Нульовий вуглеводний рис? Тонкий огляд рису.

Рис тонкий, їжте воду.

Коли я вперше почув про цей продукт у Twitter, я був скептично налаштований. Я вже робив замінник рису раніше, поєднуючи варену цвітну капусту з кухонним комбайном, і це було не найапетитнішою річчю у світі, будь-якими способами. Я надіслав хлопцям із компанії @eat_water повідомлення про свою продукцію, і вони люб’язно надіслали мені спробувати.

Хороший і поганий

Хороший:

Всього 7 калорій на 100 г, порівняно з 152 калоріями в 100 г мого улюбленого, звичайного рису
Виготовляється майже повністю з борошна Konjac, яке практично на 100% складається з клітковини
Готовий за 2 хв. Дай Боже, мікрохвильовка
Без глютену та цукру

Погані:

Дорого. £ 2,55 з веб-сайту виробників. Хоча я хотів би, я особисто не міг дозволити собі їсти щодня одне з таких основних страв.

Для кого призначений тонкий рис?

Тонкий рис орієнтований на дієтичний ринок і розроблений для людей, які хочуть низькокалорійну альтернативу рису з низьким вмістом вуглеводів. Як і вище, я пішов на це ДУЖЕ скептично щодо того, чого могли б досягти виробники без будь-яких вуглеводів та будь-яких ароматизаторів. "Дін!" - мікрохвильовка закінчена. Я занурив виделку і з’їв трохи простого, взагалі нічого не додавши. Це, звичайно, було схоже на рис, але консистенція була колись такою трохи желеподібною, і я почав відчувати крихітну, крихітну шматочок розчарування. Мені цього не потрібно було, оскільки для мого тесту на смак я вирішив спробувати його належним чином з ямайським каррі, виготовленим вдома. Щоб оцінити, наскільки він схожий на рис на смак і консистенцію, я вклав у суміш трохи квасолі, часнику та порошку цибулі, а потім нагрів, щоб вийшов рис і горох бідної людини. Він не мав смаку ТОЧНО, як мій рис та горох (а це приблизно 8000 х кількість калорій), але… він мав надзвичайно смачний смак. Насправді чудово. Дуже, дуже вражаюче для безвуглецевої альтернативи чомусь такому щільному у вуглеводах. Безумовно, найкраща альтернатива рису з низьким вмістом вуглеводів, яку я коли-небудь пробував. Насправді, я, мабуть, не мав би називати це альтернативою рису з низьким вмістом вуглеводів, оскільки насправді це альтернатива рису з нульовим вмістом вуглеводів. Можливо, рис, що не містить вуглеводів, більше підходить.

Ціна

2,55 фунтів стерлінгів (06.03.2014). Якщо у вас є гроші, обов’язково йдіть на них. Мені доведеться тримати це як ласощі, або (як я це роблю зараз), коли я намагаюся зменшити калорії, щоб я міг виглядати якнайкраще на відпочинку.

Моя остання думка про тонкий рис

Я, чесно кажучи, дуже вражений тим, що Eat Water зробив із цим продуктом, і я дуже радий спробувати інші, які вони роблять. Вони також виготовляють різні види Slim Pasta, альтернативу макаронам з нульовим вмістом вуглеводів, і Slim Noodles, їх нульову калорійну локшину, яку слід приготувати для смачних вечерь пізніше цього тижня. Окрім ціни, це було б абсолютно знахідкою для тих, хто дотримується будь-якої дієти, де вуглеводи обмежені, наприклад, анаболічна дієта чи палео, або для тих, хто просто хоче зменшити загальну кількість калорій, не відчуваючи, ніби їдять як кролик.