Дієта з низьким вмістом вуглеводів може допомогти дівчатам із зайвою вагою перемогти ризик ожиріння

Найкращі історії

дієта

Дієта з низьким вмістом вуглеводів може допомогти дівчаткам, що не доопушені до життя, перемогти ризики, пов'язані з ожирінням, включаючи діабет та серцеві захворювання, свідчить нове дослідження.

Згідно з дослідженнями Університету Алабами в Бірмінгемі, зменшення вмісту вуглеводів у їжі покращило різні метаболічні показники у афроамериканських дівчат із надмірною вагою навіть за відсутності втрати ваги.

Дослідницька група поставила 26 дівчат із ожирінням у віці 9-14 років на одну з двох дієт.

Одна дієта забирала 43 відсотків калорій з вуглеводів, а друга - 57 відсотків калорій із вуглеводів.

Через п'ять тижнів група з нижчим вмістом вуглеводів показала зниження рівня ліпідів, таких як тригліцериди та холестерин, поряд з кращим контролем глюкози та інсулінової реакції та покращенням репродуктивних гормонів.

"Нашою метою було краще зрозуміти вплив дієти з низьким або високим вмістом вуглеводів на дівчат до статевого дозрівання, що є важливим моментом у фізичному розвитку молодої дівчини", - сказала Кріста Казацца, доктор філософії, доцент, Департамент наук про харчування Школи медичних професій UAB та перший автор дослідження.

"Є докази того, що доопубертаційні роки життєво важливі для молодих дівчат з точки зору будови тіла та розвитку хорошої щільності кісток".

Касацца сказала, що дієта з високим вмістом вуглеводів започатковує метаболічний каскад таких подій, як підвищення рівня глюкози та інсуліну в сироватці крові та збільшення ліпідів.

Ці події пов'язані з підвищеним ризиком ожиріння з усіма наслідками цього - підвищений ризик серцевих захворювань, високого рівня холестерину, високого кров'яного тиску та діабету.

"Розуміння ролі вуглеводів у розвитку дітей є важливим".

"Якщо ми зможемо зменшити вплив факторів ризику захворювання в ранньому віці, можливо, ми зможемо зменшити сукупний ризик, пов'язаний з цими захворюваннями, з часом", - додала Касацца.