Нова серйозна причина, по якій вам слід їсти брюссельську капусту

Не секрет, що зелені овочі корисні для вас. Але зрештою, хто дуже хоче їсти брюссельську капусту?

Як виявляється, додавання до свого раціону більше хрестоцвітних овочів, таких як капуста, брокколі, бок-хой і так, брюссельська капуста, може знизити ймовірність серцевих захворювань.

Незалежно від того, вважаєте ви їх смаковими чи ні, нове дослідження, опубліковане в British Journal of Nutrition, проаналізувало до 700 літніх австралійських жінок і виявило, що ті, хто включав більше зелені у свій щоденний раціон, мали на 46 відсотків менше шансів ризикувати захворюваннями судин.

причина

Хвороба судин - це стан, який зменшує потік крові, яка циркулює по тілу, створюючи накопичення жирових відкладень кальцію на внутрішніх стінках наших судин, що збільшує ризик серцевого нападу або інсульту.

"Ми зараз виявили, що жінки похилого віку, які щодня споживають більшу кількість хрестоцвітних овочів, мають менші шанси мати значне кальцинування на аорті", - говорить провідне дослідження д-р Лорен Блеккенхорст.

Не зіпсувати собі день або щось інше, але хвороби серця є більшою проблемою в Австралії, ніж ви думаєте, за словами менеджера засновника серця, продовольства та харчування, Бет Меертенс.

"Хвороби серця є однією з провідних причин смерті в Австралії, і неправильне харчування відповідає за найбільшу частку тягаря серцевих захворювань, на що припадає 65,5 відсотка загального тягаря серцевих захворювань", - каже вона.

Якщо ви зараз говорите собі: «Я їжу багато овочів, це не стосується мене», добре подумайте ще раз. Виявляється, понад 90 відсотків дорослих австралійців не вживають рекомендовану добову їжу овочів. А це означає, що нас там багато, хто бреше собі.

На щастя, на цю дилему є дуже проста відповідь, і ви, напевно, вже здогадалися. Просто додайте більше хрестоцвітних овочів до своїх повсякденних харчових звичок! Ми обіцяємо, що є кілька смачних способів приготування брюссельської капусти.

Доктор Блеккенхорст рекомендує їсти 45 г зеленої овочі на день, серед інших овочів теж. Не торгуйте морквою та стручковою стручком лише зелені - вам потрібен колоритний набір овочів на тарілці.

Фонд Heart пропонує включити до свого щоденного раціону принаймні п’ять порцій овочів, а також фрукти, морепродукти, нежирне м’ясо, молочні та корисні олії. Здорове життя, ось ми і прийшли!