Найздоровіші бургери швидкого харчування, на думку зареєстрованого дієтолога

Якщо ви збираєтеся балуватись гамбургерами, насолоджуйтеся розумом.

харчування

Навіть якщо ви стежите за тим, що ви їсте, інколи комфорт та зручність фаст-фуду - саме те, що вам потрібно - особливо, якщо ви їдете в дорозі і у вас немає інших можливостей.

Але потрапляння в такий розсол не означає, що вам доведеться підкреслити це для подвійних, потрійних або чотирикратних пиріжків! Зрештою, вживання занадто великої кількості червоного м'яса, яке містить насичені жири, може призвести до "поганого" рівня холестерину ЛПНЩ, збільшуючи ризик серцево-судинних захворювань, повідомляє Harvard Health Publishing. І вживання занадто великої кількості жиру може призвести до збільшення ваги.

Щоб допомогти вам зробити розумніший вибір, ми звернулися до Келлі Кеннеді, штат Демократична Республіка, дієтолога-резидента компанії Everyday Health. Перш за все: «Пропустіть додаткові інгредієнти, такі як сир, майонез та бекон, які додають жиру та калорій, але не мають великої поживної цінності», - каже Кеннеді, додаючи, що слід уникати бутербродів із кількома пиріжками. "Йди на одиночні пиріжки", - каже Кеннеді. Вона також пропонує додати якомога більше овочів, "навіть якщо це лише помідори, салат і цибуля".

А що стосується підрахунку калорій, у Кеннеді існує суворе правило. "Намагайтеся залишатися менше 300 калорій, - каже вона, - і максимально обмежуйте жир (оскільки все це від нездорових насичених жирів)".

З урахуванням цих вказівок, ось що наш дієтолог замовить у ваших улюблених мережах швидкого харчування:

Чізбургер Венді-молодший

Незважаючи на те, що він містить сир, чизбургер Wendy’s Jr. містить лише 280 калорій, його наповнюють соліннями та цибулею. Крім того, цей джип роками хвалився своєю свіжою, всеамериканською яловичиною на замовлення (не витягуваною з морозильної камери). Насправді, у твіті на #NationalFrozenFoodDay у березні 2018 року франшиза публічно закликала McDonald’s за те, що продовжує використовувати заморожену яловичину в деяких своїх гамбургерах.

Факти харчування

  • Калорії: 280
  • Загальний жир: 13 грам (г)
  • Насичені жири: 6г
  • Всього вуглеводів: 26г
  • Цукор: 6г
  • Білок: 16г

Маленький гамбургер "П'ять хлопців"

Це місце славиться своїм безкоштовним арахісом та різними варіантами доліва. У вас гриби на грилі, халапеньо, цибуля на грилі ... список можна продовжувати. Але це також дозволяє дуже легко захопитися під час прогулянки «П’ять хлопців». Дотримуйтесь маленького бургера, щоб відсунути зайві калорії та цукор від хліба. Якщо жодна булочка не здається вам цікавою, ви можете це компенсувати, задушивши пиріжок цілими кольоровими начинками! Ви чули Кеннеді: Чим більше овочів, тим веселіше.

Факти харчування

  • Калорії: 220
  • Загальний жир: 17г
  • Насичені жири: 8г
  • Всього вуглеводів: 6г
  • Цукри: 0г
  • Білок: 16г

Shake Shack Plain, одиночний гамбургер

Оригінальний одиночний гамбургер від Shake Shack містить до 390 калорій. Але якщо ви заберете їх картопляну булочку, яка є на диво 150 калорій, і заміните її на 90-калорійну безглютенову булочку, гамбургер отримує 330 калорій - трохи більше межі Келлі Кеннеді. Отже, якщо ви шукаєте більш здоровий варіант у цьому місці швидкого харчування, найкращий вибір - це вимкнення та усунення глютену. Порівняйте показники харчування з одним бургером із картопляною булочкою нижче.

Факти харчування (один гамбургер, з картопляною булочкою):

  • Калорії: 390
  • Загальний жир: 21г
  • Насичені жири: 9г
  • Всього вуглеводів: 25г
  • Цукри: 7г
  • Білок: 24г

Білий замок оригінальний повзунок

Білий замок, заснований у 1921 році, вважається найстарішою мережею швидкого харчування. Найвідоміші - це крихітні повзунки для гамбургерів, які отримують 140 калорій на день. Кожен міні-бургер поставляється одягненим з грядкою з цибулею та одним солінням. Але якщо ви обмежитеся двома, ви все одно приймете правило Кеннеді щодо 300 калорій, і будете дотримуватися 5 г насичених жирів і менше 3 г цукру, і відчуватимете ситість. Отримайте оригінальну їжу Slider, яка постачається з чотирма повзунками, гарніром картоплі фрі та напоєм, і поділіться з другом для більш збалансованої їжі.

Факти харчування (один слайдер)

  • Калорії: 140
  • Загальний жир: 6г
  • Насичені жири: 2,5г
  • Всього вуглеводів: 13г
  • Цукри: 1г
  • Білок: 7г

Burger King Veggie Burger

Незважаючи на те, що овочевий бургер BK не має найменшої кількості калорій в меню, він вносить до списку 1 г насичених жирів. У ньому також 320 калорій, що ледве перевищує 300-калорійне обмеження Кеннеді. Якщо ви хочете зробити це по-справжньому простим, класичний гамбургер Burger King складає лише 240 калорій, містить менше цукру і містить майже половину вуглеводів, що пропонуються у вигляді овочів.

Факти харчування

  • Калорії: 320
  • Загальний жир: 8г
  • Насичені жири: 1г
  • Всього вуглеводів: 43г
  • Цукри: 9г
  • Білок: 21г

In-N-Out білковий бургер

Для всіх вам щасливих західних підставок, цей для вас. Бургер In-N-Out Protein Style просто замінює звичайну булочку салатом. Якщо ви отримуєте його з кетчупом та гірчицею замість спеціального домашнього спред, то вся їжа складає лише 160 калорій. Крім того, In-N-Out використовує пиріжки зі свіжим м’ясом і має сувору політику проти замерзання, тому ви можете бути впевнені, що отримуєте свіжішу їжу, ніж подають більшість закладів швидкого харчування.

Але якщо ви хочете скоротити вуглеводи, Кеннеді каже, що ви можете попросити "білковий стиль" практично в будь-якому ресторані швидкого харчування. «Такі ресторани, як In-N-Out та Five Guys, пропонують [білковий стиль] роками, - каже вона. "Але навіть якщо його немає в меню улюбленого закладу, запитайте, чи зроблять вони це за вас!"

Факти харчування (білковий стиль, з домашнім спредом)

  • Калорії: 240
  • Загальний жир: 17г
  • Насичені жири: 4г
  • Всього вуглеводів: 11г
  • Цукри: 7г
  • Білок: 13г

Простий гамбургер Макдональдса

Основний ресторан швидкого харчування в Америці, в кращому чи гіршому відношенні, був емблемою американської культури з моменту його виникнення в Де-Плейн, штат Іллінойс, в 1955 році. З усіх гамбургерів, які пропонує Макдональдс, звичайний гамбургер має найнижчу кількість калорій лише 250 калорій і всього 4 г насичених жирів. З іншого боку, сумнозвісний Біг Мак більш ніж удвічі перевищує це число, з колосальними 540 калоріями плюс 10 г насичених жирів - і це ще до картоплі фрі! Хоча це може бути не найінтригуючим варіантом у меню, класичний гамбургер задовольнить вашу тягу до гамбургера і залишить місце для невеликої сторони знаменитого картоплі фрі Макдональдс!

Факти харчування (булочка та м'ясо)

  • Калорії: 240
  • Загальний жир: 9г
  • Насичені жири: 4г
  • Всього вуглеводів: 28г
  • Цукри: 4г
  • Білок: 12г

Додаткове повідомлення Кеті Робінсон