Нова дієта на каву, натхненна тибетським маслом з вершковим чаєм, що допомагає зменшити вагу та покращити рівень IQ

каву

Фото/Facebook: Кульовий доказ

НОВА кавова дієта, яка стверджує, що допомагає людям схуднути та покращує рівень IQ, набуває головного значення в Сполучених Штатах - і піднімає брови серед лікарів, які скептично ставляться до її переваг.

Дейв Еспрі, засновник та генеральний директор "Куленепробивної дієти", стверджує: "Ви стаєте кращим працівником, кращим батьком, кращим другом, кращою людиною", - сказав колишній підприємець Силіконової долини, який зараз живе в Канаді. “Моя енергія змінюється, мій мозок змінюється. Я можу звернути увагу, я можу прослідкувати ».

Наріжним каменем дієти Аспрей є напій під назвою Bulletproof Coffee, модифікована версія напою з кофеїном, в якому використовуються зерна, позбавлені мікотоксинів - по суті цвілі, яка утворюється в процесі бродіння.

Додайте до цього вершкове масло від корів, що вигодовують траву, і олію тригліцеридів із середньоланцюговими ланцюгами (МСТ). Інгредієнти змішуються, утворюючи вершковий, від природи солодкий напій, трохи схожий на молочний коктейль, який приймають під час сніданку замість їжі.

"Ви випиваєте пару таких, і раптом вас дуже довго не турбує їжа", - сказав містер Аспрей.

"Ваш мозок має енергію, яка походить не від цукру, ви не хотіли цукру у своїй каві, і ви втрачаєте тягу, і у вас є якась свобода".

Раніше містер Аспрей важив 136 фунтів і провів більшу частину свого життя, борючись, щоб схуднути.

Ідея кавової дієти прийшла йому в голову під час поїздки до Тибету в 2004 році. Він подолав висотну хворобу, подорожуючи гірським регіоном - поки не випив чаю з маслом як.

Еспрей був настільки вражений енергетичним ефектом напою, що намагався відтворити його вдома.

Після багаторічних випробувань різноманітних інгредієнтів та комбінацій, він у 2009 році презентував запатентовану формулу у своєму блозі та у соціальних мережах, стверджуючи, що кава та пов’язаний із цим режим здоров’я допомогли йому досягти статури „культурист”.

Дієта Еспрей зараз є однією з найпопулярніших у Сполучених Штатах, де третина населення приблизно 320 мільйонів людей страждає ожирінням.

Після удару ранкової кави метод виступає за дієту без глютену та цукру, яка забирає близько половини калорій із "здорових жирів", таких як олія МСТ, 20 відсотків з білків - переважно м'ясо і молочні продукти, що вигодовуються на траві, або дикий вилов морепродукти - а решта з органічних фруктів та овочів.

Кілька знаменитостей публічно схвалили переваги "чудо-напою", як актор Шейлін Вудлі - головний герой саги "Розбіжний серіал" - і комік Джиммі Фаллон.

"Хоча ідея мінімізації алкоголю та переробленої їжі є позитивною, класифікація харчових продуктів суперечить рекомендаціям щодо здоров'я та не має доказів". Дієтолог медичного центру UCLA Емі Шнабель сказала AFP, що дієта може працювати короткочасно.

"Спочатку будь-яка дієта, яка передбачає обмеження великих груп продуктів харчування, призводить до певної втрати ваги", - сказала вона.

Вона також зазначила, що популярність дієти зрозуміла - незалежно від того, коріється вона в реальних користях для здоров'я.