Місцеве харчове середовище та дієта: систематичний огляд

Приналежність

1 Гарвардська школа громадського здоров'я, 677 Huntington Avenue, Бостон, Массачусетс 02114, США. [email protected]

PMID: 22717379
PMCID: PMC3684395
DOI: 10.1016/j.healthplace.2012.05.006

Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежність

1 Гарвардська школа громадського здоров'я, 677 Huntington Avenue, Бостон, Массачусетс 02114, США. [email protected]

Анотація

Незважаючи на зростаючу увагу до проблеми обезогенних середовищ, всебічного огляду, що оцінював би взаємозв'язок харчового середовища та дієти, не було. Це дослідження має на меті оцінити цей взаємозв'язок у поточній літературі, зосередившись конкретно на методі оцінки впливу (ГІС, опитування або аудит магазину). Це дослідження також досліджує 5 вимірів "доступу до їжі" (доступність, доступність, доступність, проживання, прийнятність), використовуючи концептуальне визначення, запропоноване Пенчанським та Томасом (1981). Статті були отримані шляхом систематичного пошуку за ключовими словами в Web of Science і доповнені списками посилань включених досліджень. Тридцять вісім досліджень були розглянуті та класифіковані за методом оцінки опромінення та концептуальними вимірами доступу, який він охопив. Заходи на основі ГІС були найпоширенішими заходами, але вони були менш послідовно пов'язані з дієтою, ніж інші заходи. Нечисленні дослідження вивчали розміри доступності, розміщення та прийнятності. Оскільки заходи, засновані на ГІС, самі по собі можуть не враховувати важливі негеографічні виміри доступу, викладено ряд рекомендацій для майбутніх дослідників.

Цифри

Рисунок 1. Проблеми без відповіді у вимірі ...

Рисунок 1. Проблеми без відповіді при вимірюванні харчового середовища