Миші, що харчуються дієтичним харчуванням, є доречною моделлю пошкодження органів, спричинених ожирінням: потенційна роль запалення

Анотація

Об’єктивна

Це дослідження спрямоване на оцінку впливу моделі миші на дієті (ожиріння) на ранні багатоорганні функціональні, структурні, ендокринні та біохімічні зміни.

Матеріали і методи

Поліорганні пошкодження оцінюються з використанням клінічних, біохімічних, патологічних та запальних показників у 30 мишей, яких годували однією з трьох дієт протягом 15 тижнів: стандартна дієта чау (SC), висока жирність (HF) або “дієта в кафетеріях” (CAF) (стандартний SC та вибір дуже смачних продуктів для їжі в кафетеріях: шоколад, печиво та арахісове масло).

Результати

Дієта CAF була пов’язана із збільшенням маси тіла, споживання енергії та рівня холестерину в сироватці крові порівняно з іншими дієтами, а також підвищенням рівня інсуліну та зниженням толерантності до глюкози. Крім того, споживання дієти CAF було пов’язано із значно вищим збільшенням ваги, вмістом жиру в животі та вмістом ІЛ-6 у сироватці крові, а також більшим ураженням серця (коронарний периваскулярний фіброз та стеатоз), нирок (хронічне запалення міжклітинного простору та склероз клубочків), а також печінку (вага печінки, портальний фіброз, апоптоз та стеатоз) порівняно з ВЧ-дієтою.

Висновок

Функціональні та структурні пошкодження в CAF були вищими, ніж HF подібного складу макроелементів. Це дослідження пропонує нову дієтичну модель у мишей, яка імітує багатоорганні фізіологічні зміни у людей, вторинні від ожиріння.

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.