Латте з низьким вмістом калорій гарбуза (без молочних продуктів, без цукру)

Це моя найновіша версія цього популярного осіннього напою в кав’ярні та його абсолютної смачності! На щастя, такий низькокалорійний, нежирний, без молочних продуктів та без цукру! Я знаю, що ви хочете робити це часто. Кожен напій містить лише 50 калорій, 3 грами жиру, а також лише 1 блакитний WW FreePoint SmartPoints та 1 зелений .

Час підготовки: 10 хвилин

Інгредієнти для гарбузового латте:

⅔ чашки несолодкого ванільного мигдалю або кокосового молока, я використовував несолодке ванільне мигдальне кокосове молоко Blue Diamond, див. поради щодо покупок

1½ ложки консервованого гарбуза, див. Поради щодо зберігання

1 упаковка замінника цукру, наприклад, Стевія або Спленда

½ чайна ложка ванільного екстракту

½ чайна ложка спецій з гарбузовим пирогом

½ чашка міцної завареної гарячої кави, я використовую ванільну або фундукову K-чашку, приготую вашу улюблену

Інгредієнти для начинки:

Тире спецій з гарбузового пирога або кориці

Інструкції

1. У каструлі віночком змішайте мигдальне молоко, гарбуз, замінник цукру та нагрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи, до парування. Зніміть з вогню, перемішайте екстракт ванілі та спеції з гарбузового пирога. Перекладіть у блендер і обробляйте протягом 15 секунд, поки не піниться. Якщо у вас немає блендера, не турбуйтеся про це. Просто безперервно збивайте суміш дротяним віночком до піни.

2. Налийте у велику кружку. Зверху додайте гарячу каву. За бажанням посипте шматочком спеції з гарбузового пирога або корицею.

3. Випити негайно.

Робить 1 порцію. Кожна порція, 1½ склянки.

Поради щодо покупок
З моменту створення цього рецепту я купив недорогий портативний електричний піноутворювач для молока. Зараз я постійно ним користуюся. І не тільки для цього латте, але й для всіх моїх латте з кави та чаю. Є багато торгових марок, які можна придбати в Amazon, Target, Bed Bath і поза ними, і такі. Я купив свій на Amazon. Це коштувало лише 8,99 доларів. Ось посилання на електричний піноутворювач для молока Bonsenkitchen, автоматичний виробник молочної піни. https://amzn.to/2KTfPah

Я знайшов банку збитого кокосового горіха у Трейдера Джо. Це без молочних продуктів і з низьким вмістом цукру. У двох столових ложках всього 15 калорій і ½ грама цукру. За бажанням залийте латте цією начинкою.

Поради щодо зберігання
Перекладіть консервований гарбуз з розкритої банки в контейнер, що безпечний для холодильника, не виготовлений з металу. Герметично закрийте контейнер або власною кришкою, або поліетиленовою плівкою. Зберігайте ємність у холодильнику. Використовуйте протягом п’яти днів. Викиньте залишки консервованого гарбуза через п’ять днів у холодильнику.

Ви можете заморозити залишки консервованого гарбуза. Ось декілька речей, щоб уникнути опіку морозильної камери: Використовуйте сумку на блискавці, призначену для заморожування. Після наповнення мішка намагайтеся видалити якомога більше повітря. Якщо ви використовуєте контейнер, обов’язково заповніть його лише на 3/4 і покрийте восковим папером або поліетиленовою плівкою перед додаванням кришки. У гарбузі багато води, тому вона буде розширюватися при заморожуванні.

WW Freestyle SmartPoints 1- Синій
WW SmartPoints 1- Зелений
WW POINTS PLUS 1