Оцінка популярних дієт

Це уривок із «Спортивного харчування для здоров’я та продуктивності» - 2-е видання Мелінда Маноре, Нанна Мейєр та Джаніс Томпсон.

Популярні або примхливі дієти

Модні дієти - це ті, які користуються нетривалим успіхом і популярністю і засновані на маркетингових трюках. Спортсмени можуть бути особливо вразливими до примхливих дієт через їх інтенсивне бажання оптимізувати склад тіла та працездатність. Знаменитості та інші відомі особи підтримують ці дієти, намагаючись надати їм довіру. Обґрунтування цих дієт, як правило, базується на науковому або біохімічному твердженні, яке може бути спекулятивним та недоведеним. Споживачі повинні пам’ятати, що якби твердження, пов’язані з дієтами, відповідали дійсності, то не було б потреби людям продовжувати дієту і не було потреби в наступній примховій дієті! Наприклад, якби дієта доктора Аткінса, популярна в 1970-х, працювала, не було б необхідності в "новій та вдосконаленій" новій дієтній революції доктора Аткінса в 1990-х і 2000-х. Як вже згадувалося раніше, більше модифіковані версії дієти доктора Аткінса залишаються тут, але характеризуються меншим обмеженням вуглеводів. Оскільки РК-дисплеї призводять до швидкої втрати ваги, вони можуть бути використані, щоб допомогти людям розпочати або “почати” режим схуднення.

популярних

На ринку завжди буде нова примхлива дієта, тому важливо розуміти, як оцінювати кожну нову дієту, і давати хороші дієтичні поради своїм клієнтам. Перелічені далі критерії допоможуть вам розпізнати потенційну примхливу дієту чи програму харчування. Якщо дієта, яку ви розглядаєте як ви, так і ваші клієнти, пов’язана з одним із наведеного нижче, це, мабуть, просто чергова дієта для мод:

  1. Твердження про те, що дієта є новою, сучасною, вдосконаленою або нещодавно відкритою, і відсутні наукові дані для підтвердження цієї заяви
  2. Твердження про те, що втрата ваги або жиру буде швидкою, зазвичай більше 2 фунтів (0,9 кг) на тиждень
  3. Твердження про успішне схуднення без фізичних вправ або без них
  4. Включення спеціальних продуктів, які є дорогими і важкими для пошуку; припущення, що їжу слід вживати в певному порядку або «в поєднанні»; припущення про те, що слід уникати вживання певної «поганої» їжі; або включення «чарівних» або «чудодійних» продуктів, які будуть спалювати жир
  5. Включення жорсткого меню, якого слід дотримуватися щодня; обмеження обмеженого списку продуктів (ці дієти часто вимагають від прихильників їсти одну і ту ж їжу день за днем)
  6. Включення додаткових страв, продуктів харчування або харчових добавок із твердженням, що вони виліковують хвороби або різні недуги

Поки ми не з’ясуємо, як вирішити проблему ожиріння, споживача обстріляють новими продуктами та програмами для схуднення, які обіцяють швидке зниження ваги. Фахівцям у галузі харчування та фітнесу важливо проінформувати споживачів про обмеження цих продуктів та програм. Хоча деякі можуть бути фізично нешкідливими (хоча і дорогими), інші можуть спричинити хворобу або навіть смерть. Завжди важливо враховувати безпеку та ефективність будь-якої примхової дієти, включаючи супутні добавки, перш ніж рекомендувати її клієнту.