Молочний пиріг

Спільний доступ - це турбота!

НАЙСмачніший мексиканський молочний торт або торт Tres Leches. Це легкий пиріг, який просочений солодкою молочною сумішшю і залитий вершками, а іноді (у моєму світі все одно) і Біскофф теж.

Це один з найбільш затребуваних тортів, які я коли-небудь робила. Це торт, який миттєво зникає. Протягом 4 років я опирався виготовленню цього торта. Це було в моєму списку тортів для виготовлення, але я просто ніколи не обійшов його виготовлення. Нещодавно я це компенсував, роблячи це багато разів швидко.

Привабливість цього торта - його надзвичайно легка текстура, солодке вершкове молоко, в якому він купається, а також те, що воно просто тане в роті. Це торт, який чудово підходить для посиденьок - я думаю про наступний Ід на той випадок, якщо ми не зможемо зібрати цей Ід.

Що таке торт Tres Leches?

Tres leches буквально означає «три молока», і цей справжній мексиканський молочний пиріг - це надзвичайно легкий, вологий і повітряний бісквіт, просочений солодкою 3 молочною сумішшю.

Збиті яєчні білки в клярі роблять його надзвичайно легким і губчастим.

Після випікання торта ти в нього тирчиш отвором отвори і заливаєш зверху трьома видами молока - випарене молоко, згущене молоко та незбиране молоко або вершки.

Хоча торт дуже насичений смаком, він не відчуває цього. Я сподіваюся відважитись шаруватим тором Tres Leches незабаром після того, як помітив його в одній зі своїх численних книг. Трохи переживаю з приводу того суперлегкого торта, що стоїть на черговому суперлегкому торті, але я впевнений, що зрозумію.

Інгредієнти для молочного торта

Цей рецепт використовує дуже прості інгредієнти, більшість з яких ви вже можете мати в будинку. Ось інгредієнти, які вам знадобляться: