ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ БУРРІТО

Марк Вуд

Буріто - улюблений у нас будинок. Можливо, це тому, що вони поміщаються в одній руці, залишаючи іншу руку вільною для інших видів діяльності, таких як теніс, погладжування собаки або «насолода» смузі з капусти. Найкраще в буррито - це те, що ви ніколи не можете зробити занадто багато інгредієнтів, адже все, що залишиться, можна перетворити на салат, миску з буріто або більше буріто.

Цей рецепт ДІЙСНО простий, і чесно кажучи, ви можете приготувати їх як завгодно. Мені подобається моя, де все гаряче і приготоване, але ви можете віддати перевагу більш прохолодному салату-бурріто. Найкраще, це те, що воно наповнене білками і вуглеводами, що сприяє важкій роботі, яку ви докладаєте у тренажерному залі.

ІНГРЕДІЄНТИ

Яловичий фарш (якщо у вас повільна плита, киньте трохи стейка з консервованими помідорами та мексиканськими спеціями та залиште на повільному рівні цілий день)
Гуакамоле (змішайте трохи авокадо, свіжого лайма і приправте перцем солі)
Рис
Чорна квасоля (консервована - це добре)
Сальса (свіжа штука - бомба, але версія, яку купили в магазині, чудова)
Цільнозернові коржі
Приправа пакетів
НЕОБОВ’ЯЗКОВО: сир, сметана, коріандр та інші салати

МЕТОД

Нагрійте коржик на сковороді, у бутерброді або в мікрохвильовці протягом 15 секунд. Помістіть на рівну поверхню, я люблю обертати алюмінієвою фольгою, щоб все було щільно упаковано, тому покладіть на аркуш, більший за вашу коржик. Подавайте варене м’ясо на коржі з 1-2 ст ложками свіжого гуакамоле. Зверху залийте 1/3 склянки рису та 1/2 склянки чорної квасолі та додайте сметани, якщо захочете. Ложкою викладайте свіжу сальсу зверху за бажанням. Щоб обернути буріто, складіть кінці так, щоб з’єднання було посередині, а потім скотився з одного з відкритих кінців.

Найкраще насолоджуватися текілою, газованою водою та свіжим вичавленим вапном.