Місцеві новини

НЬЮ-ЙОРК - Каелі Меділл одержима дієтами.

Вона передплачує журнали, такі як Self, Shape та Runner's World, на їх історії успіху "I-Lost-40-Pounds". Вона дивиться на трансформації, що скидають фунт, у фільмі "Найбільший невдаха". Вона гортає книги з дієт і купує ті, що мають світяться відгуки.

"Мені здається, що я можу це зробити", - каже 26-річна Меділл, яка живе в Саскачевані, Канада, і намагається схуднути на 60 кілограмів. "Якщо я знеохочуюсь, я дивлюсь на одну з цих історій і кажу, що ця людина це зробила. Ця людина мала результати, тому з часом я теж буду мати результати".

У наші дні у Меділл є безліч місць, де можна знайти натхнення. Особисті історії успіху в зниженні ваги з’являються в журналах, на телебаченні, у щоденниках та в мемуарах, і, здається, резонансні серед більш ніж двох третин американців із надмірною вагою або ожирінням.

Актриса Валері Бертінеллі, яка схудла на 40 кілограмах Дженні Крейг, минулого тижня увійшла до числа 1 у списку бестселерів бестселерів видавництва Publishers Week за тему "Втрата: і повернення мого життя на один фунт за раз".

Пов’язані історії

Автор Мідленда публікує повість "Жити як робота"

Різдвяна привітання з героєм покращує настрій

"Частиною того, що привертає вас до мемуарів, є ваша здатність співпереживати цим людям та їхньому життю", - каже Ліз Перл, віце-президент та видавець Rodale Books, численні заголовки яких включають "Дієту на Південному пляжі" та "Дієта Абс" . "

"Очевидно, що багато американців можуть співпереживати і відноситись до того, що таке втрата контролю над своєю вагою та своїм здоров'ям".

Хоча експерти з дієти визнають, що історії можуть надихати, вони кажуть, що читання та перегляд такої кількості свідчень також може бути проблематичним.

Келлі Браунелл, директор Єдського центру харчової політики та ожиріння Радда, каже, що бачить і можливості, і ризик. Розповіді можуть надихнути людей скинути кілограми, але методи схуднення, показані в книгах та інших місцях, можуть бути не безпечними з поживної точки зору.

Не існує єдиного підходу для схуднення, говорить д-р Роберт Кушнер, медичний директор преміум-членства diet.com, який переживає, що люди можуть спробувати скласти шаблон після успішної дієти.

"Ви можете слідувати одній програмі за іншою, і жодна з них не працює для вас", - говорить він. "Ви можете в кінцевому підсумку розчаруватися. Немає фільтрування (з цими історіями). Ніхто не каже:" результати різняться, це може не спрацювати для вас, читайте з обережністю ".

На їх честь, деякі мемуари залишаються подалі від схвалення дієти та планів фізичних вправ.

Сьюзен Блех, яка задокументує свою втрату ваги в 250 фунтів і підраховує втрату ваги у "Сповіді королеви-вуглеводів", пише про своє запоїння разом із програмою рисової дієти, яку вона виконувала - де учасники їдять у "Рисовому домі", але не дієта на рису. Вона зазначає, що деякі частини програми не працювали для неї, і що вона не отримує "грошової оплати" амбулаторним центром лікування в Даремі, штат Північна Кароліна.

У "Голодному: уроки, отримані на шляху від товстого до тонкого", Аллен Задоф пише про своє переїдання як частину більшої проблеми - недіагностованої харчової залежності. А Дженнет Фульда, автор майбутнього "Напівавтома: Мемуари про схуднення", пише, що не хоче, щоб люди вірили, що існує "одна чарівна дієта для всіх".

Але багато журналів пропонують конкретні плани дієти та фізичних вправ, а також подробиці про те, як людина схудла.

Більшість цієї одержимості походить від розчарувань, стверджують дієтологи. За даними телефонного опитування Consumer Reports, проведеного минулого року, близько 41 відсотка американців намагаються схуднути. Більшість людей, які програють, відновлять. Отже, коли хтось втрачає велику вагу, це майже так, ніби вона порушила код.

Йо-йо-дієта Тріста Блуйн, 35 років, з міста Пенсакола, штат Флорида, діє на дієтах з 16 років. Її бібліотека книг про дієти бере свій початок від Сьюзен Поутер.

"Це дуже знеохочує", - каже Блуен, мета якого - схуднути на 70 кілограмів. Коли виходить нова книга, "я думаю собі:" можливо, це все ".

Занепокоєння може бути побічним продуктом багатьох історій успіху, зосереджених на величезних - і незвичних - величинах схуднення, говорить Кушнер. Він також виступає з шоу на кшталт "Найбільший невдаха", оскільки вони роблять зниження ваги конкуренцією.

"Я думаю, що це протиріччя тому, що ми намагаємось передати як спільноті охорони здоров'я", - говорить Кушнер, також професор Медичної школи Північно-Західного університету імені Фейнберга. "Втрата ваги - це не гра і не спорт".

Більшість авторів мемуарів кажуть, що їх метою було надихати, а не пропонувати дієтичні поради.

"Я думаю, чи це буде Дженні Крейг, спостерігачі ваги, чи це буде якась дієтична програма, це побудова спільноти навколо вас і схильність до ваших друзів та ваших близьких", - сказав Бертінеллі в інтерв'ю.

"Я витратила стільки часу, переживаючи всі труднощі, думаючи, що я така одна", - додала вона. "Якби я просто простягнув руку, я зрозумів би, що не був таким самотнім, як думав".

Блех перегукується з цим почуттям у примітці її автора: "Я написав цю книгу зі своєю сестрою, тому що довгий час я почувався дуже самотнім, і ніхто не повинен почуватись цим самотнім, зляканим і соромним".

"Це книга, яка не тільки допоможе людям, але і надихне їх на бажання жити таким життям, яким вони хочуть жити", - каже вона в інтерв'ю.

У довгостроковій перспективі стає зрозуміло, що дієти, яким потрібна дієта, потрібні не лише натхнення, а й успіх, - говорить Джудіт Бек, автор "Дієтичного рішення Бека", де навчаються когнітивні методи, які допомагають людям сидіти на дієті, худнути та підтримувати втрату ваги. Натхнення може тривати дні і навіть тижні, але те, що відбувається, коли дієта знову стає важким?

"Це трохи схоже на читання натхненних біографій музикантів", - говорить Бек. "Це може надихнути вас навчитися грати на фортепіано або диригувати оркестром, але якщо ви не навчитесь навичкам того, як ви це робите, це не буде мати великого значення".

* «Вступ до Тонкого клубу: Поради щодо зміцнення розуму після того, як ви обрізали своє тіло», Джудіт Ледерман та Ларіна Казе (липень 2007): Ледерман, яка схудла на 80 кілограмів, та Кейс, клінічний психолог, пропонують поради, зокрема, як створити нові цілі, розібратися з пристрастю до їжі та придбати новий гардероб.

* "Виграш після втрати: утримання від втраченої ваги - назавжди" Стейсі Халпрін (травень 2007): Актриса та автор Стейсі Халпрін ділиться своєю історією втрати понад 350 фунтів через операцію та пропонує "унікальну та практичну" програму за порадами фахівців щодо збереження втрати ваги.

* "Напівавтом: Мемуари про схуднення" Дженнет Фульди. (Травень 2008 р.): Фульда, яка веде блоги на сайті pastaqueen.com, пише про свою втрату ваги у 200 фунтів. Вона зосереджена не на дієтах, а на прийнятті більш здорового способу життя.

* "Втрата: і повернення мого життя на один фунт за раз" Валері Бертінеллі (лютий 2008 р.): Бертінеллі, яка схудла на 40 кг на Дженні Крейг, пише про своє життя актриси, дружини гітариста Едді Ван Халена, материнство, її стосунки з родиною та громадська боротьба із вагою.

* "Голодний: уроки, здобуті на шляху від товстого до тонкого" Аллена Задоффа (листопад 2007 р.): Задофф хронізує 28 років боротьби з "їжею, жиром і моїм тілом", де детально описує свої стосунки з їжею, діагноз як харчовий наркоман та стратегії відновлення, які призвели до його 150-кілограмової втрати ваги.

* "Лось: Мемуари з жирного табору" Стефані Кляйн (27 травня 2008 р.): Кляйн ділиться своїм досвідом дорослішання дитини з надмірною вагою, з жорстокими однокласниками та худорлявою матір'ю.

* "Сповідь королеви вуглеводів: брехня, яку ти розповідаєш іншим, і брехня, яку ти собі кажеш: Мемуари" Сьюзен Блех з Керолайн Бок (грудень 2007 р.): Блех пише відкритий і чесний розповідь про своє життя хворобливої ожиріння, торкаючись заборонених тем, таких як поїдання запоїв та секс як товста людина. Вона веде хроніку, втрачаючи 250 фунтів.