Натуральні продукти та контроль маси тіла

Джей Лі

1 Департамент досліджень і розробок, Пекінська група Гінко, Пекін, Китай 100081

Янмей Лі

1 Департамент досліджень і розробок, Пекінська група Гінко, Пекін, Китай 100081

Чуньхуа Лі

1 Департамент досліджень і розробок, Пекінська група Гінко, Пекін, Китай 100081

Дует Лі

2 Департамент харчової науки та харчування, Університет Чжецзян, Ханчжоу, Китай 310058

Анотація

Метою огляду було узагальнення впливу деяких загальнодоступних натуральних продуктів, що використовуються для управління вагою тіла. Ми збирали дані з PubMed та наукових журналів. Є численні публікації на цю тему, однак ми підсумували найбільш доступні та сильнодіючі натуральні продукти з останніх 53 публікацій. Природні продукти, проаналізовані в цій роботі, включають катехіни, капсаїцин, кон'юговану лінолеву кислоту, фукоксантин, ізофлавон сої, глабридин, астаксантин та ціанідин-3-глюкозид. Ці натуральні продукти ефективні та безпечні для управління вагою тіла. Подальші дослідження необхідно провести для вивчення механізму дії, метаболізму, довгострокової безпеки та побічних ефектів цих натуральних продуктів, а також взаємодії цих природних продуктів з дієтичними компонентами.

Вступ

Натуральні інгредієнти є ефективними та практичними засобами для лікування ожиріння та відносно безпечними. Найпопулярнішими добавками є катехіни, капсаїцин, ізофлавон сої, фукоксантин, глабридин, кон'югована лінолева кислота, астаксантин, ціанідин-3-глюкозид тощо.

Катехіни

Катехіни - це група поліфенольних сполук, що містяться в чаї [4]. Загалом, зелений чай містить близько 30% мас./Катехінів у сухих чайних листках. Основними катехінами, які містяться у великій пропорції, є (-) - епігалокатехінгалат (EGCG) (рис. 1А), (-) - епігалокатехін (рис. 1Б), (-) - епікатехін (рис. 1С) та ( -) - епікатехінгалат (рис. 1D), причому EGCG становить понад 60% від загальної кількості катехінів [5]. Іншими сполуками, які можна отримати в зеленому чаї, є флавоноли (кверцетин, кемпферол і рутин), кофеїн, фенольні кислоти, теанін та ароматичні сполуки. Чорний чай містить менше чайних катехінів (3–10% мас.), Тоді як на тефлавіни та теарубігіни припадає близько 2–6% мас./Мас. І 10–20% мас./Мас. Сухої ваги чайних листів відповідно [4 ].

Відомо, що зелений чай має різні біологічні функції. Проковтування високих доз катехінів призводить до втрати маси тіла та жирової тканини та регулювання ліпідного обміну [6].

Потенційні механізми проти ожиріння CLA включають знижену проліферацію і диференціювання переадипоцитів у зрілі адипоцити, зменшення синтезу жирних кислот та тригліцеридів, а також збільшення витрат енергії та втрат енергії в екскрементах [43]. CLA індукує ектопічну експресію роз’єднуючого білка 1 (UCP1) у білій жировій тканині (WAT), що може сприяти збільшенню витрат енергії та втрати ваги [44].

CLA має сприятливий вплив на контроль маси тіла, однак це залежить від дозування та рівня ізомерів CLA. Дослідження на людях і тваринах показали, що t10, c12-CLA є антиадипогенним ізомером CLA.

Глабридин

Глабридин - головний флавоноїд солодки (Glycyrrhiza glabra). Дослідження на людях і тваринах показали, що глабридин із флавоноїдів солодки благотворно впливає на контроль маси тіла.