Нова дієта ацтеків зосереджується на старовинних суперпродуктах

В останній книзі про дієти, що з’явилася на полицях, винайдено поради щодо дієти з малоймовірного джерела: древніх ацтеків. Автор і ведучий серіалу "Доктор Небезпека", "Дієта ацтеків" доктора Боба Арнота зосереджується на насінні чіа як суперпродукті, щоб утримати тягу.

Доктору Арно компенсується Lifemax, одна з компаній, яка займається дистрибуцією насіння чіа.

Чіа бачить, упаковані вітамінами омега-3. Вони містять більше кальцію, ніж молоко та шпинат, а також п’ять грамів клітковини на 70 порцій калорій.

Аво-Колада

Калорії: 414,5 Вуглеводи: 19

1¼ склянки кокосової води (упаковка 9,5 унції) ½ склянки подрібненого стиглого авокадо 1¾ склянки подрібненого замороженого ананаса 2 столові ложки чіа 1 столова ложка свіжого соку лайма Щіпка морської солі

З’єднайте в блендері кокосову воду, авокадо, ананас, чіа, сік лайма та сіль. Змішайте до однорідності.

Подяка Гаспачо

Калорії: 323,5 Вуглеводи: 14,25

2½ склянки помідорів черрі 2 столові ложки чіа 1 середня морква, очищена і подрібнена ¾ склянки грубо нарізаного англійського огірка ¾ чашки грубо нарізаної очищеної дині 3 столові ложки подрібненої червоної цибулі 1 столова ложка свіжого лимонного соку 2 чайні ложки оливкової олії нежирне 5 середніх свіжих листя базиліка ½ чайна ложка морської солі, плюс ще за смаком Свіжомелений перець

Помідори, чіа, моркву, огірок, диню, червону цибулю, лимонний сік, оливкову олію, базилік, морську сіль і перець з’єднайте у блендері та пульсу до однорідності, але все ще кремезного. Приправте більше морською сіллю і перцем за смаком.

Смузі з чорничної капусти доктора Боба

1 склянка відфільтрованої води 4 столові ложки чіа ½ чашка звичайного знежиреного грецького йогурту ½ склянка чорниці 3 склянки подрібненого листя листової капусти 1 чайна ложка меду

З’єднайте у блендері воду, чіа, йогурт, чорницю, капусту та мед. Змішайте до однорідності. * Найкраще працює, якщо чорниця заморожена