Найкращий салат із гороху з беконом

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.

Найкращий салат з беконного гороху це проста літня сторона, яку всі люблять. Ніжний солодкий горошок змішується з беконом, подрібненим сиром чеддер і трохи червоної цибулі для отримання певної родзинки. Проста заправка на основі майонезу заправляється невеликою кількістю оцту, цукру, солі та перцю. Простий, але ідеальний.

Вже це звучить смачно, чи не так? Ця легка сторона - вітальний салат у будь-якому блюді та ідеально подається поруч з куркою, смаженими на грилі креветками та іншими смачними стравами!

Класичний гороховий салат

Лише переліку інгредієнтів буде достатньо, щоб продемонструвати, як можна взяти запашний горошок і перетворити його на ідеальний гарнір для горщиків та шашликів! Салат із зеленого гороху універсальний, додайте до нього болгарський перець або інші улюблені овочі, замініть залишки шинки беконом, ваші улюблені сири замість чеддера та заправку з ранчо, якщо у вас немає сметани та майонезу.

Салат з англійського гороху - ще одна улюблена варіація, додайте в кубики зварені круто яйця. Тепер це один ситний гарнір, більше схожий на основну страву!

Чи потрібно готувати заморожений горох для салату?

Насправді не потрібно готувати заморожений горох, перш ніж готувати салат із зеленого гороху. Це тому, що щоразу, коли ви купуєте заморожені овочі, вони вже бланшируються. (Іншими словами, частково приготовлене та швидко охолоджене.) Це запобігає розриву клітинних стінок та перетворенню овочів у каші.

Щоб приготувати солодкий гороховий салат, купіть заморожений крихітний горошок, який іноді називають дитячим горошком або солодким горошком. Вони містять більше цукру і чудово доповнюють солоність бекону.

Просто пропустіть горох під холодною водою, щоб він розморозився.

Як приготувати салат із гороху з беконом

Ось кроки приготування смачного горохового салату з беконом:

Горох розморозьте під холодною водою і варіть бекон, поки він не стане хрустким, а потім не обсиплеться.
Збийте інгредієнти для заправки в мисці для змішування.
Додайте горох, бекон та цибулю та перемішайте, щоб покрити заправкою.

Вуаля. Це так легко! Щоб приготувати з саду вершковий гороховий салат зі свіжим горошком, обкладіть горох оболонкою і помістіть у каструлю з окропом на 5 хвилин або до готовності. Злийте добре і повністю остудіть. Якщо ви бажаєте, шматочки бекону можна замінити беконом.

Чи можете ви заморозити салат з гороху?

Одним словом, ні. Заморожувати гороховий салат не рекомендується. Майонез відокремиться, сметана стане зернистою, і ви, мабуть, накрутите смачну кашу. Однак він протримається в холодильнику кілька днів, тому, якщо потрібно, робіть це вперед.