Наша філософія харчування

В OCC ми присвятили півтора десятиліття допомозі пацієнтам досягти ідеальної ваги за допомогою баріатричної хірургії. Ми використали провідну в галузі науки для проведення понад 23 000 успішних операцій. І ми багато чому навчились. Цей досвід призвів до поглиблення нашого розуміння ожиріння та здорової втрати ваги. Здавалося б, різке схуднення багато разів не призводить до оздоровлення людини.

Ми живемо у світі, де надмірна вага та ожиріння є «новою нормою», і зараз нас вважають глобальною епідемією, яка загрожує самому нашому існуванню. В історії світу люди ніколи не виробляли більше їжі. Чи може це пояснити епідемію? Як може бути стільки їжі, і все-таки головними хворобами, які страждають у світі, є ожиріння та недоїдання, багато разів співіснують у однієї і тієї ж людини?

Сучасна наука тепер розуміє, що надмірна вага або ожиріння фактично є станом недоїдання. Іншими словами, калорійні продукти не містять необхідних мікроелементів, необхідних для підтримки здоров’я.

Індустріальна переробка харчових продуктів виробляє привабливі товарні та часто довгі терміни зберігання, позбавлені мікроелементів, які є важливими для здоров’я. Цей стан породжує голод на клітинному рівні, що продовжує цикл. Ми буквально голодуємо себе товстими! Жир, у свою чергу, піднімає хаос в нашому метаболічному балансі, створюючи хвороби, що додають образу до травм через діабет, серцеві захворювання та рак.

Ожиріння та діабет все ще зростають у всьому світі. Наша їжа вирощується на виснажених поживними речовинами ґрунтах, тварини, штучно відгодовані на кормових майданчиках, масове виробництво зернових субсидованих ГМО (генетично модифіковані організми) включає кукурудзу, сою та пшеницю, викуплені копійки за долар для виробництва перероблених продуктів харчування, що призводить до великої кількості дешева їжа без поживних речовин. Недавні дослідження підтвердили, що жодна з програм, спрямованих на покращення звичок та харчування, не працювала в усьому світі! Майбутнє виглядає похмурим.

"Ви не можете позбавити людину голоду до здоров'я, ви повинні годувати його!"

Втрата ваги та метаболізм залежать від вибору їжі. Поживні речовини не обмежуються певним механізмом в організмі, а вони виступають на перший план як основний спосіб оздоровлення організму. Хоча кожна людина може вибрати баріатричну хірургію з урахуванням різних цілей охорони здоров’я, харчування є основою довгострокового успіху. В OCC ми прагнемо оптимізувати клітинне здоров'я за допомогою їжі, збагаченої поживними речовинами, і добавок, особливо коли обсяг їжі, який може вмістити шлунок, значно зменшується, і цим ви сприятимете природній здатності організму до самовідновлення. Врешті-решт подорож до схуднення - це процес одужання.

Сучасні дослідження також погоджуються, що більшість хронічних та дегенеративних захворювань мають прямий зв’язок із тим, що ми їмо та як ми живимо свій організм. Він також показав, що хронічні захворювання, пов’язані з недоїданням, можуть бути виправлені! Ми вважаємо, що відома цитата Гіппократа: "Нехай їжа буде вашим ліками" сповнена мудрості, але, на жаль, він не розраховував на здатність галузі викривляти значення їжі! Основні медичні та дієтологічні товариства у всьому світі зараз погоджуються, що ВСІ пацієнти, котрі переживають втрату ваги (з хірургічним втручанням або без нього), і ті, хто дотримується обмежувальних дієт, повинні уникати вуглеводів та токсинів і поповнювати поживні речовини за допомогою щільної їжі та добавок.

Комплексний план харчування OCC

Комплексна медична та харчова освітня програма OCC є результатом уроків, отриманих під час подорожей наших пацієнтів, нашого власного досвіду роботи медичними працівниками та досвіду, отриманого в результаті застосування доказової медичної та дієтичної терапії.

Наші організми процвітають із харчуванням і потребують необхідних мікроелементів, щоб запобігти хворобам та підтримувати здоров’я.

Комплексна медична та харчова освітня програма OCC є результатом уроків, отриманих під час подорожей наших пацієнтів, нашого власного досвіду роботи медичними працівниками та досвіду, отриманого в результаті застосування доказової медичної та дієтичної терапії. Харчова програма OCC має три конкретні основи втручання, які конкретно спрямовані на харчовий дисбаланс, пов'язаний з основними функціями організму, які є основною причиною захворювань та стану здоров'я. Ці стовпи складаються з:

Де-карб

Дієти з високим вмістом цукру шкодять здоров’ю. Цукор міститься природним чином у багатьох продуктах харчування, і його додають до більшості оброблених продуктів. Це пов’язано з такими захворюваннями, як високий рівень холестерину, серцево-судинні захворювання, підвищений рівень тригліцеридів, передчасне старіння, ожиріння, діабет, СПКЯ та високий кров’яний тиск. Цей перший етап полегшить усунення різних доступних цукрів та вуглеводів, і допоможе вам знайти більш здорові варіанти.

De-Tox

Вплив токсинів порушує не тільки системи контролю ваги людини, а й цілий ряд фізіологічних проблем, які сприяють розвитку хронічних захворювань сьогодні. Протягом життя ми поступово накопичуємо сотні хімічних речовин, які стають токсичними речовинами (токсинами) в нашому тілі. Наше здоров’я залежить не тільки від рівня опромінення, але і від того, наскільки ми можемо їх усунути. Багато органів можуть бути уражені високим токсичним навантаженням. Зазначимо кілька: печінку, мікробіом (відомий як кишкові бактерії, які є першою лінією імунного захисту та гормональної модуляції), шкіру, мозок, легені та нирки. На цьому етапі ми обов’язково забезпечуємо практичним і простим способом основні поживні речовини з харчових продуктів та добавок, які будуть підтримувати детоксикацію, запобігати окисленню та сприяти зменшенню хронічного запалення.

ожирінням

Поповнювати

Тривалість життя, добробут та стан здоров’я нерозривно залежать від здоров’я кишечника та клітинного харчування. Багато системних станів мають компонент шлунково-кишкової дисфункції. Дотримуючись наших принципів харчування, перетравлена ​​їжа поповнить поживні речовини, що сприятиме відновленню травної системи, повторному заселенню кишечника добрими бактеріями та оптимізації засвоєння поживних речовин. Тому їжа, яку ви їсте, та добавки, які ви будете приймати, забезпечать необхідні елементи для функціонування та балансу клітин. Переваги цього глибокого підходу полягають не лише у зменшенні таких симптомів, як біль у суглобах, м’язова та когнітивна втома, брак енергії, проблеми з поведінкою, головний біль або явний біль у шлунку та кишечнику, але він також регулює здатність організму позбавлятися від надлишків вага та зменшення хронічного запалення - провідний шлях більшості хронічних та дегенеративних захворювань.

Основою OCC є програма здоров’я печінки та мікробіомів, метаболічна реакція та гормональний баланс, необхідний для прискорення втрати ваги та набуття здоров’я. Основою нашого підходу є надання необхідних інструментів, що підтримують природну здатність вашого організму оздоровлюватися!

Харчування після вашої баріатричної операції

На безпосередній післяопераційній стадії використання специфічних поживних речовин для загоєння ран продемонструвало зменшення ризику ускладнення рани та покращило загальний досвід. План харчування після операції допоможе вам задовольнити потреби у гідратації та потреби у харчуванні для належного відновлення. Одразу після процесу відновлення та на екстремальній стадії схуднення ми попросимо вас не робити вибір їжі, виходячи із загальної ваги, а відстежувати жир у тілі та пам’ятати про не токсичну та низьковуглеводну їжу та добавки. Ця зміна мислення разом з хірургічним обмеженням створить здорове середовище, яке дозволить вам довгостроково змінювати спосіб життя. Як колись сказав Альберт Ейнштейн, "божевілля робить одне і те ж знову і знову і очікує різних результатів". Отже, саме час засвоїти навички, пов’язані з їжею, а також ставлення та здатність робити здоровий вибір!

Після втрати ваги або метаболічних операцій багато супутніх захворювань, пов’язаних із ожирінням, можуть зникнути або покращитися, і більша частина ваги знизиться. Наша мета - допомогти вам навчитися використовувати операцію як інструмент для здійснення значних і довготривалих змін у харчуванні, які покращать вашу якість життя в наступні роки.

Сплануйте свою шлункову процедуру сьогодні

Зателефонуйте 1 866-893-8005 або напишіть нам тут, щоб розпочати свій шлях до схуднення. Зателефонуйте одному з наших американських координаторів і дізнайтеся, як за допомогою Центру контролю за ожирінням отримати життя, яке ви завжди хотіли.