Меню

Починати

Свинина Васабі Шумай

зелений цибуля

На пару або смажене

Креветки гірські, овочева темпура

Хруст тартар з жовтохвостим **

Жовтохвіст, буряковий хруст, томатний чатні

Хрусткий рис і пряний тунець

Хрусткий рисовий кулька, пряний тунець айолі

Соус на варениках на пару або смажений

Червоне вино, смажене свиняче черево або тушкована яловичина, коротке ребро, маринований огірок, зелений цибуля, соус з хойсину, соус Шрірача

Курка на грилі, соус якуторі, арахісовий соус

Вонтон Чіп Начо

Чіпси Wonton, сметана, сир, маринований халапеньо, чорна оливка, томатна сальса

Корейська маринована яловичина з бульгогі, проволон, огірок, капуста васабі, айолі корейський чилі

Гострий тунець, хрусткі рисові кульки, крабова паличка, дитяча зелень, соєвий папір, гострі айолі, соус з вугра

Обгортання локшини «Салат Соба»

Курка на грилі, морква, паростки квасолі, гречана локшина, салат ло Мейн, тайський арахісовий соус

Супи та салати

Суп з креветками Шумай

Хіясі вакаме, кунжут

Змішана зелень, спаржа на грилі, авокадо, сашими, домашній соус

Змішана зелень, авокадо, спаржа, огірок, помідор, імбирний вінегрет

Салат з лосося з авокадо **

Змішана зелень, лосось, авокадо, соєва заправка юзу

Сашімі

Прісноводний вугор

Японський червоний Снайпер

Ікра

Летюча риба ікра

Молюски

Вибір шеф-кухаря

12 асорті сашими, рис суші

Невеликий сашимі набір

8 кухарів, відібраних шматочків сашими

Великий сашімі набір

16 шеф-кухарів вибраний шматок сашими

Набір Нігірі з долівами

9 кухарів відібрали шматочки нігірі

Набір Нігірі + Макі

4 вибрані шматочки нігірі від шеф-кухаря, 1 фірмовий рулет, 1 класичний рулет

Блюдо

8 сашими, 9 нігірі та 2 спеціальні булочки

16 сашими, 9 нігірі та 3 спеціальні булочки

Спеціальні рулети

Смажений овочевий рулет

Спаржа на грилі, портобелло, смажений червоний і жовтий перець, груша, огірок, авокадо, цибульне варення

Запаліть мій вогненний рулон

Хрусткі креветки, гострий тунець, авокадо, халапеньо, пряні айолі та соус для барбекю з вуграми

Free Fallin 'Roll

Лосось, авокадо, японський негі, жовтоперий тунець та пряні айолі

Лосось, тунець, креветки, жовтохвіст, крабова паличка, авокадо та огірок

Рулет коханця лосося

Лосось, полуниця, авокадо та соус манго

Сходи на небесний рулон

Жовтий хвіст, лосось, авокадо, халапеньо, кінза, маринований імбир та бальзамічний соус хабанеро

Рулони липких пальців

Солодкий вугор барбекю, огірок, азіатська груша, авокадо та соус з вугрів

Жовтий хвіст, окунь, халапеньо та вершковий сир, смажений у фритюрі та запечений із солодким соусом місо

Ти потряс мене всю ніч

Креветки темпура, авокадо, крабова паличка, тобіко, негі, японська айолі та соус з вугра

Гордий рулет з крабами Мері

Лосось, авокадо, м'ясо краба Меріленда та старе кільце затоки

Зіггі Зоряний пил Рулон

Яловичина Ваг'ю, спаржа на грилі, соєвий папір із червоного перцю смаженого, варення з цибулі та айолі халапеньо

Класичні рулети

Глибоко смажений каліфорнійський рулет

М’який краб із оболонки

Гострий тунець + авокадо

Гострий лосось Авокадо

Пряні хрусткі креветки

Крабове м’ясо + авокадо

Нарізаний кубиками тунець, авокадо, червона цибуля, помідор, кінза, халапеньо, заправка юзу, чіпси wonton

Обсмажений тунець, цибуля зелений, спаржа на грилі, червоний дайкон, соус юдзу

Червоний окунь, жовтий хвіст, восьминіг, кальмар, морський гребінець, кінза, халапеньо, помідор, червона цибуля

Рисова чаша Унагі

Прісноводний вугор на грилі, авокадо, рис суші, суп місо

Лосось маринований Місо

Лосось на грилі, салат з рисових водоростей, гострий едамаме

М'ясо

Обсмажений стейк із Нью-Йорка, зелений цибуля-шалонь, спаржа на грилі, заправка юзу

3 кукурудзяні коржі, авокадо, свіжа сальса, тушкована яловичина з короткими ребрами, обсмажена яловичина, зелений цибуля, понзу

Стейк з вішалки 8 унцій, спаржа на грилі, сніговий горох, гриби

Котлета в японському стилі | Рис, суп місо, домашня зелень

Пряна смажена свинина

Смажена маринована свинина з гочуджангом з цибулею, морквою, зеленим луком, рисом, супом місо

Суп з локшиною

Локшина Удон, креветки та овочі темпура, рибний пиріг, зелений цибуля

Локшина удон, варена овочева комбінація, тофу інарі

Класична локшина Рамен

Тонкоцу бульйон, нарізана свинина, рибний пиріг, менма, цибуля-шалот, яйце-пашот, водорості, овочі

Вегетаріанська локшина Шою Рамен

Бульйон комбу, менма, зелений цибуля, гриб, водорості, овочі

Локшина Місо Рамен

Бульйон Місо, нарізана свинина, рибний пиріг, зелений цибуля, пашот, яйце, водорості, овочі