Маркування ГМО та ціни на продукти

Незважаючи на загальні занепокоєння галузі, немає жодних доказів того, що вимагання від виробників харчових продуктів маркування продуктів, що містять генетично модифіковані (ГМО) інгредієнти, збільшить ціни на продукти харчування в супермаркеті.

Ознайомтеся з нашими інфографічними розвінчуючими аргументами галузі про те, що маркування ГМО підвищить ціну на їжу.

продуктів харчування

Згідно з дослідженням, проведеним визнаним експертом з маркетингу продуктів харчування Каєм Робертсоном, не було встановлено, що зміни на маркуванні виробників продуктів харчування впливають на ціни, які сплачують покупці.

Основні результати дослідження включають наступне:

  • Ціни в супермаркетах визначаються кількома факторами: демографічні показники покупців, конкуренція бренду та характеристики магазину.
  • Кухонні комбайни регулярно вносять зміни на етикетки своєї продукції, щоб задовольнити мінливий попит споживачів або з інших маркетингових або регуляторних причин. Співзасновник компанії Ben & Jerry Джеррі Грінфілд підтверджує: "Це звичайний процес ведення бізнесу, коли потрібно змінювати свої етикетки".
  • Як частина свого інноваційного циклу, харчові компанії часто переробляють і перезапускають продукти, додаючи «нові» атрибути до існуючих продуктів, таких як різні ароматизатори та нові інгредієнти.
  • Торгові марки зазвичай не замовляють інвентаризацію упаковки за один раз більше ніж на рік, оскільки вони часто оновлюють інформацію на етикетці з маркетингових причин.

Підсумовуючи, Just Label робить висновок, що пропозиції про зміну етикеток продуктів з ГМО не вплинуть на роздрібні ціни, які оплачують покупці.

На додаток до незалежного дослідження, проведеного Каєм Робертсоном, в ряді інших досліджень також було встановлено, що маркування ГМО продуктів харчування матиме обмежений вплив на ціну їжі. Ось короткий опис:

Результати дослідження витрат маркування GE Foods
Доктора Ендрю Дайка та Роберта Вілана, ECONorthwest
Союз споживачів

Дослідження, проведене економічною консалтинговою фірмою ECONorthwest, показало, що вимагання ярликів з ГМО на продуктах харчування коштуватиме лише $ 2,30 на людину на рік або менше копійки на день.

Економічна оцінка: Запропонований Закон Каліфорнії про право на знання про генно-інженерні продукти харчування (Проп 37)
Джоанна М. Шеперд-Бейлі, доктор філософії, юридична школа університету Еморі

Оцінка Шеперд-Бейлі потенційних витрат, пов'язаних з невдалою пропозицією Каліфорнії 37 про вимогу маркування ГМО харчових продуктів, виявила незначну або зовсім не змінила споживчі ціни на продукти харчування в результаті маркування.

Економічна оцінка Вашингтонської ініціативи 522
Джоанна М. Шеперд-Бейлі, доктор філософії, юридична школа університету Еморі

Оцінка Шеперд-Бейлі потенційних витрат, пов'язаних з Ініціативою штату Вашингтон 522 щодо маркування продуктів харчування GE, яка також програла після масової рекламної кампанії в галузі, аналогічно передбачила відсутність змін у споживчих цінах на продукти харчування в результаті маркування.

Критика професора Вільяма Лессера "Витрати на маркування генетично модифікованих харчових продуктів у штаті Нью-Йорк"
Майкл Хансен, старший науковий співробітник
Союз споживачів

Хансен виявляє, що фінансоване галузевим дослідженням, яке передбачало зростання цін на продукти харчування в результаті маркування ГМО, спиралося на хибні припущення щодо поведінки споживачів та переформулювання продукції.

Пропозиція до Положення про ГМ продовольство та корми
Девід Берн, колишній європейський комісар з питань охорони здоров’я та захисту споживачів

У своєму звіті за 2001 р. Бірн писав, що «Коли в 1997 р. Був запроваджений нинішній режим маркування, це не призвело до збільшення витрат, незважаючи на жахливе (двозначне) передбачення деяких інтересів».