Оцінка знань про стоматологічне харчування серед студентів з питань харчування/дієтології

Приналежності

1 старший викладач кафедри стоматології громадського здоров’я Стоматологічного коледжу SMBT, Сангамнер, Махараштра, Індія .
2 Читач, кафедра стоматології громадського здоров’я, Тихоокеанський стоматологічний коледж та лікарня, Удайпур, Раджастан, Індія .
3 Професор та завідувач кафедри стоматології громадського здоров'я, Тихоокеанський стоматологічний коледж та лікарня, Удайпур, Раджастан, Індія .
4 Старший викладач кафедри стоматології громадського здоров'я, Тихоокеанський стоматологічний коледж та лікарня, Удайпур, Раджастан, Індія .
5 Старший викладач кафедри стоматології громадського здоров'я, Стоматологічний коледж і дослідницький центр Махараджі Ганги Сінгх, Шрі Ганганагар, Раджастан, Індія .
6 старший викладач кафедри стоматології громадського здоров'я, Стоматологічний коледж та лікарня R R, Удайпур, Раджастан, Індія .
7 старший викладач кафедри стоматології громадського здоров'я Стоматологічного коледжу Хіткарні, Джабалпур, штат Мадх'я-Прадеш, Індія .
8 аспірантів, кафедра стоматології громадського здоров’я, Тихоокеанський стоматологічний коледж та лікарня, Удайпур, Раджастан, Індія .

PMID: 28050501
PMCID: PMC5198454
DOI: 10.7860/JCDR/2016/20851.8889

Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежності

1 старший викладач кафедри стоматології громадського здоров’я Стоматологічного коледжу SMBT, Сангамнер, штат Махараштра, Індія .
2 Читач, кафедра стоматології громадського здоров’я, Тихоокеанський стоматологічний коледж та лікарня, Удайпур, Раджастан, Індія .
3 Професор та завідувач кафедри стоматології громадського здоров'я, Тихоокеанський стоматологічний коледж та лікарня, Удайпур, Раджастан, Індія .
4 Старший викладач кафедри стоматології громадського здоров'я, Тихоокеанський стоматологічний коледж та лікарня, Удайпур, Раджастан, Індія .
5 Старший викладач кафедри стоматології громадського здоров'я, Стоматологічний коледж і дослідницький центр Махараджі Ганги Сінгх, Шрі Ганганагар, Раджастан, Індія .
6 старший викладач кафедри стоматології громадського здоров'я, Стоматологічний коледж та лікарня R R, Удайпур, Раджастан, Індія .
7 старший викладач кафедри стоматології громадського здоров'я Стоматологічного коледжу Хіткарні, Джабалпур, штат Мадх'я-Прадеш, Індія .
8 аспірантів, кафедра стоматології громадського здоров’я, Тихоокеанський стоматологічний коледж та лікарня, Удайпур, Раджастан, Індія .

Анотація

Вступ: Дієта та харчування відіграють важливу роль у визначенні здоров'я людини. Здоров’я порожнини рота - це найважливіший аспект організму, коли мова йде про прийом їжі та її користь для здоров’я. Студентам, які займаються дієтологією та дієтологією, важливо знати про особливості здоров’я, пов’язані з пероральним аспектом.

Мета: Метою цього дослідження було оцінити знання щодо впливу дієти та харчування на здоров'я порожнини рота серед студентів з дієтології та дієтології з міста Удайпур, штат Раджастан, Індія.

Матеріали і методи: Описове поперечне дослідження було проведено серед усіх студентів з питань харчування та дієтології міста Удайпур. 180 студентів отримали самовіддану, протестовану анкету з 14 пунктів, щоб оцінити свої знання про дієтичні фактори, пов’язані з карієсом, антикаріогенними продуктами, частотою та тривалістю вживання цукру тощо. Односторонній дисперсійний аналіз та незалежний вибірковий t-тест були використані для статистичного аналізу. Рівень довіри та рівень значимості були встановлені відповідно на 95% та 5%.

Результати: Середній бал знань становив 28,92 ± 1,72. Середні показники знань для студентів III, II та I курсів становили 29,91 ± 1,94, 29,56 ± 1,27 та 27,30 ± 1,66 відповідно. Коли застосовували пост-hoc тест Бонферроні, середній бал знань виявився вищим серед III курсу порівняно з студентами I курсу (p = 0,03).

Висновок: Це дослідження наголошує на низьких знаннях щодо стоматологічного харчування серед студентів з дієтології та дієтології. Професіонали охорони здоров’я повинні мати більше інформації за межами своїх безпосередніх областей. Члени міжпрофесійної групи повинні працювати у взаємодії один з одним, щоб поліпшити результати лікування пацієнтів.

Ключові слова: Карієс; Дослідження поперечного перерізу; Дієта.