Аркуш лосося з смаженою картоплею на пальцях

Дякуємо Картопля США за спонсорство цієї публікації. Приготуйте сьогодні смачну та зручну їжу з картоплею!

Цей легкий вечеряний лососевий обід пропонує картоплю з перстачем, стійкий дикий лосось та ситні овочі в одному рецепті. Готовий менш ніж за годину.

картоплею

Добре, люди. Я офіційно в повному обсязі не можу зупинитися, не зупиняюся, режим #sorrynotsorry з цими одними стравами.

Додаткова примітка: Якщо ви ще не спробували цілу тематичну вечерю, я вам знадоблюся, щоб ви досить гарненько стрибали разом зі мною. Заздалегідь спасибі.

Ось з чим ми працюємо в рецепті лосося з легким горіхом:

  1. Дещо стійкий дикий лосось, тому що ням.
  2. Розлитий соус, який дає нашим продовольчим стравам трохи аромату.
  3. Деякі ситні осінні овочі, тому що ням.
  4. Деякі картоплі для вирощування перстатів, вирощені в США, тому що YUMMMMM. (А ще тому, що вони готові піти, не вимагаючи різання/нарізки/нарізки! Wooooo)

Примітка: чи можемо ми зайняти десять секунд (або, знаєте ... годину), щоб похвалити цю чудову смажену картоплю? Тому що о-о-ля LAAAAAAA:

Крім того, PRO TIP - відвідайте веб-сайт Potatoes USA, щоб дізнатись більше про відмінності між сортами картоплі!

Я вибрав для цього рецепта картоплю для розпушування пальців, оскільки вона маленька, її не потрібно багато готувати чи різати, а також її швидко і легко приготувати (ПРИВІТНА ЗРУЧНІСТЬ).

Але існує тонна сортів картоплі (Potatoes USA повідомляє, що лише в США продається понад 200 сортів! Ну!), І кожен вид картоплі трохи відрізняється. На їх веб-сайті є чудовий путівник, який орієнтує вас на те, які сорти найкраще підходять для яких рецептів (і чому!), А їхня сторінка у Facebook наповнена ідеями рецептів для початку. СКАЧАЙТЕ НА НЕГО.

Картопля з пальцями є чудовим чистим полотном для будь-якого рецепту каструлі - одягніть їх простим лимонним та оливковою олією, як рекомендує цей рецепт, або підніміть її нарізно і запечіть з підсмаженим маслом і свіжою зеленню.

Ви навіть можете вимкнути білок (курячий! Стейк! Креветки! Баррамунді! Тофу!) Та інші овочі (болгарський перець! Цибуля! Брюссельська капуста! Кабачок! Більше картоплі!), Виходячи з того, що у вас під рукою для повноліття ( PLETHORA, хлопці) швидких та простих варіантів їжі протягом тижня.

МОЖЛИВОСТІ! Мені це подобається.

столові прилади столові прилади значок

значок папки папки

піктограма instagram instagram

значок pinterest pinterest

значок facebook facebook

значок друку друк - -

квадрати квадратів значок

Аркуш лосося з картоплею на пальцях

  • Автор: Джессі
  • Час підготовки: 10 хв
  • Час готування: 30 хв
  • Загальний час: 40 хвилин
  • Урожайність: Обслуговує 4 1 х

Опис

Простий рецепт лососевого лосося з картоплею з перстатами і ситними овочами - ідеально підходить для насичених буднів!

Інгредієнти

Для одягання:

  • 1/4 склянки оливкової олії
  • 1/4 склянки лимонного соку
  • 1 ст. Вустерширський соус
  • 2 ст. тертий пармезан
  • сіль і перець за смаком

НА ЇЖУ:

  • Картопля, що готується до вживання, 1,5 кг
  • 1 ч. Л. сушений розмарин
  • 1/5 фунтів. дикий лосось (я використовував нерки!)
  • 1 ст. оливкова олія екстра вірджин
  • сіль і перець за смаком
  • 2 головки свіжої брокколі, нарізаної на квіточки
  • Дитячі гриби портобелло 1/2 фунта

Інструкції

Для одягання:

  1. Збийте всі інгредієнти разом у невеликій мисці. Переносити, відкладати.

НА ЇЖУ:

  1. Нагрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом.
  2. Покладіть картоплю на велику листову сковороду.
  3. Половину заправки залийте картоплею, а другу половину відкладіть на потім.
  4. Посипте сухий розмарин картоплею і киньте картоплю, щоб рівномірно покрити її в заправці. Розкладіть їх по листовій сковороді в один шар.
  5. Запікайте картоплю 15 хвилин, поки вона трохи не розм’якне і не почне підрум’янюватися.
  6. Витягніть деко з духовки. Щипцями або лопаткою перемістіть картоплю на одну сторону сковорідки.
  7. Покладіть лосось шкіркою вниз біля картоплі, в центр аркуша. Полийте оливковою олією і приправте сіллю і перцем за смаком.
  8. Додайте брокколі та гриби до місця, що залишилося на сковороді. Полийте їх рештою заправкою. Щипцями або шпателем злегка підкиньте овочі, поки вони не будуть рівномірно покриті заправкою.
  9. Поверніть деко в духовку і варіть ще 12-15 хвилин, поки картопля не звариться і лосось не звариться до бажаного рівня готовності.
  10. Вийміть деко з духовки. Розділіть лосось, картоплю та овочі на тарілки та негайно подавайте до столу.

Примітки

Можливо, вам доведеться скоригувати час приготування, виходячи з розміру картоплі та/або філе лосося. Додайте трохи додаткового часу для приготування лише картоплі, якщо у вас більша картопля або якщо ви використовуєте менші шматочки лосося, і не бійтеся в будь-який момент нарізати картоплю чи рибу, щоб перевірити готовність!

Замість лосося використовуйте курку, стейк, тофу, креветки або іншу рибу, якщо хочете, і використовуйте будь-які овочі, які у вас є під рукою - можливо, вам просто доведеться відрегулювати час приготування для різних інгредієнтів, тому плануйте відповідно.

Додайте пластівці червоного перцю в заправку для додаткової шматочки спеції.