Щоденник дієтологічної детоксикації однієї жінки

Підтягтися! Читачі, чи замислювались ви коли-небудь про спробу детокс-дієти? У мене є (але я дуже люблю їжу)! Я знаю безліч людей, які пішли на одну після того, як Бейонсе оголосила, що пару років тому вона втратила 20 кілограмів на «Майстер-Клінінг» за роль у «Дівчатах мрій». Нещодавно помічник головного редактора GLAMOUR Бетті Кім вирішила спробувати триденну програму очищення соку. Вона вела щоденник щоденної п’єси, щоб ділитися з усіма нами, тому я передаю її їй сьогодні. Ласкаво просимо, Бетті!

Підтягтися! Читачі, чи замислювались ви коли-небудь про спробу детокс-дієти? У мене є (але я дуже люблю їжу)! Я знаю безліч людей, які пішли на одну після того, як Бейонсе оголосила, що пару років тому вона втратила 20 кілограмів на «Майстер-Клінінг» за роль у «Дівчатах мрій». Нещодавно помічник головного редактора GLAMOUR Бетті Кім вирішила спробувати триденну програму очищення соку. Вона вела щоденник щоденної п’єси, щоб ділитися з усіма нами, тому я передаю її їй сьогодні. Ласкаво просимо, Бетті!

Що потрібно знати про мене:

Мені 5'3 ", я мініатюрна (ні, я не робила цього, щоб схуднути), за останній рік я ходила по магазинах один раз, їжу на вулиці/беру на винос 4-5 разів на тиждень . Я пропускаю сніданок і з’їдаю досить здоровий обід, а потім з’їдаю все, що хочу, на вечерю. Пасуся протягом усього дня (що, якщо ви працюєте тут, означає споживання цукерок, шоколаду та кексів на досить послідовній основі). Я любитель стресів. О, і я люблю смажену їжу.

Останнім часом я виявляю, що безцільно їжу весь час, навіть коли я не голодний. Тому, намагаючись вирватися з цієї колії, я вирішив провести триденне очищення соком. Я завжди хотів спробувати, то який кращий час, ніж зараз? Плюс, це допоможе перезапустити мотори якраз на час сезону купальних костюмів, а також допоможе мені переоцінити те, що я ввожу в своє тіло. Отже, це були мої цілі; ось що насправді сталося:

Підготовчий день (також за день до очищення) __

Усі сайти, які я читав, наказали мені підготуватися принаймні за один-три дні до того, як я розпочну своє власне очищення. Це було для того, щоб моє тіло не зазнало "шоку", і мене неодноразово попереджали, що якщо цього не робити, це "надзвичайно шкодить моєму здоров'ю та самопочуттю". Звучить серйозно. Тож я сказав собі, що у мене будуть просто фрукти та овочі цілий день. Не біггі, так?

Неправильно. Не допомогло те, що я був удома на вихідні (тобто рай для їжі). Того ранку моя сестра приготувала французький тост (з хлібом хала, не менше), то хто я такий, щоб відмовитись у цьому? Один шматок повільно перетворився на два (Дивіться! Це моя проблема! Ніякого самоконтролю!), Але я обґрунтував це тим, що сказав, що це занадто рано вдень, і тому насправді не враховується. Потім я пішов до батьківських будинків, де моя мама приготувала корейський барбекю на обід, і я з'їв велику тарілку з цим. Фрукти та овочі? Гм, ще ні. На вечерю я намагався з’їсти здоровий грецький салат, який, на мою думку, відповідав режиму доочищення. до тих пір, поки я не зрозумів, що він був увінчаний приблизно кілограмом сиру фета. Так, не такий вдалий початок.

День перший: без обману; рівень енергії великий; рівень голоду низький

Я люблю його! Я почуваюся прекрасно сьогодні. Я не збираюся брехати: усі соки мають надзвичайно неприємний смак. Той, хто каже, що їм «подобається», як вони смакують, божевільний. Більшість смакує як овочі після того, як їх процідили через брудну шкарпетку. Кілька таких смаків, але в кінці додано трохи імбиру або м’яти. (До речі, це, мабуть, найкращі на смак). Екстремальні соки на смак брудної шкарпетки особливо важко отримати, і неважливо, чи будете ви їх смакувати чи ковтати, тому що смак затримується у ваших ротах, незважаючи ні на що (пам’ятайте, це не те, що ви можете після цього зажати м’яту щоб позбутися цього прикольного смаку). Але, привіт, вони, напевно, працюють, бо я не відчував голоду, що насправді мене дивує. (Можливо, я перегодовував своє тіло?) Зазвичай я постійно їжу і роблю це очищення, щоб змусити мене усвідомити, скільки палива справді потрібно моєму організму. У мене навіть є енергія для вправ! Однак сьогодні ввечері прийшов мій хлопець, який замовив на вечерю спагетті Болоньєзе. Це було так важко нюхати, що і не обдурити. Е-е-е! КАТУВАННЯ! Мені потрібно протистояти харчовим спокусам, яким я зазвичай так легко піддаюся. Але це дуже, дуже важко.

День другий: майже-але-не обдурив; рівень енергії надзвичайно низький; астрономічний на рівні голоду

День третій: обдурений: на 12-й годині мало гороху, що закусив цукру (о, ну!); рівень енергії помірний; рівень голоду від середнього до високого

Ого, я рада, що не обдурила вчора ввечері! Я встав сьогодні вранці і думав, що прокинусь ненажерливим, але цього не зробив. Перші три соки пішли нижче, ніж учора. Мій енергетичний рівень приблизно такий, який був у перший день. Я дуже радію, що завтра зможу щось з’їсти. Все, про що я справді можу подумати, - це їжа, але не так, як чизбургер-піца-паста. Це змусило мене жадати видів їжі, які насправді корисні для мене. Я не можу дочекатися, щоб просто з’їсти салат. або якась риба. або деякі овочі. Я схудла близько чотирьох кілограмів, що неглибока частина мене любить. Плюс до всього, я відчуваю себе казковим, втрачаючи те постійне здуття, яке я мав, що я зараз розумію, можливо, завдяки моїй дієті з високим вмістом солі.

Але я вирішив зустрітися з друзями після роботи за напоями, і, чоловіче, це була жахлива ідея. Ні, я не обдурював. Я взяв з собою соки і затримався пити саме це. Я був просто жахливим, жахливим, недобрим ГРУЧОМ цілу ніч. Все мене збентежило і розчарувало, як ніколи раніше. Я відчував, як хвилююсь від найменшої речі, і моєю самодиагностикою, яка не базується на медичних засадах, був низький рівень цукру в крові. Тож, щоб уникнути повного ідіота із себе, замість останнього соку, у мене було кілька горошинок, що закусили цукром. Це було як ніч і день: раптом я міг чітко мислити, і я повернувся до свого жвавого, щасливого "я" буквально за хвилини! Амінь, до їжі!

День четвертий: перший день після очищення

Я дуже рада, що сік закінчився. Я з нетерпінням чекаю того, щоб харчуватися здоровіше, а також їсти ті продукти, які я люблю. Зараз мій розум збивається з місця, думаючи про все, чого я пропустив. На сніданок у мене було більше цукрового гороху (агов, вони були єдиним, що я мав у своєму жалюгідному холодильнику), а потім салат на обід. Я використовував одяг, який, я впевнений, ні-ні, але який завгодно. Я використовував лише трохи. Шматочок курки-шахраю перетворив його на мій салат (дякую вам, салатарщику!), Який смакував смачно (ви не повинні їсти м’ясо кілька днів після очищення). Найскладніше зараз - утриматися від того, щоб з’їсти все, до чого я жадав останні кілька днів. Поки я був на прибиранні, я думав, що вживання салату змусить мене почуватись таким ситим, таким задоволеним. зараз, не так вже й багато. З’ївши його, салат справляє на мене зворотний ефект, і я напевно просто хочу з’їсти більше поганих речей. Нічого здорового: я хочу макарони, піцу, вино, кренделі з корицею, хліб.

Чи я б коли-небудь зробив ще одне очищення соком? Ні за мільйон років. Ти не міг заплатити мені стільки, щоб знову голодувати себе безглуздо.

Дякуємо за поділ, Бетті! Хтось із вас, хлопці, пробував детокс-дієту? Хотів би ти? Вислухавши розповідь Бетті, я, звичайно, повинен був попросити свого дієтолога (Body від Рейчел Беллер, Гламур, Р.Д.), щоб вона взяла сокові засоби. Зрештою, вони не зовсім звучать здорово.

Хоча немає наукових доказів, що підтверджують твердження про те, що дієти на соках працюють, і Беллер жодним чином не рекомендує їх для тривалої втрати ваги, вона каже, що їх можна використовувати - в помірних кількостях - як стрибковий пункт для здорового харчування. "Проведення періоду детоксикації перед початком більш здорового способу життя - це все одно, що натиснути кнопку скидання", - каже вона. "Це дозволяє вам відмовитися від старих звичок і внести великі зміни в харчові звички, коли ви починаєте помічати, що ви вирішили їсти".

Але Беллер попереджає, що очищення може мати і зворотний ефект. Багато людей, які харчуються детоксикацією, почуваються настільки позбавленими, що після закінчення детоксикації вони переживають, - каже вона. "Найкраще, що потрібно зробити, це знайти систему харчування протягом усього життя, яка працює для вас щодня".

І все ж, якщо ви не готові спробувати очиститись, Беллер каже, пам’ятайте про ці поради:

Пам’ятайте, що будь-яке голодування є найбезпечнішим за консультацією медичного працівника. Тривала дієта з детоксикацією може створити небезпечний електролітний дисбаланс і навіть серцеву недостатність. Тож зверніться до зареєстрованого дієтолога і складіть план, який може вам допомогти в довгостроковій перспективі.

Не поститься протягом тривалого періоду часу. Позбавляючи організм поживних речовин, вам може бути важко зосередитися або страждати від інших побічних ефектів, таких як головний біль, нежить або діарея.

Детокс-дієти найбільш ідеальні для здорових дорослих. Хворі на рак та люди з діабетом, низьким рівнем цукру в крові або розладами харчування повинні уникати дієти з детоксикацією. Діабетики можуть піддати серйозний ризик досягнення небезпечно низького рівня цукру в крові. Підліткам, вагітним жінкам та людям похилого віку також слід уникати детоксикаційних дієт. Вони особливо потребують калорій та поживних речовин для здорового росту та розвитку.

Отже, у вас це є! Що ви думаєте про веселий досвід Бетті? Якщо ви коли-небудь проводили детокс-дієту, що було найкращим і найгіршим у вашому досвіді? Якщо ні, то чи не могли б ви все ж подумати про те, щоб прочитати це? Скажи! __

* Плюс: * Більше запитань, на які відповідає Body від дієтолога Glamour, Рейчел Беллер, Р.Д., тут.

Більше продовольчої драми тут.

І чи читали ви останню частину в серії Сариного здорового харчування?

Фото: iStock

Отримайте гламур куди б ви не пішли! Слідуйте за нами в Twitter. Подружіться з нами на Facebook. Додайте нас на свою домашню сторінку Google.

Буде використовуватися відповідно до нашої Політики конфіденційності