Бахі Ван де Бор

Харлі Стріт дитячий дієтолог

У вас вдома є випадковий вегетаріанець? Турбується про споживання білка?

У цьому дописі ми розглянемо найкращий білок для дітей, які відмовляються від м’яса. Я маю для вас кілька чудових пропозицій щодо різноманітних продуктів, багатих білками для дітей. Він варіюється від таких продуктів, як овес, до сої та арахісового масла.

Продовжуйте читати, щоб з’ясувати точну кількість високобілкової їжі, необхідної вашій дитині, особливо якщо вона/вона також дотримується вегетаріанської дієти.

Чому найкращий білок важливий для дітей, які відмовляються від м’яса?

Це правда, що вони кажуть, білок важливий для дітей. Це сприяє нормальному зростанню м’язів і відновленню тканин. Дихання, ходьба, біг. Діяльність, яку діти не можуть обійтися без міцного та швидкого тіла, підтримуваного високоякісним білком.

Дітям також потрібен білок, щоб виробляти всі необхідні їм гормони та ферменти. Чи знали ви, що білок відіграє роль в імунітеті?

Моя дитина відмовляється від м’яса, що тепер?

Перш за все, давайте розберемось із наукою, яка лежить в основі білка.

Білок складається з будівельних блоків, які називаються амінокислотами. Існує двадцять різних амінокислот. Ваше тіло може виробляти більшість цих амінокислот, за винятком дев’яти зі списку. Ці незамінні амінокислоти потрібно їсти з їжею, оскільки наш організм не може їх виробляти.

Дев'ять незамінних амінокислот:

гістидин
ізолейцин
лейцин
лізин
метіонін
фенілаланін
треонін
триптофан
валін

Білок можна знайти як у тваринній, так і в рослинній їжі, проте амінокислотний склад обох сильно відрізняється.

Якщо у вас є прискіпливий поїдач вдома, то гарною ідеєю буде зосередитись на білковій їжі, яка забезпечує ці незамінні амінокислоти. Це особливо важливо для дітей, які відмовляються від м’яса та інших продуктів тваринного походження.

Розумієте, тваринні білки містять усі необхідні амінокислоти, тоді як рослинні білки містять дуже мало. Вони також є важливим джерелом заліза.

Якщо у вас є прискіпливий поїдач, який відмовляється від м’яса, тоді давайте зрозуміємо, скільки білка їм потрібно, перш ніж розглядати найкращі продукти, багаті білком для дітей.