спочатку продаються як «свіжі». Після приготування повністю остудіть, розділіть на відповідні ємності та заморожуйте до місяця. Розморожуйте на ніч у холодильнику та нагрівайте на плиті, додаючи трохи води, якщо потрібно. Перед подачею переконайтеся, що каррі гарячим трубопроводом.

ШУКАЙТЕ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ НА СУМІСТЬ? Перегляньте всі мої смачні рецепти без синхронізації чи низької синхронізації ТУТ.
ПРИЄДНАЙТЕСЬ ДО МОЄЇ ГРУПИ РЕЦЕПТІВ СУЖЕННЯ Я створив виділена група Facebookстор за ідеями, порадами та підтримкою рецептів для схуднення. Я хотів би бачити вас там!