L-глутамін Oveview

L-глутамін є амінокислотою. У організмі знайдено 20 амінокислот, з яких l-глутамін є найбільш поширеним.

L-глутамін класифікується як несуттєва амінокислота. Необов’язково означає, що він синтезується (виробляється) в організмі. Тому не важливо, щоб l-глутамін брався із зовнішніх джерел (наприклад, з дієти).

Однак за певних умов, таких як стрес, хвороби або травми, рівень l-глутаміну може стати дуже низьким.

За цих обставин l-глутамін може перетворитися на умовно необхідну амінокислоту, в якій низький рівень l-глутаміну вимагає збільшення від зовнішніх джерел; напр. через дієту (див. також користь l-глутаміну).

L-глутамін: Інші назви

L-глутамін часто називають "глутаміном". Абревіатури для l-глутаміну - Q та Gln.

Структурна формула L-глутаміну

Структурна формула l-глутаміну: C5 H10 N2 03

Де виробляється L-глутамін?

В організмі глутамін переважно синтезується в м’язах. Близько 90% глютаміну в організмі виробляється в м’язах, а понад 60% глютаміну в організмі міститься в скелетних м’язах.

Органи, включаючи мозок та легені, можуть синтезувати глутамін, але в меншій кількості [1]. Печінка також може синтезувати глютамін. Печінка допомагає регулювати рівень глютаміну в організмі. Печінка відіграє більшу роль, регулюючи велику кількість глутаміну з кишечника [2].

Джерела L-глутаміну

В організмі вищі концентрації l-глутаміну виявляються в:

скелетні м’язи (приблизно 90% всього глутаміну)
крові
легені
печінка
мозку
підкладка кишечника
нирки

Дієтичні/харчові джерела l-глутаміну

L-глутамін міститься в багатьох продуктах харчування. До них належать:

квасоля
трави - напр. петрушка
молочні продукти - напр. йогурт, сир
яйця
риба
зерна
м'ясо - напр. яловичина, свинина та птиця, такі як курка
імпульси
овочі - буряк, капуста, шпинат
горіхи

Будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви стурбовані своїм здоров’ям.
Умови використання