Єдине просте правило, щоб їсти краще миттєво (просто їжте справжню їжу)

Хочете покращити свій раціон і здоров'я, але не знаєте, з чого почати? Це може бути простіше, ніж ви думаєте! Все, що вам потрібно зробити, це дотримуватися цього простого правила: просто їжте справжню їжу.

Деякі скоротили це скороченням, JERF. Інші називають це "чистою їжею" або просто вживанням цільної їжі. Що б ви не називали, повідомлення на винос - справжня їжа - найкраща їжа.

Замість того, щоб потрапляти в мішанину дієтичних примх, вона вимагає виключати певні групи продуктів або інші божевільні правила, зробіть своє правило здорового харчування простим: зосередьтеся на справжній їжі!

Тепер стає наступне питання: що ми маємо на увазі під «справжньою» їжею?

Як дізнатися, яка їжа справжня

Вживання справжньої їжі полягає в тому, щоб якомога більше вживати їжу в найприроднішому вигляді. Це також означає максимально уникати обробленої їжі.

Одним із способів визначити різницю між низькоякісною обробленою їжею та високоякісною справжньою їжею є поставити просте запитання: чи є їжа у цілому вигляді?

Ось приклад. Подумайте про стигле, соковите яблуко:

Ви знаєте, що його зірвали з ферми десь перед транспортуванням до вашого продуктового магазину, де він виглядає так само, як і тоді, коли його вирощували.
І він не має маркування інгредієнта, оскільки єдиним інгредієнтом є яблуко.
Яблуко - це ціла їжа найчистіша, необроблена форма.

А тепер подумайте про один із тих замінників їжі чи закусочних, які ви знайдете в проході зернових у продуктовому магазині. Звідки це взялося?

Щоб навіть знати, що в ній, ви повинні подивитися етикетку інгредієнта.
Зазвичай етикетка містить щонайменше десяток інгредієнтів (якщо не більше), багато з яких звучать як щось із наукового експерименту.
Одними з перших інгредієнтів, як правило, є певна форма цукру, рафіноване борошно та оброблені олії.

Довгий список та додані рафіновані інгредієнти в барі роблять його далеко не чистим, цільним. Але цілісність яблука дозволяє легко визначити його як «справжню» їжу.

Ще один спосіб розпізнати справжню їжу - це: вона псується!

Їжа, яка деякий час не псується, повинна бути сильно оброблена та наповнена консервантами, щоб продовжити термін придатності. Справжня їжа закінчується раніше, оскільки вона свіжа.

Вибирайте продукти без списку інгредієнтів

Більшість цілісних продуктів взагалі не мають маркування або списку інгредієнтів, оскільки, як і яблуко, вони є їхнім списком.

Наголос лише на одному інгредієнті (самій їжі) допомагає нам уникнути того, що додається до багатьох дуже оброблених харчових продуктів: цукру, солі, рафінованого борошна, консервантів, гідрованих олій, харчових барвників та штучних ароматизаторів або підсолоджувачів.

Чому слід уникати обробленої їжі?

Харчові продукти, які були високо оброблені, позбавляються поживного речовини, необхідного нам для користі для нашого здоров’я.

Деякі з них можуть додавати поживні речовини назад у свій продукт (наприклад, ті нездорові цукристі злаки, які збагачені кальцієм або вітаміном D), але це ніколи не буде так добре, як отримання з цільної їжі.

Плюс, оброблена їжа може сприяти захворюванню, оскільки більшість із них має високий вміст цукру та багато ГМО.

Візьміть 8 справжніх продуктів харчування

Потрібно перезавантажити дієту? Візьміть Справжній харчовий виклик! Насправді все просто: принаймні сім днів їжте лише з цього списку справжніх продуктів.

Зосередьтеся на харчуванні саме цих восьми груп продуктів:

Свіжі овочі, бажано сезонний та органічний
Свіжі фрукти, бажано сезонну та органічну, хоча обов’язково вживайте більше овочів
М'ясо, бажано органічні та на траві (але просто зробіть все можливе), іриба
Квасоля та бобові як чорна квасоля, нут та сочевиця
Яйця, бажано без клітини та органічні (і в цілому вигляді, а не яєчні білки або замінники яєць)
Горіхи та насіння (хоча вони можуть мати етикетку, якщо вони знаходяться в розсипному вигляді або вкладаються в окремі упаковки, їх список інгредієнтів все одно повинен складати один інгредієнт, наприклад, «арахіс» або «кешью»)
Цілісні, необроблені зерна як коричневий рис, лобода та цілий овес
Корисні жири як масло з авокадо та трави, а також деякі мінімально оброблені олії, такі як кокосова олія

Також протягом цих семи днів уникайте всіх оброблених продуктів, включаючи:

Крекери, чіпси та інші фасовані закуски
Цукор, включаючи тростинний цукор, кукурудзяний сироп, фруктозу, патоку, мед, штучні підсолоджувачі тощо
Газовані напої та інші підсолоджені напої (навіть штучно підсолоджені)
Крупи
Випічка
Хліб та макарони
Цукерки, цукерки та будь-які інші батончики, навіть ті, які виглядають здоровими, як білкові батончики та батончики, що замінюють їжу

Інші поради щодо успіху

Продуктовий магазин заздалегідь для вашого тижня справжньої їжі. Спробуйте поїхати у вихідний день або ввечері, коли у вас є час. На щастя, це не повинно зайняти багато часу - оскільки список простий, інгредієнти теж будуть прості!
Спочатку придбайте розділ продуктів коли ви йдете в магазин, вибираючи якомога більше варіантів свіжих продуктів.
Їжте скільки завгодно з цих п’яти груп. Зверніть увагу на рівень наповненості і зупиніться, коли будете задоволені, але не турбуйтеся про підрахунок калорій або контроль порцій під час завдання.
Визначтеся з прийомами їжі та закусками ви будете отримувати кожен день від складних продуктів і складати план.
Підготовча підготовкаваше харчування на тиждень. Знову ж таки, це буде просто, оскільки ваш список короткий!
Попередньо промийте та подрібніть фрукти та овочі щоб їх було легко схопити.

Незважаючи на те, що ви їсте зі списку всього з восьми продуктів, ваші можливості нескінченні. Їх легко можна поєднати в масу чудових сніданків, обідів та вечерь.

Ось кілька ідей меню:

Справжні ідеї для сніданків

Просто перехід від того, що ви їли до сніданку, до одного із таких сніданків може зробити ВСЮ різницю в тому, як ви почуваєтесь та виконуєте свою решту дня!

Цілі яйця, приготовлені, як вам найбільше подобаються (наприклад, цілі яйця, омлет зі спаржею, цибулею та грибами), укомплектовані кількома скибочками авокадо
Змішані ягоди з жменею горіхів на ваш вибір
Омлет, наповнений сочевицею та овочами
Половина авокадо і пара скибочок бекону або бекону індички
Вівсянка з арахісовим або мигдальним маслом і фруктами

Справжні ідеї обіднього харчування

Подумайте про легкі обіди, які ви можете заздалегідь приготувати, і схопіть:

Салат із смаженого курячого шпинату, заправлений насінням льону, іншими овочами та оливковою олією
Коричневий рис з чорною квасолею, овочами на пару і нарізаним авокадо
Салат з яблук та руколи, заправлений індичкою та тахіні (змішане насіння кунжуту), розбавлений водою
Кіноа та овочі з нутом або лососем

Справжні ідеї вечері для їжі

Більшість людей схильні до більш багатих страв на вечерю, тому дотримання справжньої їжі дає вам велику перевагу. Крім того, корисна вечеря не дає вам згодом розбивати закуски та вуглеводи, щоб ваше тіло могло спалювати калорії протягом ночі, коли ви спите.

Біла риба або лосось, приготовані на грилі, з овочами, приготованими на пару, або гарнір із салатом
Запечена куряча грудка з великою кількістю овочів, приготованих на пару, з додаванням трохи кокосової олії
Подрібнене подрібнене курча і сальса поверх великого салату
Чаша Будди з кіноа, капустою, брюссельською капустою, сочевицею та авокадо

Найкрасивішим у овочах є те, що ви можете легко заповнити їх, але в них дуже мало калорій. Це означає, що ви отримуєте тонни їжі з нульовою провиною.

Звичайно, в Інтернеті доступні нескінченні корисні рецепти з використанням цих справжніх продуктів, тому не бійтеся грати з різними комбінаціями.

Як їсти справжню їжу під час їжі

Напевно, найрозумніше уникати їжі, якщо зможете під час семиденного виклику, але якщо вам потрібно вийти на обід або вечерю, ось кілька ідей, що замовити:

Зайдіть у здоровий ресторан у мексиканському стилі та замовіть салат із курки, стейка чи свинини. Пропустіть коржик, але нагромаджуйте піко де галло та інші здорові варіанти овочів!
Якщо ви живете поблизу Chipotle або Freebirds, замовте салат або миску для бурріто і завантажте свіже м’ясо або квасоля, цільні зерна, сальсу, авокадо та тонни овочів.
Замовте салат і попросіть в якості заправки оливкову олію або авокадо.
Насолоджуйтесь сторонами! У більшості місць є овочі, приготовані на пару, і салати з гарнірів, тому ви можете додати багато овочів.
Подивіться, чи пропонують це місце цільнозернові як варіант, наприклад, коричневий рис замість білого.
Подивіться в Інтернеті перед тим, як піти. Більшість ресторанів мають своє меню в Інтернеті, тому ви можете вирішити, що замовити (або будь-які налаштування, які вам потрібно буде зробити), перш ніж приїхати.

Пам’ятайте, що навіть найздоровіша дієта призведе до дефіциту мінеральних речовин через сучасні хімічні речовини та способи землеробства. Спробуйте високоякісну біодоступну мінеральну добавку, таку як Чудові мінерали Мімі, щоб отримати всі мінерали, необхідні вашому організму.

Хочете продовжувати?

Швидше за все, після цих семи днів ви будете почуватись приголомшливо і хочете підтримувати цей здоровий стан на високому рівні! Оскільки ця проблема надзвичайно поживна та надзвичайно чиста, ви можете продовжувати її, скільки завгодно.

Висновок: відкиньте продукти, виготовлені на заводі, і їжте справжні страви щонайменше протягом тижня. Потім використовуйте його як шаблон здорового харчування вперед. Чим більше ви будете дотримуватися справжньої цільної їжі, тим краще ви будете виглядати і відчувати себе на довгі роки!