Кращі вафлі з низьким вмістом жиру

Нежирні вафлі з додаванням білка (не з білкового порошку!), Які є пухнастими, смачними та надзвичайно простими у приготуванні! Ці вафлі незабаром теж стануть вашим смаком!

Це мій рецепт вафель. Для цього потрібно лише 4 інгредієнти. Зберігає та зберігає добре для приготування їжі. Легко і швидко зробити. У мене кожен з цих інгредієнтів постійно зберігається в трусах/холодильнику, тому це ідеальна ідея для їжі, коли я не планую нічого іншого!

Що стосується текстури, ці вафлі ідентичні вашій “звичайній” вафлі. Я кажу нормально в котируваннях, але що нормально, так чи інакше LOL. Але по-справжньому! Вони світлі, пухнасті, абсолютно золотисто-коричневі зсередини і м’які, як хлібна подушка посередині. Ви ловите те, що я кладу? Гаразд круто. 😆

Окрім їх текстури, я люблю, наскільки ці вафлі універсальні! Їм їх як солоними, так і солодкими вафлями приблизно однаково. І якщо солоне вам здається дивним, просто уявіть собі вафлю, як хлібну частину бутерброда, але таким чином з меншим вмістом вуглеводів і більшим вмістом білка. Або на зразок курки та вафель. Я, як правило, люблю їсти їх, не додаючи приправ, щоб зробити їх «пікантними» або «солодкими», але просто підтримуючи їх простотою та поєднуючи як із солоними, так і з солодкими продуктами (як на малюнку вище - яйце, сир, полуничне варення). Тому що смачне + солодке> що завгодно, добре.

Міні вафельний стек (без приправ - готується з яєчними збивачами замість яєчних білків) з полуничним вершковим сиром + полуничним варенням без цукру. Симпатичний Фінлі, придивляючись до них!

Універсальне борошно - підійде звичайне біле універсальне борошно. Якщо хочете, сміливо подавайте мигдальне, вівсяне або будь-яке інше борошно. Тільки не більше кокосового борошна 🙂
Кокосове борошно - це борошно має інші абсорбуючі властивості, ніж інші борошна, і з цієї причини його не можна підкладати. На 100% варто інвестувати, якщо ви ще цього не зробили - я використовую це борошно стільки! Ви можете знайти в деяких продуктових магазинах, але оскільки мені не завжди пощастило, я замовляю Amazon. Я використовую як Viva Naturals, так і Bob’s Red Mill.
Яєчний білок або яєчні збивачі - не дуже важливо, які! Яєчники змінять колір на більш золотистий, як на малюнках вище.
Ксантумова гумка - для цього теж не існує підкладки. Знову ж таки, я використовую його так багато, я точно впевнений, що воно варто інвестувати. Це те, що робить і утримує вафлі ТУЩИМ! Цю гумку Ксантум я теж додаю до своєї білковий пухщоб він став товщі. Я замовляю це також на Amazon, завжди на Bob's Red Mill!

Вафельниця - для круглих вафель класичного розміру
Міні вафельниця - наймиліша вафельниця і робить наймиліші вафлі! Все краще в міні-формі. Тому що міні = більше 😆
2 унції одноразові пластикові контейнери - для зберігання сиропу та порошку арахісового масла для приготування їжі