Мінестроневий суп - стиль з низьким вмістом вуглеводів

Осінь - ідеальний час, щоб завантажитися смачними супами, щоб зігріти нас і допомогти їсти менше в цілому - дослідження показують, що ті, хто з’їдає чашку супу перед їжею, з’їдають менше калорій під час цього сидіння. Італійський суп Мінестроне - улюблена холодна погода, він наповнений безліччю багатих поживними речовинами речовин, які роблять його надзвичайно здоровою їжею самостійно.

Овочі в цьому супі завантажені клітковиною, яка допоможе заповнити вас, а також антиоксидантами, вітамінами та мінералами, які ми хочемо, щоб члени нашої медичної клініки для схуднення вживали свій раціон для оптимального здоров'я. Спробуйте цей рецепт і повідомте нам, що ви думаєте!

Інгредієнти
1 склянка білої квасолі, відцідженої
2 склянки дитячого шпинату
4 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
1 банка помідорів, нарізаних кубиками
1/2 склянки селери, дрібно нарізані скибочками

1 невелика цибулина, дрібно нарізана кубиками
2 кабачка, обрізані, нарізані кубиками
1/8 склянки оливкової олії
3 зубчики часнику, подрібнені
2 унції бекону, розсипаний на шматочки
1 склянка петрушки, нарізаної кубиками
2 лаврових листа
1/2 чайної ложки сушеного шавлії
1 чайна ложка сушеного чебрецю
Кошерна морська сіль і перець за смаком
Свіжотертий пармезан
Базилік для гарніру

З’єднайте курячий бульйон з низьким вмістом натрію, оливкову олію, білу квасолю, селеру, цибулю, кабачки, чебрець, лаврове листя, шавлію та помідори в мультиварці та накрийте кришкою. Готуйте на слабкому вогні шість-вісім годин, або якщо ви переживаєте час, на середньому вогні три-чотири. Приблизно за півгодини до готовності супу додайте шпинат, кабачки та бекон і накрийте кришкою. Коли суп закінчить варіння, видаліть лаврове листя. Приправте кошерною морською сіллю та свіжомеленим перцем. Прикрасити свіжотертим пармезаном та базиліком і подати до столу.

Робить близько чотирьох порцій.

Завітайте за цим посиланням, щоб дізнатись про нашу клініку схуднення.