Нове дослідження показує, що діти та підлітки, які їдять цукерки, мають меншу вагу або ожиріння

Діти та підлітки, які їдять цукерки, як правило, важать менше, ніж їх не споживачі, згідно з новим дослідженням, опублікованим у Дослідження продуктів харчування та харчування, рецензований журнал.

Це потенційно важлива новина, враховуючи сучасний стан епідемії ожиріння серед дітей. Але провідний дослідник Керол О'Ніл, доктор філософії, MPH, LDN, RD, Аграрний центр університету штату Луїзіана, хоче забезпечити перспективність дослідження.

"Дослідження ілюструє, що діти та підлітки, які вживають цукерки, рідше страждають від надмірної ваги або ожиріння", - сказав О'Ніл. "Однак результати цього дослідження не слід трактувати як перепустку до залишків. Насолоджуючись цукром, не слід замінювати в раціоні продукти, щільні поживними речовинами; це особливе задоволення, і його слід вживати в помірних кількостях".

Подібно до сестринського дослідження, яке було зосереджено на дорослих (опубліковане раніше цього року в Nutrition Research), це дослідження вивчало зв'язок споживання цукерок із споживанням загальної кількості енергії, жиру та доданого цукру; якість дієти; параметри ваги/ожиріння; та фактори ризику серцево-судинних захворювань у 11182 американських дітей віком 2-13 років та підлітків 14-18 років, які брали участь у Національному обстеженні здоров’я та харчування (NHANES) 1999-2004 рр.

Налаштування балансу: цукерки та здоров’я

Хоча у дослідженні споживачі цукерок у дітей та підлітків споживали трохи більше загальної кількості енергії та додавали цукру, вони мали 22% та 26% відповідно, менше шансів мати надлишкову вагу або ожиріння, ніж споживачі цукерок, що свідчить про їх здатність успішно орієнтуйтеся на "калорії входять, калорії виходять", балансуйте з часом.