Морквяне пюре з лісовою горіховою тапенадою

2 - Не сподобалось

рецептом

5 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Це морквяно-картопляне пюре має дивовижну шовковисто-гладку консистенцію. Ми надаємо йому вишуканий відтінок за допомогою швидкої тапенади, виготовленої із зелених оливок, апельсинової цедри, фундука та часнику. Для більш простого блюда просто приготуйте пюре і пропустіть заливку.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Доведіть 1 дюйм води до кипіння у великій каструлі або голландській духовці, обладнаній кошиком пароплава. Пару моркви та картоплі готуйте до м’якості на пару, від 12 до 15 хвилин.

Тим часом у невеликій мисці з’єднайте фундук, оливки, цедру апельсина, часник та 1 чайну ложку олії.

Перекладіть моркву та картоплю в кухонний комбайн; додати решту 1 столову ложку олії і сіль. Обробляйте до однорідності. Подавайте кожну порцію ложкою фундука з фундуком.

Порада: Щоб підсмажити подрібнені горіхи або насіння, готуйте в невеликій сухій сковороді на середньому повільному вогні, постійно помішуючи, до запашного і злегка підрум’янення, 2-4 хвилини.