Нагодуйте свого вегетаріанського підлітка 2-е видання

своїх

"Я буду вегетаріанцем".

"Я більше не буду їсти м'ясо".

"Я відмовляюся від молока".

"Зараз я веган".

Ці прості заяви можуть викликати страх у серцях зайнятих батьків скрізь. Підлітковий вік досить важкий, не додаючи стресу та ускладнення абсолютно нової незнайомої дієти. Батьки задаються питанням «Що я буду готувати? Які продукти я буду купувати? " Вони турбуються про харчування та здоров'я своїх підлітків. Чи буде він чи вона отримувати достатню кількість білка? Чи вся сім’я повинна відмовлятися від м’яса?

Я знав багато батьків - як клієнтів, так і друзів - які мали справу з новоспеченими вегетаріанцями чи веганами. З моєї точки зору як спеціаліста з харчування, мало хто мав ресурси, щоб адекватно впоратися з ситуацією. Багато підлітків залишалися на власний розсуд, що перетворилося на стабільний раціон соєвих гамбургерів, сирної піци або дорогих барів, що замінюють їжу. Один несхвальний батько щовечора відправляв свого підлітка на кухню, щоб зробити PB&J на вечерю. Мене це засмучує, бо це так непотрібно.

я написав Годуйте своїх вегетаріанських підлітків (2-е видання тепер доступне) допомогти цим батькам орієнтуватися в цій новій реальності харчування. У книзі є інформація про основне харчування підлітків, а також обговорення переваг для здоров’я та проблем вегетаріанської та веганської дієт для підлітків, що ростуть. Нове у другому виданні: більше рецептів та інформація про добавки для підлітків-вегетаріанців та веганів.

Хоча я не пропагую без м’ясної дієти, я заохочую всіх їсти більше рослинну дієту загалом, для здоров’я та екології. Ця книга може допомогти кожному досягти цього.

Рецепти призначені для використання в якості приправ їжі з високим вмістом білка. Таким чином можна приготувати одну основну їжу, і кожен може додати власну білкову їжу на вибір - від яловичини до сиру, до тофу до горіхів. Квасоля, зерно, овочі та локшина - основні рецепти, і є пропозиції щодо гарнірів, які збалансовують страву, як для здоров’я, так і для смаку та текстури.

Нагодуйте свого вегетаріанського підлітка 2-е видання Виходить у м’якій обкладинці на Amazon. Версія Kindle найближчим часом!