Найкраще немолочне веганське молоко, яке можна купити в магазині

Молоко на рослинній основі, таке як мигдальне, соєве, вівсяне та інше, здається, переймає супермаркет. Ми відібрали 64 коробки (!) У 14 категоріях, щоб знайти п’ять справді смачних переможців.

Мигдаль. Соєвий. Овес. Фундук. Банан Гороху Волоський горіх. На ринку є тонни немолочного молока, і важко зрозуміти, яка найкраща альтернатива молоку. Вони можуть смакувати кардинально різними кремовими або крейдяними, чудовими або посудовими.

Ми вирішили знайти найкращі несолодкі, несмачні версії для придбання, а також дати вам вказівки щодо того, на що звертати увагу. Ось наші улюблені.

Шовкове органічне соєве молоко Несолодке

Оксамитовий і гладкий з привітальним відтінком ванілі, це чудова універсальна заміна молока. (Приємно познайомитись, злакові!)

Мілкадамія Несолодке молоко макадамії

Так, там навіть є молоко макадамії, і тропічний горіх робить цей напій здобним і витонченим солодким.

Вівсяне вівсяне молоко Оригінал

Цей бевві передавав нам улюблене вівсяне молоко. Він забезпечує смачну, природну солодкість (без додавання цукру) та вівсяну підсмаженість.

Мигдальний бриз Мигдальний кеш'ю Несолодкий оригінал

Вершковий і найсоковитіший з набору, цей вибір ідеально підходить для кави. І в ньому лише 25 калорій на чашку.

Vita Coco Coconut Milk Original

Попадання верху на цей глечик схоже на розтріскування свіжого кокосового горіха. "Тут немає жодного підробленого смаку для засмаги", - сказав Шон Драйсбах, редактор харчування та функцій.

Як придбати найкращу альтернативу молоку

Ось що слід враховувати, з погляду харчування.

Слідкуйте за доданим цукром

Немолочне молоко значно відрізняється за вмістом цукру. Деякі доставляють 28 грамів за чашку! І більшу частину додає цукор, який дослідження пов’язують із підвищеним ризиком серцевих захворювань, ожиріння та діабету 2 типу. (Коров’яче молоко також містить цукор, але це лактоза, що зустрічається в природі, яка не має таких самих проблем зі здоров’ям.) Тож ми говоримо: обирайте несолодкий ковток. Переконайтеся, що в списку інгредієнтів немає доданих цукрів.

Знайте, що не всі мають білок

Звичайне молоко, як правило, має набагато менше білка, ніж коров’яче молоко (яке містить 8 грамів на чашку). Якщо білок важливий, соєвого та горохового молока найбільше. Наш соєвий сорт містить 7 грамів на чашку!

Якщо ви хочете голити калорії, горіхове молоко - хороший спосіб. Деякі отримують лише 25 калорій на порцію - це чверть кількості коров’ячого молока.

Вибирайте укріплений

Хоча коров’яче молоко містить кальцій і більшість із них збагачене вітаміном D, молоко на рослинній основі нестійке. Деякі з них не забезпечують жодного з цих поживних речовин, а інші пропонують приблизно 30 відсотків вашої щоденної норми. Ми рекомендуємо вибирати такі, збагачені цими поживними речовинами, яких більшість американців не отримують достатньо. (У нашому кокосовому горісі не додано вітаміну D, але в ньому є кальцій і вітамін А, ще одна поживна речовина, до якої нам, як правило, не вистачає. Плюс, вона просто така смачна.)