Шкіркові корми як кормові інгредієнти в раціоні птиці: Хімічний склад, дієтичні рекомендації та перспективи

Школа сільського господарства та харчових технологій, кампус Алафуа, Апіа, Самоа

кормові

Університет Південної частини Тихого океану, Сува, Фіджі

Листування

Сіака С. Діарра, Школа сільського господарства та харчових технологій, кампус Алафуа, Апіа, Самоа; Університет Південної частини Тихого океану, Сува, Фіджі.

Школа сільського господарства та харчових технологій, кампус Алафуа, Апіа, Самоа

Університет Південної частини Тихого океану, Сува, Фіджі

Листування

Сіака С. Діарра, Школа сільського господарства та харчових технологій, кампус Алафуа, Апіа, Самоа; Університет Південної частини Тихого океану, Сува, Фіджі.

Анотація

Зростання попиту на продукцію з птиці безпосередньо позначився на пропозиції та цінах на корми. Це збільшило науковий інтерес до потенціалу доступних на місцях, менш конкуруючих та недорогих матеріалів як кормових інгредієнтів. Кілька шкірок від коренів/бульб та плодів були оцінені при харчуванні птиці, але рекомендації не узгоджуються. Висока кількість клітковини, низька щільність поживних речовин і ймовірна присутність антиеліментарних факторів обмежують ефективне використання шкірки шкурки птицею. Рослинний сорт, вік, агротехнічні практики, спосіб обробки шкірки, порода та вік птиці - все це впливає на рівень включення шкіркового борошна в раціон птиці. Збільшення інтересу до племінних культур з низьким вмістом антинутрієнтів, знання технологій переробки та наявність декількох добавок, таких як ферментні продукти, амінокислоти та антинутрієнти, що зв’язують речовини на ринку кормів, може покращити корисність шкіркового борошна у раціонах птахівництва на фермах. У цьому дослідженні розглядається потенціал відібраних шкірок коренів/бульб та плодів як кормових інгредієнтів для птиці з урахуванням їх складу, дієтичних рекомендацій та перспектив.