Миттєвий горщик з індичкою тефтелі

Турецькі фрикадельки швидкого приготування, приготовані в томатному соусі, є найкращим здоровим 30-хвилинним комфортним стравою! Цей рецепт легко зробити - його можна подати з мискою спагетті, рису або інших зерен на ваш вибір.

індичкою

Коли життя стає зайнятим, я намагаюся зробити швидкі вечері, які не займають багато часу. Миттєві рецепти горщиків чудово підходять для страв, які потрібно готувати швидко. Крім того, вам не потрібно мити кілька горщиків і сковорідок після цього.

Крім того, якщо вам подобаються МЯСКИ З ЯЛОВИНИ, перегляньте мій рецепт тефтелі .

Цей рецепт фрикадельок з індичкою швидкого приготування став одним з наших фаворитів з кількох причин.

  1. Це супер ЛЕГКО зробити. Змішайте всі інгредієнти в одній мисці, а потім готуйте його в скороварці.
  2. Його ЗДОРОВО. Туреччина завжди популярна серед людей, які намагаються їсти нежирне м’ясо і знижувати калорії.
  3. Він ідеально підходить для ПРИГОТОВЛЕННЯ їжі. Зробіть ці котлети і покладіть їх в ланч-бокси з зернами та овочами.

Поради та підказки:

Є кілька порад, які я маю зробити, щоб зробити ідеальні котлети з індички.

  • Можна дрібно нарізати цибулю або подрібнити його. Я завжди люблю подрібнювати цибулю в міні кухонний комбайн щоб зробити його більше схожим на пасту. Таким чином він також виробляє більше рідини, яка додає страві більше смаку.
  • Якщо ви вирішите подрібнити цибулю, як я, ваша індичана суміш буде трохи вологішою, ніж з подрібненою цибулею. Щоб збалансувати, просто додайте трохи більше сухарів (приблизно ¼ склянки).
  • Взагалі, індича суміш буде більш-менш вологою для всіх, тому відповідно відрегулюйте панірувальні сухарі, щоб отримати ідеальну текстуру, щоб ваші фрикадельки не розвалювалися.
  • Щоб ваші котлети не розсипалися під час приготування, я люблю підрум’янювати їх з обох сторін. До того ж, таким чином вони смачніші!

Як зробити миттєві котлети з індички

Це дійсно простий рецепт, який ви можете приготувати на вечерю або на прийом їжі.

Просто складіть усі інгредієнти у велику миску (мелена індича грудка, сіль, перець, пластівці червоного перцю, цибуля, часник, петрушка, яйце, молоко, панірувальні сухарі та сир пармезан), і руками добре перемішайте всі інгредієнти розподіляються рівномірно.

Руками сформуйте 12 котлет, приблизно по 2 столові ложки кожна.

Поставте миттєвий посуд на соте на сильний вогонь і додайте оливкову олію.

Коли оливкова олія гаряча, підсмажте тефтелі двома порціями, щоб вони були в один шар і не торкалися один одного. Підрум’янюйте їх приблизно 1-2 хвилини, не порушуючи їх з обох сторін, поки вони не набудуть коричневого кольору. Потім дістати з горщика.

Додайте курячий бульйон і вишкрібте спалені шматочки з дна каструлі. Потім додайте томатний соус і перемішайте. Доведіть його до кипіння і дайте йому кипіти близько 5 хвилин.

Перекладіть котлети назад в горщик в один шар.

Накрийте кришкою і варіть на ручному високому тиску протягом 5 хвилин. Переконайтесь, що ручка вентиляції повернута в положення “Герметизація”!

Коли це буде зроблено, нехай воно природним чином знизить тиск протягом 5-7 хвилин. Потім переведіть ручку в положення вентиляції та відпустіть пару. Перш ніж відкривати казан, переконайтесь, що пара повністю випущена, а клапан повністю опущений!

Подавайте з макаронами, рисом або іншими зернами на ваш вибір.