Найкращий здоровий китайський сніданок, який вам потрібен у вашому житті

Ідеї китайського сніданку

Продукти китайського сніданку бувають найрізноманітніші і можуть істотно відрізнятися залежно від регіону. Якщо ви подорожуєте до Китаю, у вас є можливість відчути цю їжу в реальному житті від вуличних торговців. Наприклад, локшина може бути різною залежно від того, яку провінцію чи навіть місто ви відвідуєте. Якщо ви подорожуєте до Китаю, обов’язково перевіряйте місцеві улюблені - просто не чекайте, що вони будуть однаковими скрізь, куди ви поїдете!

Зміст

Найкраща інформація про харчування безпосередньо у вашій поштовій скриньці!

Сніданок часто позначають як найважливіший прийом їжі протягом дня. Для більшості з нас сніданок - це те, що буде підживлювати нас уранці, а можливо і вдень. Коли американці думають про сніданок, на думку спадають такі продукти, як яйця, булочки, ковбаса, крупи та млинці. Тим часом, китайські продукти для сніданку, як правило, потрапляють на пікантну сторону з такою ж різноманітністю, як їхні західні аналоги. Якщо ви хочете внести різноманітність у свій режим сніданку, ось кілька китайських продуктів для сніданку, які слід врахувати.

Сніданок у контексті

Хоча американці мають багато основних продуктів для сніданку, їх використання дуже різниться, і в Китаї це не інакше. Залежно від особистих переваг, сніданок може бути маленьким, великим або заміненим напоєм - хоча чай, як правило, є більш популярним, ніж кава у китайців.

Потреба в балансі: Багато людей у Китаї віддають перевагу тепліші страви холодними ранками через баланс інь та ян. Ідея полягає в тому, щоб збалансувати холодну погоду теплішими продуктами. Це абсолютно відрізняється від американської звички обирати крижану каву навіть у найхолодніші дні.

Щоденна форма: Їжу для сніданків у Чін а часто отримують у вуличних продавців або на відкритих ринках, де протягом дня і ночі продають різноманітні страви. Багато китайців захоплюють сніданок у вуличних торговців і снідають у дорозі. Хоча, теоретично, сніданок у США - це сидяча їжа, більшість сучасних американців, які працюють, в кінцевому підсумку їдять і в дорозі.

Уникання стереотипу: Хоча існує кілька популярних страв китайської кухні, не все згадане нижче буде вважатися частиною традиційного азіатського сніданку. Якщо ви подорожуєте по Китаю, завжди добре запитати місцевих жителів про популярні страви. Місцеві жителі не лише розкажуть вам про популярні страви, але вони часто знають найкращі місця для їжі!

Багатомовна країна: У Китаї проживають різноманітні місцеві та регіональні діалекти, серед яких мандарин та кантонська мова є одними з найпопулярніших. Залежно від того, куди ви їдете, певні продукти можуть мати різні назви та можуть відрізнятися залежно від регіональних уподобань.

Навіщо додавати китайський сніданок: Є безліч причин хотіти додавати різні продукти для сніданку до свого щоденного режиму. Їжа китайського сніданку смачна, ситна і часто зручна для їжі під час поїздки на роботу чи в школу. Якщо ви жадаєте традиційного китайського сніданку, але випадково не живете на вулиці від китайського вуличного продавця, ці продукти також дуже легко приготувати вдома!

Congee (він же Jook) і Youtiao

Congee, або жарт по-кантонськи, - це по суті теплий, водянистий рис, який дуже схожий на кашу. Закуска може бути присмачена як солодкою, так і солоною, залежно від ваших уподобань. Конге може містити найрізноманітніші добавки, включаючи м’ясо, наприклад, курку та різні овочі, включаючи гриби. Канге майже завжди постачається із скрученими смужками смаженого у фритюрі тіста, відомого як китайська як youtiao. Ці смужки тіста нагадують валики, і їх можна занурити в конгей для максимального смачного насолоди.

Ролики та соєве молоко

Якщо ви хочете чогось легшого, ніж конге, але не хочете пропустити тепле смажене тісто, замість цього ви можете обрати youtiao та соєве молоко. Ця комбінація особливо популярна серед харчових кіосків на півночі Китаю і може призвести до їжі, яка буде солодкою або солоною, залежно від ваших уподобань.

Не любитель соєвого молока? Подумайте, як занурити солодкий або звичайний youtiao у свій ранковий коктейль або поєднати його зі своїм звичайним сніданком для додаткової пікантної користі.

Булочки та вареники на пару

Булочки на пару - це смачна традиційна китайська їжа з різних причин. Вони не тільки універсальні, але й портативні, їх легко їсти паличками або навіть руками, хоча останні можуть зіпсуватися, якщо ви використовуєте соуси та інші спеції для ароматизації продуктів.

Фаршировані булочки називають баозі, тоді як прості вареники з білого борошна називають манту. Ви також можете вибрати між варениками на пару і смаженими. Хоча булочки та вареники їдять на сніданок, їх також можна їсти в будь-який час доби, роблячи ці найкращі страви китайської кухні.

Гаряча суха локшина

Хоча локшина не здається популярною їжею для сніданку в США, в Китаї вона є основним продуктом для сніданку. Суху локшину без бульйону часто заправляють часником, кунжутною олією, маринованими овочами та соусом чилі. Родом із провінції Ухань, гаряча суха локшина стала улюбленою у багатьох районах Китаю.

Якщо ви не любитель гарячої сухої локшини, існує безліч інших страв на основі локшини, в тому числі мала або гаряча і оніміюча локшина.

Вонтонський суп

Хоча суп вонтон є популярною закускою для американців, його можна їсти на сніданок у Китаї. Якщо ваші ранки холодні, і вам потрібно щось зігріти, одночасно подаючи паливо на день, суп wonton - чудовий варіант - особливо в холодні ранки, коли вам потрібен приплив тепла та енергії.

Цзяньбін

Це смачні китайські млинці для сніданку, які серйозно конкурують з більшістю бутербродів на сніданок. Традиційно ці фаршировані млинці постачаються з кінзою, соєвою пастою, соусом чилі, яйцем та зеленим луком. Якщо ви отримуєте їх з вулиці, вони можуть прийти з шинкою та сиром. Цзяньбін - це смачно, легко зробити і зручно переносити.

Якщо ви хочете внести більше різноманітності у свій сніданок, ціаньбін - чудовий варіант. Ви можете зробити традиційний джианбін з вищевказаними інгредієнтами або проявити творчість, додавши бекон, шинку, сир або навіть гриби.