Navratri 2018: Чому заборонено їсти цибулю, часник під час посту? Які продукти замість цього ви можете споживати?

Протягом усього курсу Навратрі індуїсти утримуються від вживання цибулі, часнику та вегетаріанських страв. Ти знаєш чому?

Почалися сприятливі дев'ять днів Навратрі та багатьох домогосподарств індуїстів вже позбулися цибулі та часнику зі своїх домівок. Навіть якщо він є там у будинку, люди засуджують використання цих двох овочів під час приготування їжі до останнього дня Навратрі, тобто 19 жовтня (цього року). Протягом усього курсу Навратрі індуїсти утримуються від вживання цибулі, часнику та вегетаріанських страв, оскільки з самого початку це було заборонено. Але чи знаєте ви причину того, що під час посту не їли цибулю та часник? Ми розповімо вам докладно.

Відповідно до індуїстської релігії, їжа була розділена на три частини-

- Рааджасічна їжа

- Taamasic Food

- Їжа Saatvik.

Тим, хто прагне духовного просвітлення, радимо триматися подалі від їжі раджасіків і тамасиків, оскільки вони викликають тілесні бажання та посилюють розумову млявість. Кажуть, що цибуля також виробляє тепло в організмі. Тому їх уникають під час постів Навратрі. Цибуля разом з часником також відомий як "Раджогіні", що відноситься до речовин, через які людина втрачає владу над своїми інстинктами, ускладнюючи розрізнення ваших бажань та пріоритетів.

З іншого боку, існує наукова причина уникати цибулі, часнику та невегетаріанської їжі. Шарад Навратрі випадає приблизно на жовтень-листопад, які зазвичай означають перехідний період від осені до зими. Кажуть, що в цей сезонний сезон наш імунітет має тенденцію до зниження, і перехід на легку саатвікову їжу, яка не обтяжує вашу травну систему, допомагає. Вживання їжі saatvik може також допомогти уберегти від токсинів, які можуть призвести до жирної, важкої або нездорової їжі, і врешті-решт очищає наше тіло від усіх домішок.

Їжа, яку ви можете їсти під час Навратрі

Борошно та зернові

Гречане борошно (Kuttu Ka Atta)

Водне каштанове борошно (Singhade Ka Atta)

Амарантове борошно (Раджгіра Ка Атта)

Пшоняне борошно в саду (Сама Ке Чавал Ка Атта)

Пшоно на Садні (Сама Ке Чавал)

Спеції та трави можна використовувати під час Навратрі
Кмин