Надмірна вага; підсилювач; Недоїдання MyFoodDiary

Гіпотрофія виникає при нестачі необхідних поживних речовин. Це часто асоціюється з голодуванням, але тепер очевидно, що недоїдання стосується як переїдання, так і недоїдання. Людина може отримати надмірну вагу, не отримуючи при цьому важливих поживних речовин.

Макроелементи, мікроелементи та порожні калорії

Макроелементи (вуглеводи, білки та жири) забезпечують організм калоріями для отримання енергії. Мікроелементи - це вітаміни та мінерали, необхідні для здоров’я, але вони не дають калорій. Порожні калорії - це термін, який часто використовують для продуктів, що містять надлишкові калорії з невеликою харчовою цінністю (газована вода та шкідлива їжа). Коли ці порожні калорійні продукти складають велику частину раціону, ви можете набрати вагу, не отримуючи всіх необхідних поживних речовин.

Кількість проти якості

Коли ми голодні, ми шукаємо їжу. Але на те, що і скільки ми їмо, залежить багато факторів, включаючи час, зручність, довкілля, культуру та знання. Прагнення втамувати голод часто перевершує бажання вибирати здорову їжу. Коли ви вибираєте кількість та зручність перед якістю їжі, ви ризикуєте споживати порожні калорії.

Поживні речовини, що викликають занепокоєння

Багато дієт, бідних харчуванням, не забезпечують достатнього вмісту кальцію. Ті, хто споживає підсолоджену соду, часто п'ють їх замість багатого кальцієм молока. Темна, листяна зелень та брокколі є джерелом кальцію в їжі, але овочі - ще одна основна група продуктів харчування, яка часто відсутня при поганому харчуванні.

Хімічні речовини в рослинній їжі (фітонутрієнти) не є життєво важливими для життя, але вони мають численні переваги для здоров’я, включаючи захист від хвороб. Дієта високоопрацьованих продуктів з невеликою кількістю свіжих фруктів, овочів або цільного зерна може мати дефіцит цих корисних рослинних поживних речовин.

Гіпотрофія може вплинути на будь-кого

Їжа, що складається з порожніх калорій, як правило, дешева і швидка. Це робить населення з низьким рівнем доходу та людей із зайнятим способом життя особливо вразливими до цього явища "із зайвою вагою та недоїданням". Фокус полягає в тому, щоб спланувати їжу заздалегідь, що допоможе вам зменшити витрати на їжу та допоможе уникнути необхідності швидко захоплювати щось у дорозі.