Масляна

Масляний тиждень, Масляниця

Росіяни святкують тиждень перед початком Великого посту як Mas- лениця (або Масляниця), що означає "Масляний тиждень" (дивитися також Тиждень сиру). Російські православні християни на цьому тижні полегшують пісний пост, вилучаючи з раціону м’ясо. Однак вершкове масло, молоко та сир залишаються, і вони пропонують багато багатих можливостей меню, якими росіяни користуються під час Тижня масла. В кінці тижня, коли офіційно розпочинається Великий піст, спостережливі православні християни завершують свій пісний пісний режим, вилучаючи з раціону як м’ясо, так і молочні продукти на весь піст.

митниця

У минулі часи традиційні розваги Тижня масла включали прогулянки по громадських місцях у вишуканому одязі або в масках та костюмах, залицяння та флірт із протилежною статтю, відвідування друзів та родичів, насолоду багатою їжею та прогулянки на санях, іноді у супроводі кошика бліні жувати далі. Інші заходи, пов’язані з Масляною, включають відвідування вистав, які ставлять трупи мандрівних акторів, проведення зимових ігор, таких як ковзання по спеціально побудованих крижаних пагорбах, участь у ритуалах, присвячених смерті зими. За часів комунізму (1917-91) багато з цих звичаїв почали вимирати. Сьогодні насолода зимовими іграми та розвагами, відвідування друзів та сім’ї та споживання стосів бліні - найхарактерніші заходи на святі.

Раніше деякі святкові заходи були пов’язані з конкретними днями тижня. Наприклад, деякі люди відвідували могильні місця своїх родичів у першу неділю Маслениці, приносячи із собою кошики блинів, благословенних у церкві. Понеділок, вівторок та середа Масляного тижня колись розглядалися як ідеальний час для молодят для відвідування своїх свекрів. Інші люди пов'язують цей звичай із наступним четвергом.

У наші дні люди насолоджуються солодкою їжею в середу Масляного тижня. Ігри та заходи на свіжому повітрі починаються серйозно в четвер і включають катання на санках, бійки на сніжках, співи, танці та катання на санях. В кінці тижневих урочистостей багато громад споруджують солом’яну фігуру, яку називають «карнавалом принца». Вони витягають його вулицями на санях в останній день Маслениці, благаючи його залишитися і так продовжити фестиваль. Але Великий піст не можна відкладати, і тому вони садять принца Карнавал на своєму троні, ставлять його трон на дровах і підпалюють його полум’ям останнього вечора Масляного тижня.

Останній день Тижня масла відомий як Прощальна неділя. Давня російська народна традиція вимагала від людей не лише просити прощення у членів сім'ї, друзів та сусідів, але й відвідувати кладовище, щоб просити прощення у померлих. Живі обійняли одне одного на знак помилування. Загиблим пропонували блини.

Блініс

Бліні стали символом цього російського святкування карнавалу, настільки вони важливі для його належного дотримання. Російські кухарі готують бліні, готуючи тонке тісто, яке потім виливають у гарячу сковороду. Одержувані млинці, або млинці, повинні бути тонкими, золотисто-коричневими та розміром приблизно з блюдце. Вийнявши їх з каструлі, вони накручують блині навколо різноманітних багатих начинок. Ці начинки включають осетра, ікру (рибні яйця), мариновану оселедець, сметану та варення, масло, гриби та цибулю та багато іншого. Росіяни споживають ці маленькі делікатеси десятками під час Маслениці.

Легенда та походження

Російська легенда пропонує фантастичне пояснення походження цього свята. Давно селянин, гуляючи лісом, зустрів веселу молоду дівчину на ім'я Маслениця. На своє велике здивування він виявив, що свіжа краснощока красуня - дочка Мороза, неповнолітнього, але забороняючого божество, що уособлює зиму. Чоловік благав дівчину повернутися з ним додому до свого села. Того року жителі села переживали люту холодну зиму, і він думав, що чарівна панночка може покращити їм настрій. Маслениця справді повернулася до села разом із селянином. У її присутності жителі села знаходили тепло, радість та надію. Настільки великим було їхнє полегшення, що вони танцювали і сміялись аж до знемоги. Однак, коли візит Маслениці наближався до кінця, їхній настрій впав від страху перед жахливим холодом. Їх розпач стиснув серце Маслениці, і тому вона надала їм чарівність проти холоду. Вона запропонувала їм приготувати кляр, смажити його у формі сонця і ласувати отриманими млинцями. Побачивши цю данину, вона порадила, сонце не залишить їх, а залишиться і зміцніє. Чарівність спрацювала і після того, як російський народ відсвяткував кінець зими та перший приплив весни фестивалем, названим на честь Маслениці.

Фольклористи вважають, що звичаї та святкування Тижня російського масла передують приходу християнства в Росію наприкінці Х століття. Вони підозрюють, що в дохристиянські часи фестиваль святкував перші ознаки приходу весни. Деякі трактують традиційну фестивальну їжу, бліні та смажені яйця з сонячною стороною догори, як символи сонця. Сьогодні росіяни все ще вітають прихід весни під час Масниці. Наприкінці фестивалю деякі сільські жителі роблять великі лялечки, схожі на опудало, набиті соломою, щоб зобразити зиму і кидати їх на запалені багаття. Цей вчинок символізує загибель зими та народження весни. Поширення попелу цього полум’я на своїх полях, як кажуть, покращує урожай. Деякі люди кидають на багаття залишки їжі, що залишилися, а також будь-які дерев'яні предмети, які зламалися за останній рік. В інших районах люди будують снігову фортецю, іноді над замерзлою річкою. В останній день фестивалю люди осаджують і займають фортецю. Цей вчинок теж сигналізує про поразку зими та прихід весни.

Подальше читання

Гріффін, Роберт Х. та Енн Х. Шургін, ред. Фольклор світових свят. Друге видання. Детройт, Мічиган: Гейл Рисеріз, 1999. Лорд, Присцилла Сойєр та Даніель Дж. Фолі. Великдень у всьому світі. Філадельфія, Пенсільванія: Книжкова компанія Чілтон, 1971. Матлофф, Джудіт. "Випивка на" Бліні з гарячим маслом "у Фригідній Москві". Християнський Science Monitor (3 лютого 1999 р.). Доступно в Інтернеті через Northern Light за окрему плату за адресою:. Ідентифікатор документа: BM19990 203010020782 Папашвілі, Хелен та Джордж Папашвілі. Російська кухня. Перероблене видання. Александрія, В.А .: Книги часу-життя, 1977. Соловйова, Юлія. "Свято змішує язичництво, християнство". The Moscow Times (16 лютого 1999 р.). Доступно в Інтернеті через Northern Light за окрему плату за адресою:. Ідентифікатор документа: EB19990216710000175 Утенкова, Олена. "Тримай тітоньку Джеміму: Це Бліні". Російське життя (1 березня 1996 р.).

"Російські народні свята та традиції", сторінка, спонсорована урядом міста Москви, Росія:

Масляна (Масляний тиждень, Сирний тиждень)

Тип відпочинку: Релігійний (християнський), фольклористичний
Дата спостереження: Минулого тижня перед початком православного посту
Де святкували: Росія, Греція Звичаї та символи: Блініс, "Палаючі фестивалі", "Легенда Масниці", "Активний відпочинок", "Снігові фортеці"
Пов’язані свята: Карнавал, Прощальна неділя, Великий піст Масляна

Масляна - християнське свято, яке відзначають православні християни. Слово християнин означає послідовника Христа. Христос - це назва, що походить від грецького слова, що означає Месія або Помазаник. Христос християнства - це Ісус із Назарету, чоловік, який народився між 7 та 4 роками до н. C. Е. в регіоні Палестина. Згідно з християнським вченням, Ісус був убитий римською владою за допомогою форми страти, яка називається розп'яттям (термін, що означає, що його прибили до хреста і вішали на ньому до смерті) приблизно в 30 році с. Е. Після смерті він ожив. Його смерть і воскресіння забезпечують спосіб примирення людей з Богом. На згадку про смерть та воскресіння Ісуса хрест служить основним символом християнства.

Маючи майже два мільярди віруючих у країнах по всьому світу, християнство є найбільшою зі світових релігій. Не існує єдиної центральної влади для всього християнства. Папа Римський (єпископ) є владою Римо-Католицької Церкви, але інші секти звертаються до інших авторитетів. Православні громади звертають увагу на патріархів та підкреслюють доктринальну згоду та традиційну практику. Протестантські громади зосереджуються на індивідуальній совісті. Римо-католицьку та протестантську церкви часто називають Західною церквою, тоді як православні церкви також можна назвати Східною церквою. Усі три основні галузі християнства визнають авторитет християнських писань, компіляція творів, зібраних у документ, який називається Біблія. Методи біблійного тлумачення різняться між різними християнськими сектами.

Масляна - російська назва за останній тиждень до початку ПОСТ. Це може бути перекладено як "Масляний тиждень". Це свято виросло з православного християнського звичаю посту під час посту. Побожні православні християни утримуються від вживання м’яса та молочних продуктів під час посту. За тиждень до початку Великого посту вони перестають їсти м’ясо, хоча продовжують їсти молочні продукти. Протягом цього тижня спостережливі російські православні люди насичуються стравами, багатими маслом, такими як БЛІНІС, знаючи, що їм незабаром доведеться відмовитись від цих ласощів. У Греції цей самий фестиваль відомий як Сирний тиждень. Хоча в цей період греки також насолоджуються продуктами, багатими молочними продуктами, багато їх фестивальних звичаїв відрізняються від звичних до Маслениці.

Деякі з цих звичаїв можна побачити на святах Маслениці минулих століть. У дев’ятнадцятому столітті росіяни надягали маски або костюми на святкування фестивалю. Вони також насолоджувались витівками мандрівних акторських труп. Заможні люди катались на санях, часто несучи на колінах теплий кошик BLINIS. Один старий звичай заохочував людей відвідувати могильні місця своїх родичів у першу неділю Масляного тижня, приносячи із собою блині, освячені в церкві, а деякі залишаючи біля могили. Деякі росіяни вважали, що кожен день Маслениці повинен мати свою особливу діяльність. Вони вважали, що понеділок - це день, коли потрібно будувати зимовий образ, вівторок - день костюмів і пустощів, середа - день бенкету, четвер - день грубіших видів діяльності (наприклад, бокс), п’ятниця - день, коли молодята відвідують своїх матерів -в законі, а в суботу день розважати невістку. Більшість цих звичаїв вимерли за часів комунізму (1917-1991).

Старі звичаї Маслениці, які все ще залишаються, включають їжу блині та участь у зовнішніх заходах, таких як катання на санках, бійки на сніжних колах та катання на санях. Б УРІНГОВІ ФЕСТИВАЛЬНІ ЕФЕКТИ та побудова СНІГОВИХ КРЕПЕЦЬ - також популярні заходи в Маслениці. Прощення друзів, сім’ї та сусідів за будь-який спосіб, яким вони могли образити, відбувається в останній день фестивалю, відомий серед православних християн як ПРОЩЕННЯ НЕДЕЛІ.

СИМВОЛИ ТА МИТИ

Блініс

Бліні - це тонкі гречані млинці розміром приблизно із блюдце. У наш час їх можна виготовляти з іншими видами борошна, але кляр зазвичай містить як вершкове масло, так і яйця. Теплі млинці обвалюють навколо різноманітних начинок, включаючи сметану, масло, гриби, ікру, осетра, варення та багато інших смаколиків.

Деякі коментатори вважають, що зв'язок між Бліні та Масляною може бути ще в дохристиянські часи. Вони сприймають круглі млинці як символи сонця і вірять, що росіяни минулих часів святкували повернення сонця на цій Масляні

пора року. Справді, повернення сонця і надія на теплу погоду все ще є однією з важливих тем цього свята, хоча в Росію в цей час року все ще може бути досить холодно.

Палаючі фестивалі-чудовиська

Деякі російські громади створюють образ, який представляє КАРНАВАЛ, або взимку, з соломи. Під час фестивалю цим лякаючим лялькам можуть присвоїти королівський титул, наприклад, "леді" або "принц". Однак в останній день їх кладуть на купу дерева і спалюють, як засіб офіційного завершення Маслениці. Подекуди ця церемонія також розуміється як прощання із зимою. Попіл від багаття можна збирати і посипати щойно посіяними врожаями. Давньоруське народне повір’я стверджує, що попіл підвищить родючість культур.

Легенда Масниці

Заходи на свіжому повітрі

Багато росіян беруть участь у спортивних іграх на відкритому повітрі під час Маслениці. Деякі насолоджуються старомодним задоволенням від катання на санях. Інші хвилюють хвилювання від бійки сніжної кульки або швидкої їзди на гірських спусках на санях. Під час цього свята також відбуваються співи та танці на відкритому повітрі.

Снігові фортеці

За подібним звичаєм, деякі люди із задоволенням будують снігові фортеці протягом останніх кількох днів Маслениці. Ці фортеці представляють сувору російську зиму. В останній день фестивалю люди штурмують і завойовують фортецю. Їхня перемога являє собою поразку зими силами весни.

ПОДАЛЬШЕ ЧИТАННЯ

Гулевич, Таня. Енциклопедія Великодня, Карнавалу та Великого посту. Детройт: Омніграфіка, 2002.

Центр слов'янських, євразійських та східноєвропейських досліджень, Університет Північної Кароліни-Чапел Хілл www.unc.edu/depts/slavic/publications/brochure2.html

Журнал Passport Moscow www.passportmagazine.ru/article/196

Масляна

(Масляна), назва, дана в 16 столітті древньому слов'янському язичницькому святу, яке тривало багато днів і означало кінець зими та початок весняних фермерських робіт.

Християнська православна церква включала Масляну як церковні свята (до Великого посту). У давнину він складався з різних ритуальних дій магічно-релігійного характеру, які згодом стали традиційними національними звичаями та обрядами (спалення солом'яного манекена; випікання жертовного хліба або млинців; та маскарад). Протягом багатьох століть Масляна зберігала характерні риси публічних веселощів, що супроводжувались бенкетами, іграми, катанням на санках з пагорбів та верховою їздою.

Хочете подякувати TFD за її існування? Розкажіть другу про нас, додайте посилання на цю сторінку або відвідайте сторінку веб-майстра для безкоштовного розважального вмісту.