Млинці з квасолі Мунг | Високобілковий рецепт

Сподіваюся, у вас все добре виходить. Сьогодні я ділюсь рецептом з усіма вами. Я вегетаріанець, і тому мені стає дуже важко знайти хороші джерела білка, які не мають занадто багато вуглеводів J. Тож я спробував ці млинці, і вони вийшли чудовими, насправді вони тепер стали основним продуктом у мене і замінили звичайні Dosas. І робляться один раз на 10 днів. Квасоля ман дуже корисна для здоров'я, вона також має дуже низький вміст жиру. Вони є чудовим джерелом амінокислот і білків, а також великою кількістю клітковини. І найкраще, що вони низькокалорійні, чашка квасолі маш містить близько 60 калорій.

Отже, давайте почнемо, ви можете назвати це млинцями з квасолі Мунг, Dosas тощо.

Інгредієнти - Подається -2

Боби маш - 1 склянка (ви також можете використовувати пророщені боби маш для більш здорового варіанту)

Імбирна паста з зеленого чилі - 1 ст

Сіль за смаком

Рисове борошно - 1 ст

Листя коріандру - 2 ст. Ложки (за бажанням)

Рецепт - Крок за кроком

Відміряйте 1 склянку квасолі Мунг, відберіть і помийте її три-чотири рази.

Замочіть квасолю у воді на ніч або на 6-7 годин у достатній кількості води.

Після замочування злийте зайву воду, в іншій посудині вона нам знадобиться для подрібнення і додамо в рисове борошно та імбир зелену пасту чилі та листя коріандру в квасолі.

Додайте трохи води і подрібніть до густої пасти. Примітка. Додайте необхідну кількість води на цьому етапі, якщо вода додається після подрібнення, вона не буде добре змішуватися з кляром. Дістаньте тісто в мисці і додайте сіль.

Тепер на розігрітій сковороді сковорідку, налийте в неї ковш, наповнений кляром, і розкладіть його тонко. Потім додайте топлене масло, масло або олію. Я його не додавав, оскільки це була антипригарна каструля. Варити до маленької коричневої скоринки .

Подавайте із зеленим коріандром чатні, майстер-чатні, трохи фаршу, посипаного зверху, зробіть свої варіації.

Спробуйте і дайте мені знати, як це спалахнуло 🙂 !

Вам також може сподобатися читати -