Ніколи не слід замовляти рулет з драконами в суші-ресторані. Ось чому

Якщо ви думали, що вибір суші замість гамбургерів є найздоровішим варіантом для нічних виходів дівчини, подумайте ще раз. На перший погляд рис і риба можуть здатися корисними, але коли ви додаєте в них солоні солодкі соуси та кілька рулетів, суші не настільки корисні, як вам здається. І якщо ви замовляєте булочки, які включають майонез або смажені начинки, кількість калорій і жиру буде продовжувати зростати.

Відповідно до Eat This, Not That!, Драконовий рулет (рулет з вугрів, укомплектований авокадо, залитий солодким соусом) - абсолютно найгірша страва, яку ви можете замовити в суші-ресторані. Драконовий рулет з авокадо та солодким соусом зазвичай містить 570 калорій, 20 грамів жиру, 81 грам вуглеводів та 1100 міліграмів натрію. Але що робить його таким поганим? Білий рис, запакований вуглеводами, позбавлений поживних речовин - це перше зло, яке таїться в більшості рулонів суші, включаючи цей. Рис для суші готують із використанням рисового оцту та цукру (як правило, дві столові ложки цукру на дві склянки сирого рису, згідно з Chopstick Chronicles). Якщо ви здогадалися, що наступним є соєвий соус із його 902 міліграмами натрію на столову ложку, ви мали б рацію. Закінчуючи негативний бал дракона, це цукрова бомба з солодким дощем.

Альтернативи суші, які є здоровішими, ніж дракон

Не боятися. Немає причин повністю відмовлятися від суші. Як стверджує Livestrong, існує безліч здорових варіантів суші та свопів. Більшість суші-ресторанів пропонують можливість замінити білий рис суші на коричневий рис, тож починайте там. Тоді уникайте булочок, в яких є описи, де згадуються соуси, заправки, вершковий сир або майонез.

Вибирайте вегетаріанські або каліфорнійські булочки, які, на думку Лівстронга, досить здорові. В одному каліфорнійському рулоні (1 унція) міститься близько 28 калорій, 5,5 грама вуглеводів, 0,2 грама жиру, 0,8 грама білка та 129 міліграмів натрію. Потім тримайте натрій на низькому рівні, використовуючи соєвий соус з низьким вмістом натрію або спробувавши закуску або два без нього (вам може сподобатися смак). І якщо ви стежите за лінією талії, навіть не думайте про те, щоб слідувати цій тенденції випічки суші. З його шарами рису суші, майонезу та сметани, ви могли б живіт до гамбургера!