Чи може переривчастий піст принести користь вашим клієнтам?

Періодичне голодування є, мабуть, найбільшою тенденцією дієти на даний момент, і якщо ваші клієнти запитують вас про це, вам слід бути готовим:

Як ви робите періодичне голодування?
Чи правильно це для мене?
Я схудну?
Чи можу я їсти все, що хочу?

Переривчасте голодування - це швидше стиль їжі, ніж обмежувальна дієта, що є основним закликом для багатьох людей, які прагнуть скоротити час. Але це не означає, що це працює для всіх. Дійсно, результати схуднення від будь-якої дієти найчастіше пов’язані з різким зниженням калорій. ISSA не обов’язково рекомендує періодичне голодування, а натомість має на меті переконатися, що ви в курсі тенденцій у формі та харчуванні, щоб залишатися актуальними для клієнтів.

Що саме - переривчастий піст?

Періодичне голодування часто розглядають як дієту, але насправді це стиль або схема харчування, а не дієта. Що відрізняє його від дієти, так це те, що піст не має нічого спільного з тим, що ви їсте, а коли їсте. Це не означає, що клієнти повинні продовжувати і починати без консультації зі своїм лікарем. Ви завжди повинні заохочувати їх поговорити зі своїм лікарем, перш ніж вносити якісь серйозні зміни в свої харчові звички.

Це проста схема прийому їжі, яка змінюється між визначеними періодами голодування - відсутністю їжі або суворим обмеженням споживання калорій - та періодами здорового харчування. Точно, коли і скільки тривають періоди посту, залежить від індивідуального вибору.

Потенційні переваги періодичного голодування

Було проведено багато досліджень, щоб визначити, чи безпечне перерване голодування, ефективно для схуднення та корисно для здоров’я в цілому. Результати вказують на те, що такий спосіб харчування може допомогти знизити вагу і може надати низку корисних наслідків для здоров’я, тоді як ризики, здавалося б, низькі.

Втрата ваги

Причиною номер один, через яку люди вибирають швидкий перерв, є схуднення. І хороша новина полягає в тому, що він ефективний. Якщо ви не переборщили під час їжі, вам слід схуднути. Основною причиною цього є те, що переривчастий піст загалом зменшує споживання калорій. На роботі існують деякі інші гормональні та метаболічні фактори, які можуть збільшити втрату ваги, але, як правило, саме зменшення калорій змушує роботу з перериванням натщесерце.

Втратити жир в організмі

Як тренер ви знаєте, що схуднення не завжди є простим питанням спостереження за зменшенням числа на шкалі. Втрата ваги може бути наслідком втрати жиру, втрати м’язів або того й іншого. Звичайно, ми хочемо втратити жир, але це не завжди відбувається при простих обмеженнях калорій або їжі.

Перевага періодичного голодування полягає в тому, що воно, здається, сприяє втраті жиру, а не лише втраті ваги. Голодування викликає гормон росту людини, який корисний для втрати жиру та набору м’язів. 1 Голодування також збільшує чутливість до інсуліну, ще одну зміну гормону, що призводить до втрати жиру.

Спрощена дієта

Одне з найкращих речей цього режиму харчування полягає в тому, що насправді це не дієта. Підрахунок калорій, обмеження певної їжі, дотримання палео або рослинної дієти диктують що можна їсти, але переривчастий піст лише диктує коли можна їсти.

Це набагато простіший підхід до схуднення. Ви можете технічно їсти що завгодно. Єдине застереження - обмежувати їжу. Звичайно, якщо ви вирішите використовувати час їжі для запою і їсти нічого, крім сміття, втрата ваги, ймовірно, не відбудеться.

Інші переваги для здоров’я періодичного голодування

Втрата ваги та жиру є важливими перевагами цього режиму харчування, але є й інші: 2

Знижений рівень цукру в крові та знижена резистентність до інсуліну
Зменшене запалення
Знижений ризик раку
Поліпшені побічні ефекти від хіміотерапії
Знижують рівень холестерину ЛПНЩ і тригліцеридів крові
Знижений ризик серцевих захворювань
Поліпшення стану мозку
Подовжений термін життя

Щоб дізнатись більше про те, як голодування перед тренуванням впливає на втрату ваги, перегляньте цей допис про вправи на голодуванні в блозі ISSA .

Види періодичного голодування

Не існує єдиного підходу до періодичного голодування, який би підходив кожному. Це вибір, який ґрунтується на особистих уподобаннях та наскільки ймовірно, що людина дотримуватиметься цього довгостроково. Якщо ваша клієнтка зацікавлена у спробі періодичного голодування, викладіть варіанти та допоможіть їй вибрати.

Один-два дні посту на тиждень

Це свого роду інтенсивний спосіб практикувати періодичне голодування. Він передбачає повний піст - взагалі відсутність їжі - протягом 24 годин. Це не слід робити більше двох днів на тиждень, і з вашим клієнтом можуть виникнути деякі проблеми.

Не їсти протягом 24 годин може бути важко. Також можуть існувати певні ризики для здоров'я і, безумовно, впливати на настрій та самопочуття. Неможливість приймати будь-які калорії протягом цілого дня і ночі також може заважати тренуванням і тренуванням.

Швидкий 16/8

Більш популярний підхід - постити по 16 годин щодня. Більшість людей, які практикують швидкий сніданок 16/8, пропускають сніданок. Типовий спосіб зробити це - пропустити сніданок та обідати о 13:00 та вечеряти о 20:00. Пост триває з 9:00 щоночі до 1:00 наступного дня.

Підхід 5/2

Модифікований тип періодичного голодування також відомий як дієта 5: 2. Ви їсте зазвичай п’ять днів на тиждень, а в інші два дні обмежуєте калорії. Жінки повинні їсти всього 500 калорій у швидкі дні, тоді як чоловіки повинні дотримуватися 600. Пісні дні не є послідовними.

Інші варіації

Одне з хороших моментів періодичного голодування полягає в тому, що воно не містить жодних жорстких правил. Ви можете варіювати загальну ідею і складати плани харчування, які найкраще підходять вам або вашому клієнту. Ось деякі інші популярні варіанти:

12/12 швидко. Більш проста версія 16/8, це означає голодування лише 12 годин, наприклад з 7 вечора до 7 ранку. Він може не мати стільки переваг, скільки суворий 16-годинний піст, але це може бути хорошим способом полегшити голодування.
Піст через день. Це має бути не повний піст, але обмеження калорій - 500–600 споживаних калорій. Чергуйте швидкі дні з днями без обмежень.
Дієта воїна. Це дієта, яка включає обмеження в їжі, різновид палео їжі. Але постна частина дієти передбачає з’їдання лише трохи фруктів та овочів протягом більшої частини дня, а потім насолоджуватися бенкетом або великою їжею протягом чотиригодинного вікна ввечері.
Пропуск їжі. Один з найзручніших способів спробувати піст - це просто дозволити власному графіку, настрою та іншим факторам диктувати, коли ви це робите. Пропускайте їжу тут і там, коли це вам підходить.

Існує багато змінних, які слід враховувати, коли йдеться про створення корисних дієтичних схем для ваших клієнтів. Наш курс спеціалістів з питань харчування допоможе вам краще зрозуміти терміни поживних речовин, гормональні зміни, психологічні фактори тощо, щоб ви могли навчити своїх клієнтів і допомогти їм зробити правильний вибір для них. Звичайно, сюди входить зважування плюсів і мінусів певних дієт.

Потенційні ризики голодування

Багато доказів досліджень дієт натомість доводить, що це переважно корисний спосіб харчування. Однак це не означає, що ризиків немає. Перш ніж ваші клієнти спробують голодувати, переконайтеся, що ви пройшли всі можливі підводні камені та допоможіть їм вибрати стиль періодичного голодування з найменшими ризиками.

Переваги можуть бути не такими чудовими для жінок

На жаль, багато досліджень проводиться в основному з учасниками чоловічої статі. Однак було проведено деякі дослідження періодичного голодування, які порівнюють ефекти для жінок та чоловіків. І результати показують, що не все веселки та сонце для жінок.

В одному дослідженні чоловіки, які голодували, мали кращу чутливість до інсуліну, але жінки, що брали участь, знизили контроль рівня цукру в крові. 3 Існує також безліч анекдотичних доказів того, що жінки можуть відчувати пропущені менструальні цикли. Для ваших клієнтів-жінок попросіть їх запитати у своїх лікарів про голодування, і якщо їм дадуть змогу, допоможіть їм полегшити його.

Дізнайтеся більше про жінок та періодичне голодування, ознайомившись із цим поглибленим дописом у блозі ISSA .

Голод, слабкість, поганий настрій

Природно, що основним побічним ефектом посту є те, що ви відчуєте голод. Деякі люди справляються з цим краще, ніж інші. Голодування може спричинити відчуття слабкості; це може створити у вас справді кислий настрій; і це може навіть знизити ваші когнітивні показники, ускладнюючи мислення, прийняття рішень або просто виконання вашої роботи.

Наїжджає на сміття

Ті, хто не надто добре реагує на період голодування, можуть мати більший ризик переборщити з ним протягом періодів часу без обмежень. Якщо ваш клієнт намагається запанувати в бажання з’їсти цілу піцу, дволітрову газовану воду і кілька фрикадельок протягом восьмигодинного вікна, це може бути не правильною дієтою для нього.

Тож чи варто заохочувати свого клієнта спробувати періодичне голодування? Якщо він або вона має цілі щодо схуднення і намагається їх досягти, це дійсна можливість. Однак найбільше ви тут, щоб надати хорошу інформацію, щоб допомогти клієнту зробити правильний особистий вибір.

Періодичне голодування дуже обіцяє як для схуднення, так і для загального здоров’я. Тільки пам’ятайте, що це не для всіх, і що найголовніше, що потрібно пам’ятати вашим клієнтам, - це їсти здорову, збалансовану дієту, яка уникає сміття та порожніх калорій, незалежно від того, вирішили вони постити чи ні.

Якщо ви хочете дізнатись більше про харчування, втрату ваги та фізичну форму, перегляньте комплексний курс ISSA для спеціалістів з питань харчування .