Мультиварка проти повільної плити, яка різниця?

Сьогодні всі вимагають здорової та домашньої їжі. Ми хочемо, щоб наші страви мали гарний вигляд та смак, а також були здоровими, поживними та відповідали будь-якій дієті.

Більшість з нас не є професійними кухарями, тому наше повсякденне життя полягає в тому, щоб займатися некухарською роботою та довго і наполегливо працювати. Як же тоді ми знаходимо час і сили, щоб готувати здорові домашні страви? На щастя, на кухні нам допомагають мультиварки та мультиварки.

Мультиварка проти повільної плити

Вони виглядають досить схожими на перший погляд і їх легко сплутати, але насправді вони зовсім інші. У має набагато більше різних особливостей, що можна з цим зробити і як можна готувати. З точки зору ціни також може бути велика різниця. Тож давайте детальніше розглянемо різницю між Multi Cooker та Slow Cooker та допоможемо вам визначитися, яка з них вам потрібна.

Довговарка

Мультиварка

Що таке повільна плита?

Мультиварка - це не нова технологія, і вона в принципі досить проста. Горщик або глиняний посуд сидить усередині джерела тепла або поверх нього, який протягом багатьох годин нагріває його при слабкому нагріванні, щоб готувати їжу.
Хоча це займає багато часу, його не потрібно контролювати, і фактичне приготування може відбуватися під час сну або на роботі.
Як правило, це недороге обладнання, просте у використанні, і воно може бути як малим, так і великим. З них в основному готують рагу, супи та чилі, вони чудово підходять для приготування запасів, хоча для них існує безліч рецептів для інших видів їжі.

Що таке мультиварка?

Мультиварка поєднує в собі ряд побутових приладів. Виглядає схоже на повільну плиту, але готувати її можна набагато більше за різної температури та за декількома програмами
Мультиварка може бути повільною плитою, духовкою, мікрохвильовою піччю, рисоваркою, пароваркою, каструлею під тиском, фритюрницею, кількістю приладів все в одному. Мультиварки можуть готувати їжу дуже швидко при високих температурах і різними способами, ніж повільна плита. У цьому сенсі вони протилежні повільним плитам.
Як і повільні плити, прилад виконує свою роботу - вам не потрібно контролювати їх, поки вони готуються. Вони також можуть вмістити більше різних типів їжі, ніж повільні плити, загалом.

Які переваги повільної плити?

Однією з переваг мультиварки є те, що вони дешеві. Це дає можливість придбати більше одного з них - у різних розмірах, якщо хочете - щоб робити кілька речей. Вони також чудово підходять для певних видів приготування їжі, оскільки готуються так повільно. Повільне приготування дійсно виявляє смак певних продуктів таким чином, що приготування швидко просто не відбувається.

Які переваги мультиварки?

Головною перевагою мультиварки є універсальність. Він поєднує в собі багато кухонних приладів в одному блоці та готує їжу різними способами, включаючи повільне приготування (хоча це не те, для чого він призначений). Мультиварки також корисні для швидкого приготування страв, що чудово в цьому нестабільному світі.

Який слід вибрати?

Питання про те, чи потрібна вам повільна плита або мультиварка, залежить лише від вас. Частково це залежатиме від того, скільки ви хочете витратити. Якщо ви хочете придбати недорогий прилад, то, можливо, ви захочете придбати повільну плиту. Але повільні кухонні плити - це більше, ніж просто економічна кухонна техніка - для них набагато більше. Насправді є чим приготувати чилі цілу ніч. Смак їжі, що готується повільно, просто відрізняється від смаку їжі, приготовленої в поспіху.

Існує цілий рух, що рухається до повільного приготування їжі, який називається повільним переміщенням їжі. Але місія Slow Food йде набагато далі, ніж використання повільної плити. Рух відмовляє швидкому, поверхневому способу життя 21 століття. Відповідно до їхньої філософії, це усвідомлення сталого та відповідального харчування починається за обіднім столом.

То чи варто купувати повільну плиту? Ну, можливо, але це не означає, що мультиварка не піде вам на користь. Мультиварки можуть робити безліч різних методів приготування, що робить їх надзвичайно корисними. Вони також можуть готувати дуже швидко, що - хоч це і не приваблює повільного приготування їжі - дуже приваблює наше чутливе до життя життя.

І те, і інше допоможе вам приготувати страви зі смаком. І будь-яка з них дозволяє налаштовувати їжу на приготування їжі та йти геть, навіть виходячи з дому або лягаючи спати. За допомогою кухонних приладів ми можемо перетворити мистецтво приготування вишуканих здорових страв на щось, що вимагає лише трохи підготовки та мінімальної енергії.