Майте на увазі смугасті басові токсини

Рибалки сидять на берегах Массачусетсу довго в холодну погоду, ловлячи їжу, яка часто приземляється на їх обідні столи: Смугастий бас.

Але те, що вони можуть не знати, - це смугастий окунь, який вони ловлять у морських водах штату, може містити високий рівень токсинів, що робить їжу занадто шкідливою для здоров’я, особливо для вагітних жінок та дітей.

Массачусетс - єдиний штат на Східному узбережжі, який спеціально не згадує смугастого окуня у своїх рекомендаціях щодо споживання риби. Хоча деякі штати видають широкі загальні рекомендації, особливо для вагітних жінок та дітей, інші пропонують застереження не їсти занадто багато смугастого баса з конкретних водойм.

Усі штати Коннектикут, Мен та Нью-Гемпшир рекомендують дітям, а також жінкам, які годують, вагітні або можуть завагітніти, взагалі не їсти смугастий бас. Деякі штати Нової Англії попереджають широке населення не їсти більше, ніж максимум, від 4 до 12 прийомів їжі на рік смугастого окуня, виловленого у водах штату.

Род-Айленд має найсуворіші рекомендації, закликаючи смугастий бас взагалі не їсти.

Зараз активісти штату Массачусетс наполягають на прийнятті законопроекту, який би створив державне консультування щодо споживання, щоб попередити громадськість про високий рівень ртуті та ПХБ, ймовірно канцерогену, який може мати смугастий бас. Вони кажуть, що риба в Массачусетсі має такий же ризик токсинів, як смугастий окунь в інших штатах, де є рекомендації щодо риби.

"Люди не можуть робити зважений вибір здоров'я, якщо їм не повідомляють про небезпеку споживання того, що вони вводять в оману, вважаючи безпечним для вживання в їжу", - сказав Дін Кларк, співголова штату Массачусетс, організація охорони природи Stripers Forever, виступаючи в слухання державного Об'єднаного комітету з питань громадського здоров'я щодо законопроекту у вересні. "Цей законопроект про маркування виправляє нагляд громадськості щодо негайної необхідності виправлення".

Син Кларка народився з вадами розвитку, які, на його думку, могли бути викликані великою кількістю риби, особливо смугастого окуня, яку його дружина їла під час вагітності в 1960-х, перш ніж дослідження виявили шкідливі наслідки споживання занадто багато ртуті.

Жодного федерального попередження, характерного для смугастого басу, не існує; натомість Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів рекомендує споживачам звернутися до своїх штатів за порадами щодо вживання риби, виловленої в місцевих водах.

Незважаючи на те, що всі дорослі ризикують отруїтися ртуттю, діти, немовлята та плоди, що зазнають дії великої кількості метилртуті - така форма, яку ртуть набуває після фільтрування у водні шляхи та поглинання водними організмами, - можуть загрожувати порушенням неврологічного розвитку, попереджає екологічний Веб-сайт Агентства захисту.

Хоча смугастий бас спеціально не згадується в Масачусетському рекомендації щодо споживання прісноводних та морських риб, він містить рекомендацію, згідно з якою популяції групи ризику обмежують споживання до 12 унцій, або приблизно до двох прийомів їжі, на тиждень риби або молюсків, не охоплених його керівні принципи.

"Загалом керівництво зосереджено на збалансуванні ризиків потенційного впливу забруднювачів та переваг природних жирних кислот, які корисні для зменшення серцево-судинних захворювань", - йдеться у заяві Марка Наскарелли, директора з токсикології Департаменту громадського здоров'я штату Массачусетс.

За даними Відділу морського рибальства, цього року державні комерційні рибалки виловили майже 866 000 смугастих окунів. Тим часом понад 166 000 людей отримали дозволи на любительський риболовлю від держави, що дозволить їм ловити смугастого окуня протягом сезону 2015 року, написала Кейті Гронендике, прес-секретар виконавчого управління штату Массачусетс з питань енергетики та навколишнього середовища.

Незрозуміло, скільки смугастих рибалок-рекреаторів щороку висаджується, оскільки цей вид спорту часто ловлять і випускають.

Сезон комерційного промислу на смугастого баса в штаті Массачусетс проходить з 25 червня по 20 серпня, повідомляє EEA. Хоча сезон рекреаційного риболовлі на смугастого баса технічно відкритий цілий рік, веб-сайт ЄЕЗ класифікує смугастів як "строго перехідні періоди весни до осені в Массачусетсі".

"Однією з причин, чому смугастий бас настільки популярний, є те, що він плаває так близько до берега, тому середній людині легко ловити його", - сказав Майк Спінні, прихильник законопроекту і член правління Stripers Forever.

Смугастий окунь - хижа риба, яка більшу частину свого життя проводить у морських водах, але нереститься у лиманних водах уздовж узбережжя Атлантичного океану та великих приток далі вглиб країни. Риби були знайдені на південь до Флориди і на північ до затоки Святого Лаврентія в Канаді, хоча більшість мігрують у географічному діапазоні, який починається від звуку Альбемарль в Північній Кароліні і триває до Східного узбережжя. Комісія з морського рибальства Атлантичних держав.

Законопроект, який очікує на розгляд Сенату та Палати представників штату Массачусетс, також вимагає від держави консультування щодо інформування споживачів щодо рівня токсинів в інших океанічних рибах, таких як тунець, скумбрія, риба-меч, морська окунь та синя риба. Три демократи є головними спонсорами законопроекту: сенатор Марк Р. Пачеко з Тонтона і представники Кімберлі Н. Фергюсон з Холдена і Томас М. Стенлі з Уолтема.

Массачусетс радить популяціям групи ризику забороняти їсти синіх риб, рибу-меч, скумбрію, стейк з тунця та більше 12 унцій консервованого тунця на тиждень, але не дає рекомендацій щодо споживання для широкої громадськості.

"Ми вважаємо, що споживачам потрібно бути поінформованим", - сказав Кларк. "Є багато хороших здорових риб, які безпечно вживати в їжу, і цю рибу слід рекламувати, щоб допомогти комерційному рибальському господарству в штаті Массачусетс".