Кето гуакамоле

У ПРОДАЖІ: Дві нові електронні книги! Відвідайте магазин!

Цей KETO GUACAMOLE - це не лише низький вміст вуглеводів, це одне з найкращих гуакамоле, яке ви коли-небудь зробите! Багато смаку, ідеальне поєднання вершкового та кремезного, і я ділюсь своїми улюбленими способами насолодитися цим зануренням.

Я не завжди був найбільшим шанувальником авокадо, але це лише тому, що я чинив опір навіть його дегустації, поки не досягнув 20-х років.

Так ... Я був прискіпливою дитиною, і це трохи застрягло. 😉

Але, як тільки я почав експериментувати з новими смаками та продуктами, ну, скажімо, я - змінена жінка!

Перший раз, коли я спробував авокадо, це був дуже неточний смак гуакамоле. Все, мене зачепило.

Тепер я роблю цей кето-гуакамоле з усією можливістю! Це так добре, і я обіцяю - вам не потрібні чіпси з коржиком, щоб насолоджуватися гуаком!

Рецепт кето-гуакамоле:

Цей пост містить партнерські посилання. Як асоціація Amazon і член інших партнерських програм, я заробляю на кваліфікованих покупках.

Як і більшість рецептів типу занурення, ви дійсно можете налаштувати це відповідно до власних смаків. Мій ідеальний гуак може бути не таким, як ваш ідеальний гуак. 😉

Ось стандартні інгредієнти, які я використовую для досконалості гуакамоле:

стиглий авокадо
помідор
сметана
Червона цибуля
халапеньо
кінза
вапно
кмин
сіль

Ви можете регулювати кількість інгредієнтів відповідно до своїх потреб, але я буду ділитися своїм точним рецептом нижче в картці рецептів!

Чому сметана? Я не додаю в свій гуак багато сметани, але, думаю, це допомагає зробити текстуру надзвичайно кремовою.

Можна залишити помідор? Точно! Я знаю, що помідори в гуакамоле - це дуже суперечлива річ, і більшість людей або думають, що ПОВИННІ бути там, або вони думають, що не мають жодного бізнесу, розташованого поруч з ним. Ти що, цей гуакамоле в будь-якому випадку смачний!

Кінза на смак нагадує мило! Гаразд, це не питання, але я хотів його вирішити. По-перше, я шкодую за вас, бо кінза - це моя улюблена трава, але по-друге - залиште це поза увагою! Замість цього додайте петрушку або будь-яку іншу траву, яку ви зазвичай підгодовуєте для кінзи.

Як довго це триває в холодильнику? Я хотів би, щоб гуакамоле довше протрималося в холодильнику, але як тільки ці авокадо потрапляють у повітря, вони починають окислюватися і коричневіти. Мої найкращі поради щодо зберігання гуакамоле - це згладжування верхнього шару, нанесення щітки соком лайма, а потім пресування поліетиленової плівки безпосередньо на поверхню. Це дозволить вам придбати день у холодильнику без того, щоб гуак набув коричневого кольору, але це просто не буде тривати набагато довше цього.

Обслуговування:

Я знаю, я знаю ... перше, про що ти згадуєш, коли бачиш чашу гуакамоле, - це чіпси з коржиком.

Дозвольте мені дати вам кілька варіантів тут, тому що вам НЕ потрібні ці вуглеводні чіпси. я обіцяю!

Свинячі кірки
Крекери з низьким вмістом вуглеводів
Огірки
Міні-перці
Квест Тортильські чіпси

Інший варіант - зробити власні чіпси з тортилою з низьким вмістом вуглеводів! Просто розріжте на коржики коржик з низьким вмістом вуглеводів, обприскайте деяким спреєм олії авокадо, посипте сіллю і випікайте до хрусткої скоринки!

Тортилі Mission Carb Balance можна придбати в більшості продуктових магазинів. Якщо ви дотримуєтесь чистої кетогенної дієти, ви хочете уникати цього через пшеницю. Якщо вас не турбують інгредієнти або ви просто ріжете вуглеводи, це чудовий варіант.

Більше мексиканських фаворитів:

Мексиканська подрібнена яловичина
Мексиканський рис з цвітної капусти
Кето Курячий Фахітас
Фарширований міні-перець
Запіканка з низьким вмістом вуглеводів
Така піца

Кожному з цих рецептів там було б корисно від моєї кето-гуакамоле. Саме так працює гуакамоле - це покращує все! 😉