Модні дієти з періодичним голодуванням, пропаговані Дженніфер Еністон та Різ Уізерспун, "не кращі для схуднення", ніж вживання одних і тих же страв протягом дня, показує дослідження

Дієти, прославлені такими людьми, як Дженніфер Еністон та Різ Уізерспун, які вимагають від вас обмеження вживання їжі, "не кращі для схуднення", ніж звичайне харчування.

Дослідники з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско змусили групу з 116 добровольців їсти пісну дієту, натхненну знаменитістю, а інші їли три рази на день.

Група, яка голодувала, могла їсти лише з 12:00 до 20:00, а інша їла, коли хотіла - жодних обмежень щодо їжі, яку могли їсти люди, не було.

Хоча обидва спостерігали помірне зниження ваги, жодна з них не суттєво відрізнялася від іншої групи - припущення, що щоденний "час голодування" не має різниці.

Обмежене вживання їжі або періодичне голодування передбачає обмеження прийому їжі меншою частиною дня, і знаменитості віддають перевагу як рішення для схуднення.

У жовтні 2019 року Дженніфер Еністон сказала, що вона не снідає і вживає рідини лише вранці - зберігаючи їжу до останньої половини дня.

Дієти, прославлені такими людьми, як Дженніфер Еністон (на фото) та Різ Уізерспун, які вимагають від вас обмеження вживання їжі, "не кращі для схуднення", ніж звичайне харчування

Команда Каліфорнійського університету вирішила з’ясувати, чи насправді ця форма контролю дієти може допомогти зменшити вагу порівняно з їжею протягом дня.

Було сподіватися, що якщо це справді допоможе зменшити вагу, це може бути відносно легкою зміною способу життя для людей з ожирінням, які все одно худнуть.

"Навіть незначне зниження ваги може покращити ризик серцево-судинних захворювань", - написали вони.

'Однак довготривале дотримання змін у способі життя є складним. Тому важливо знайти нові заходи щодо модифікації способу життя, які будуть ефективними для зменшення ваги, доступні та прості для покращення прихильності ''.

Вони розглядали періодичне голодування, процес прийому їжі, розділений певними періодами голодування - зазвичай протягом 12 годин кожні 48 годин.

На жаль, більшість переваг, заявлених цим методом дієти, або не перевірені, або недостатньо перевірені на людях, стверджують автори.

Щоб перевірити свою теорію, що це може покращити втрату ваги, вони звузили дієту з обмеженим вживанням їжі - також відому як 16: 8 - яка, як було показано, працює на мишах.

Це передбачає постійний період голодування та прийому їжі протягом дня - зазвичай це вісім годин їжі протягом 16 годин голодування.

Кожен доброволець отримував ваги Bluetooth і просив щодня реєструвати свою вагу. Не було помітної різниці між обмеженим за часом вживанням їжі (жовтим) та нормальним харчуванням (синім)

Попередні дрібномасштабні дослідження серед людей із зайвою вагою виявили, що обмежене вживання їжі може призвести до зменшення споживання калорій та зменшення маси тіла.

Щоб перевірити, чи це витримує більшу групу, команда розробила рандомізоване клінічне дослідження, щоб визначити вплив на пацієнтів із зайвою вагою та ожирінням.

Волонтери дотримувались нової дієти протягом 12 тижнів і протягом усього процесу проводили опитування, реєструючи свою вагу на вагах Bluetooth, що постачаються в університеті.

Дослідження обмежувало лише час споживання їжі, а не те, що їдять люди чи будь-яка інша фізична активність під час дослідження - це було лише тестом на поїдання вікон.

Вони виявили, що люди змогли успішно дотримуватися дієти з обмеженим часом, підтверджуючи думку, що це буде життєздатним рішенням для схуднення.

Такі знаменитості, як Різ Уізерспун (на фото), використовують дієти, як-от метод їжі з обмеженим часом 16: 8, але дослідження показують, що їсти можна так само добре протягом дня

На жаль, за допомогою цього методу не було більшої втрати ваги, ніж серед тих, хто харчується три рази на день без обмежень щодо часу.

Дослідники стверджують, що існували також деякі докази того, що дотримання дієти з обмеженим часом може посилити втрату м’язів - особливо м’язової апендикулярної маси (ALM).

Команда каже, що майбутні дослідження повинні бути спрямовані на розуміння наслідків раннього та пізнього обмеженого вживання їжі, оскільки час, відведений на їжу, може мати вплив.

Вони також хочуть розглянути, чи може збільшення споживання білка або різний час доби обмежити втрату ALM.

Результати були опубліковані в журналі JAMA Internal Medicine.

ДІЄТА 16: 8: ЇЖАЙТЕ ВСІМ ВОСЬМИ ГОДИНАМИ НА ДЕНЬ

Дієта 16: 8 - це форма періодичного голодування, також відома як їжа з обмеженим часом.

Послідовники плану їжі поститься по 16 годин на день, а в інші вісім годин їдять все, що завгодно - зазвичай між 10:00 та 18:00.

Це може бути більш терпимо, ніж добре відома дієта 5: 2 - де послідовники обмежують калорії до 500–600 на день протягом двох днів на тиждень, а потім їдять як зазвичай протягом решти п’яти днів.

Окрім втрати ваги, періодичне голодування 16: 8, як вважають, покращує контроль рівня цукру в крові, покращує роботу мозку і допомагає нам жити довше.

Багато воліють їсти між полуднем і 8 вечором, оскільки це означає, що їм потрібно лише поститись протягом ночі і пропускати сніданок, але вони все одно можуть їсти обід і вечерю, а також кілька закусок.

Коли ви їсте, краще вибрати здорові варіанти, такі як фрукти, овочі та цільні зерна.

І пийте воду та несолодкі напої.

Недоліками плану голодування може бути те, що люди перестараються в години, коли вони можуть їсти, що призводить до збільшення ваги.

Це також може призвести до проблем з травленням довгостроково, а також до голоду, втоми та слабкості.